“Brioches e briochine dolci è una piccola raccolta di ricette lievitate fatte in casa, di queste dolcezze perfette a colazione ed a merenda!
Buongiorno amici ed amiche….qualcuno potrà pensare: ma fare le brioches in casa è possibile?
Ma non è difficile?
Ce la potrò fare?
Beh, credetemi, se ci è riuscita la Simo può farcela chiunque.
Cosa dire delle brioches?! Per me sono una sorta di comfort food, l’avevo detto anche in questo vecchissimo post degli albori del blog…
Dove facevo delle foto terribili, ma già ero animata dalla voglia di provare a realizzarle perchè semplicemente le adoro.
Lo sgarro che mi concedo quando sono in vacanza è proprio quello della brioche al mattino e che dire?!
Nel mio piccolo qualcuna nel tempo l’ho realizzata e, in questa mini raccolta delle cinque idee “Brioches e briochine dolci“, ve le voglio proprio mostrare.
Quindi ecco qua cinque proposte, una più golosa e soffice dell’altra, tutte per voi!
Iniziamo con questa ricetta davvero scenografica ma tanto, tanto buona!
Delle piccole briochine a forma di rosellina che sono super soffici; una piccola chicca golosa, proprio perfetta fra una pausa e l’altra della giornata!
E se le offrirete agli amici, beh: farete un figurone!
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BRIOCHES BICOLORI AL FARRO E CACAO
Che dire?!
Queste bellissime e vorticose brioches fanno una gola, ma una gola…
leggere ma golose al contempo, vi conquisteranno.
E credetemi non sono assolutamente difficili da fare; forse un pochino più laboriose delle altre ma il risultato vi ripagherà.
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BRIOCHES PROFUMATE ALL’ARANCIA CON LICOLI
Queste meravigliose brioches sono realizzate con il lievito madre liquido, per l’appunto il licoli.
Stupende, profumatissime, sono un vero capolavoro che si degusta prima con gli occhi.
Se avete del lievito madre, beh: dovete provarle assolutamente!
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BRIOCHES SOFFICI ALLO YOGURT CON FRAGOLE E MANDORLE
Eccoci con un’altra tipologia di brioches sempre farcite con una golosa Fiordifrutta ( nel mio caso, ma potrete usare anche della crema spalmabile…)
Belle perchè hanno una chiusura davvero carina e speciale, soffici e profumate: vi piaceranno tantissimo!
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BRIOCHES ARROTOLATE AL FARRO CON UVETTA E FIORDIFRUTTA
Anche queste meravigliose brioches a forma di girella (formato che io letteralmente adoro!) sono stupende….leggere, perfette anche per intolleranti al lattosio, ricche di profumo e dal tipico aspetto rustico, molto autunnale.
A colazione sarà una festa con loro, provatele e poi ditemi!
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Vi ricordo che nel blog c’è tutta una bella sezione delle “Cinque idee di“, dove troverete tante interessanti e simpatiche raccolte, oltre che utili.
Andate a farci un giretto, mi farà sicuramente tanto piacere!
Sperando che anche questa mini raccolta di Brioches e briochine dolci vi sia piaciuta, io vi saluto e come sempre scappo a fare mille faccende.
Vi abbraccio e vi ringrazio per esserci sempre e supportarmi con affetto!
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Un like ed un seguimi sono sempre da me apprezzatissimi, grazie di cuore!
Ricordo anche il nuovo canale YouTube dove chiacchiero in libertà della mia creatività e delle mie passioni.
Il canale si chiama “Pensieri e pasticci”, come questo blog!
Un abbraccio, ed alla prossima.
