La torta salata di erbe amare è realizzata in onore di Santa Caterina da Siena; vengono impiegati gli spinaci ma anche erbe di campo selvatiche e, per l’appunto, amare. Buon…
Alla mensa coi Santi
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La torta di San Biagio di Cavriana è un dolce tradizionale mantovano, realizzato in occasione della festa del patrono i primi di febbraio Anche questo mese eccoci arrivati all’appuntamento con…
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Alla mensa coi Santipasticci salati - seconditorte salate, stuzzichini, focacce
Lakror albanese per San Basilio
Il Lakror albanese per San Basilio è una torta salata golosissima; in un guscio croccante di pasta fillo, vi è un ripieno a base di riso, carne cipolle…. Assolutamente irresistibile…
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I biscotti ambrosiani, ricetta tipica lombarda, nella tradizione venivano preparati il 7 dicembre, per onorare Ambrogio, vescovo e patrono di Milano Eccomi arrivata anche in questo mese di dicembre ad…
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Alla mensa coi SantiPani e lievitati con lievito naturale, di birra, e macchina del pane
Pan Caciato per San Martino
Questo Pan Caciato per San Martino è un pane ricco di formaggio, uvetta e noci, e si consuma solitamente in occasione della ricorrenza del Santo l’11 di novembre. San Martino…
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Alla mensa coi SantiPani e lievitati con lievito naturale, di birra, e macchina del pane
Pane di San Francesco, “alla mensa coi Santi”
Il pane di San Francesco è tipico della zona di Assisi, e veniva preparato già in epoca medievale, in occasione di varie ricorrenze religiose. Buongiorno amici ed amiche, come vi…
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