“Ciambelle cotte in pentola fornetto: cinque idee per voi”, è una piccola raccolta di torte leggere e deliziose cotte nel Fornetto Versilia!
E dopo avervi lasciato un’altra ricetta cotta nel mitico fornetto Versilia ( o pentola fornetto) beh: mi è venuta questa idea…
Perchè non farvi una piccola raccolta di cinque torta che ho realizzato nel tempo e cotte con questa pentola favolosa e versatile?!
Detto fatto!
Ecco la mia piccola raccolta di Ciambelle cotte in pentola fornetto, cinque idee per voi!
Non mi dilungo oltre, prima però vorrei farvi una piccola spiegazione per chi non conoscesse questa pentola fornetto e ne avesse sentito parlare per la prima volta…
La pentola fornetto, o fornetto Versilia è una particolare tipologia di pentola progettata per simulare la cottura in forno utilizzando un fornello.
Si tratta di uno stampo in alluminio con foro centrale, un coperchio dotato di piccoli buchi laterali e uno spargifiamma.
Viene talvolta chiamato petronilla, in onore di Amalia Moretti Foggia.
Fu brevettato nel 1922 dall’ingegnere Oreste Pardini di Camaiore, riscuotendo un immediato successo; nome fu scelto proprio da Pardini per sottolinearne la provenienza: Versilia, appunto.
Come funziona?
Il calore entra dal buco dello stampo e viene diffuso uniformemente dal coperchio; i buchi che vi si trovano sopra permettono di fare uscire il vapore e inoltre di testare con uno stecco la cottura degli alimenti, senza aprire il fornetto stesso.
Lo spargifiamme infine fa sì che la base non si bruci.
È particolarmente adatto per la preparazione di ciambelloni e pane, ma può essere utilizzato per una grande varietà di piatti…io devo ancora sperimentare il salato, per ora l’ho usata solo per cuocere ciambelle dolci.
Qui vi lascio 5 semplici idee per le vostre colazioni, merende, spuntini…adatte a tutta la famiglia.
Pronti?!
Via!
CIAMBELLA ALLE PESCHE E CACAO IN PENTOLA FORNETTO
Una torta soffice e profumata perfetta per l’estate; il cacao ben si sposa col profumo della pesca e che dire?!
Provatela e vi piacerà sicuramente.
Questa versione essendo senza lattosio poi, è anche perfetta per intolleranti, e volendo si può variare la frutta all’interno (magari mettendo albicocche o prugne al posto delle pesche): largo alla fantasia!
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CIAMBELLA AL LIMONE E MIRTILLI IN PENTOLA FORNETTO
Altra torta super delicata e sofficissima, dal delizioso profumo di limone e con un tocco di mirtilli freschi all’interno che la rende unica.
Ottima da servire in qualsiasi circostanza: a colazione, a merenda all’ora del tè…
Farete sempre un figurone! E piacerà proprio a tutti…
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CIAMBELLONE PANNA E CACAO IN PENTOLA FORNETTO
Altra ciambella super classica bicolore, soffice e golosa per qualsiasi occasione; bella da servire anche con una buona cioccolata, un cappuccino o un latte fresco o caldo.
Un classico che come sempre non vi farà sfigurare in qualsiasi occasione o circostanza e poi….beh: che buonooooo!
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CIAMBELLA ALLA RICOTTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO IN PENTOLA FORNETTO
Questa ciambella alla ricotta con gocce di cioccolato cotta nella pentola fornetto, è soffice, deliziosa e perfetta per una coccola golosa a merenda e a colazione.
Leggera come una nuvola e golosa quanto basta, piacerà a tutti, grandi e piccoli compresi.
Potete servirla con frutta fresca, magari una dadolata di fragole o una macedonia di frutti rossi: largo come sempre alla fantasia!
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CIAMBELLONE AL COCCO CON FARINA D’AVENA IN PENTOLA FORNETTO
Un dolce questo sofficissimo e tanto morbido (ho avuto qualche difficoltà a sformarlo) dal delicato gusto di cocco.
Ottimo da solo, nulla vi vieterà di servirlo con una bella macedonia colorata o con una composta di ciliegie, o ancora con delle ciliegie sciroppate: provate e poi fatemi sapere.
L’ideale però resta sempre una bella tazza di caffè o latte per l’inzuppo…trovo che sia assolutamente perfetta in questa veste, ma anche gustata da sola questa torta ha il suo perchè!
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Quindi che dire?!
Qualche ide ve l’ho data, per poter sperimentare questo tipo di cottura!
Presto vorrò provare anche qualcosa di salato, mi intriga l’idea.
Se poi voi avete delle idee o ricette da condividere, fatemi sapere, mi raccomando!
E provate queste mie deliziose ciambellone: poi ditemi, sono certa che vi piaceranno un sacco.
Ora però, miei amati lettori e lettrici, vi saluto; vi abbraccio e vi ringrazio per esserci sempre e supportarmi con affetto.
Spero che la mia deliziosa raccolta di ciambelle cotte in pentola fornetto vi piaccia!
Auguro a tutti voi delle giornate serene, piene di cose belle.
Un buon ferragosto e delle serene vacanze a chi avrà la fortuna e la possibilità di farle, allontanandosi un po’ dal lavoro, dai pensieri, dalle preoccupazioni, ma soprattutto da queste temperature infernali cittadine!
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Un abbraccio, ed alla prossima!
