ricette tipiche lombarde

Questi spaghetti alla crema di taleggio e noci sono profumati ed avvolgenti, ma con quel tocco croccante che non guasta! Buongiorno amici ed amiche, dai che è arrivato settembre e …

Il Taleggio Dop formaggio tipico lombardo è a denominazione di origine protetta, a pasta cruda di latte vaccino, molle e a crosta lavata. Buongiorno amici ed amiche, maggio si è …

Questi ossibuchi di vitello alla birra con gremolada, sono saporiti e succulenti; la lunga cottura li rende tenerissimi e profumati! Buongiorno amici ed amiche, e buon mese di maggio!Eccomi qui …

Il paiolo di rame e la polenta: vi racconto un po’ come questa pentola tradizionale in lombardia veniva usata nella cucina contadina Amici ed amiche rieccoci qui a celebrare l’arrivo …

Questo Bussolano o Bisulan ciambellone mantovano dalla consistenza friabile, è spesso tradizionalmente realizzato per le feste pasquali Ed eccoci giunti anche stavolta al nuovo appuntamento con la bellissima e dolcissima …

Il Caulat dolce al cucchiaio lodigiano della tradizione contadina, è una golosa crema realizzata con panna, zucchero e uova! Buongiorno amici ed amiche, finalmente il mese di gennaio è finito…Mi …