ricette tipiche lombarde

Il paiolo di rame e la polenta: vi racconto un po’ come questa pentola tradizionale in lombardia veniva usata nella cucina contadina Amici ed amiche rieccoci qui a celebrare l’arrivo …

Questo Bussolano o Bisulan ciambellone mantovano dalla consistenza friabile, è spesso tradizionalmente realizzato per le feste pasquali Ed eccoci giunti anche stavolta al nuovo appuntamento con la bellissima e dolcissima …

Il Caulat dolce al cucchiaio lodigiano della tradizione contadina, è una golosa crema realizzata con panna, zucchero e uova! Buongiorno amici ed amiche, finalmente il mese di gennaio è finito…Mi …

Questa Pizza bianca con Luganega e Crescenza, al profumo di rosmarino vuole portare in tavola i sapori della tradizione lombarda! Buon anno nuovo amici ed amiche!Come state?Avete trascorso bene le …

Questi tozzetti umbri con nocciole e mandorle sono dei biscotti tradizionali dalla consistenza friabile, profumati e golosi! Ed anche il mese di dicembre è arrivato…Il mese delle feste, del Natale; …

La Cassoeula o Bottaggio alla milanese è un ricco e robusto piatto tipico della tradizione lombarda, a base di verze e carne di maiale. Quando questo mese ho visto la …