Il riso e latte – ris e lacc è un’antica ricetta dolce contadina, povera ma ricca di bontà. Da aromatizzare a piacere, è una merenda perfetta Da piccola, soprattutto nelle…
ricette tipiche lombarde
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pasticci salati - secondiricette tipiche lombarde
Spiedini di Usei scapaà alla lombarda, piatto della tradizione
Questi tipici Spiedini di Usei scapaà alla lombarda sono saporiti e semplici da realizzare; perfetto piatto unico serviti con polenta o purè. Buongiorno amici ed amiche, eccomi ancora con una…
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pasticci salati - primi piattiricette tipiche lombarde
Risotto al gorgonzola Dop con noci e mirtilli
Il Risotto al gorgonzola Dop con noci e mirtilli è un primo piatto tipico lombardo, da me rivisitato, semplice ma ricco di sapore Buongiorno amiche ed amici, spero stiate tutti…
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Pasticci di frutta e verdurapasticci salati - secondiricette tipiche lombarde
Asparagi alla milanese
Gli Asparagi alla milanese sono un piatto semplice ma gustoso, di cucina povera, che ha radici nella tradizione contadina lombarda Buongiorno amici ed amiche e buon inizio del mese di…
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Questa polenta grigliata ai sapori di lombardia (con formaggi, salumi e prodotti dop della regione) è perfetta per un pranzo all’aperto, magari alla scampagnata di pasquetta! Buona domenica amici ed…
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Pani e lievitati con lievito naturale, di birra, e macchina del panericette tipiche lombarde
Focaccia con l’uva – Carsenza cunt l’uga
La Focaccia con l’uva, o Carsenza cunt l’uga in lombardo, è una focaccia con uva, burro e zucchero in superficie, ricetta povera contadina Devo essere sincera amici ed amiche, questo…
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