Il pancotto lombardo all’uovo o Pancott Maridàa, è un piatto della antica cucina povera contadina di recupero, a base di pane raffermo Quando questo mese le amiche della rubrica “L’Italia…
ricette tipiche lombarde
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Il risotto verza e salsiccia è un primo piatto saporito, robusto, tipico della tradizione contadina lombarda e molto amato dai miei nonni Questo mese per la rubrica de “L’Italia nel…
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pasticci da bere - succhi, bevande e liquoriricette tipiche lombarde
La Rusumada antica bevanda milanese
La Rusumada antica bevanda milanese, è golosa e spumosa; a base di uova, zucchero e vino (solitamente rosso) viene servita con biscottini da inzuppo Buongiorno amici ed amiche e buon…
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Gli Gnocchi di zucca con ragù di luganega sono tipici lombardi; un primo piatto ricco e sostanzioso, succulento e saporitissimo, da provare! Buongiorno amici ed amiche e buon 2 ottobre.Amo…
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I Sugoli mantovani al mosto d’uva sono dei budini tipici della tradizione contadina, golosi, profumati e dal colore inebriante Buongiorno amici ed amiche, buon due di settembre, oggi compleanno della…
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Alla mensa coi SantiPani e lievitati con lievito naturale, di birra, e macchina del panericette tipiche lombarde
Scudo di San Michele Arcangelo
Lo scudo di San Michele Arcangelo è un pane votivo semi-dolce tipico della Valtellina, suddiviso in spicchi e con all’interno un fico secco. Buongiorno amici ed amiche, eccomi a riprendere…
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