Pani e lievitati con lievito naturale, di birra, e macchina del pane

I Lussekatter svedesi per Santa Lucia sono dei dolcetti allo zafferano dalla forma sinuosa e dalla consistenza morbida come una brioche Ed eccoci qui…zitto zitto, quatto quatto, è arrivato anche…

I crackers ai semi scandinavi sono facili da fare; buoni e sani, sono croccantissimi e perfetti da abbinare sia al dolce che al salato! E dopo la ricetta di pane…

I panini morbidi cotti al vapore sono soffici e deliziosi e si prestano ad essere accompagnati sia al dolce che al salato Ammetto che la cottura al vapore da me…

Il Pan co’ Santi senese è un lievitato ricchissimo di noci ed uvette, leggermente pepato e profumato, preparato in occasione di Ognissanti Da quanto tempo desideravo provare questa ricetta…Adoro la…

Il tipico pane di San Petronio, è un lievitato bolognese dal ricco e saporitissimo ripieno, a base di prosciutto crudo e Parmigiano Reggiano Eccoci qui amici ed amiche arrivati al…

Lo sfincione palermitano per Santa Rosalia è un lievitato tipico davvero saporito e gustoso, con acciughe pomodori, cipolle e formaggio Accendere il forno in questi giorni è stata, credetemi una…