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Pensieri e pasticci

Vellutata di spinaci ricotta e zenzero

Dessert alla ricotta e cioccolato

Dadolata di pollo patate e porri allo zafferano su crema di ceci

Flan di mele alla fiamminga – Flan de pommes à la flamande

Estratto energizzante agli spinaci e kiwi, profumato allo zenzero

Lavori all’uncinetto facili e creativi, prima puntata

Primi piatti con spinaci cinque idee per voi

Biscotti Tahini di Gerusalemme

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  • Pasticci di frutta e verdurapasticci salati - primi piatti

    Vellutata di spinaci ricotta e zenzero

    by Simona Milani 26 Gennaio 2021
    by Simona Milani 26 Gennaio 2021

    La vellutata di spinaci ricotta e zenzero è leggera, calda e confortante, con un tocco pungente; perfetta nelle fredde giornate invernali! Finalmente è uscito un po’ di sole!Le giornate sono…

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  • pasticci dolci - al cucchiaio

    Dessert alla ricotta e cioccolato

    by Simona Milani 24 Gennaio 2021
    by Simona Milani 24 Gennaio 2021

    Queste coppette di dessert alla ricotta e cioccolato, sono perfette per merenda, in un brunch o per una coccola golosa in leggerezza Questo dessert è di una facilità incredibile, ma…

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  • pasticci salati - secondi

    Dadolata di pollo patate e porri allo zafferano su crema di ceci

    by Simona Milani 22 Gennaio 2021
    by Simona Milani 22 Gennaio 2021

    La dadolata di pollo patate e porri allo zafferano su crema di ceci, è un secondo piatto ricco di sapore: caldo, confortante e buonissimo! Ma che freddo fa in questi…

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  • Il giro del mondo coi dolci alle melepasticci dolci - al cucchiaio

    Flan di mele alla fiamminga – Flan de pommes à la flamande

    by Simona Milani 20 Gennaio 2021
    by Simona Milani 20 Gennaio 2021

    Il Flan di mele alla fiamminga o flan de pommes à la flamande, è un dolce al cucchiaio davvero irresistibile, morbido e voluttuoso Buongiorno amici ed amiche, eccoci qui ancora…

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  • pasticci da bere - succhi, bevande e liquori

    Estratto energizzante agli spinaci e kiwi, profumato allo zenzero

    by Simona Milani 17 Gennaio 2021
    by Simona Milani 17 Gennaio 2021

    L’estratto energizzante agli spinaci e kiwi, profumato allo zenzero è fresco e perfetto per una sferzata di vitamine e sali minerali che al nostro organismo fanno tanto bene! Buon giorno…

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  • Pasticci creativi; uncinetto, maglia, ricamo e di tutto un po'pensieri, viaggi e idee

    Lavori all’uncinetto facili e creativi, prima puntata

    by Simona Milani 14 Gennaio 2021
    by Simona Milani 14 Gennaio 2021

    Vi presento i miei lavori all’uncinetto facili e creativi, perfetti anche come idee regalo, realizzati con questa tecnica davvero rilassante. “lasciati guidare verso ciò per cui provi una forte attrazione…è…

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  • Cinque idee di....Pasticci di frutta e verdura

    Primi piatti con spinaci cinque idee per voi

    by Simona Milani 12 Gennaio 2021
    by Simona Milani 12 Gennaio 2021

    In questa raccolta troverete le ricette di cinque primi piatti con spinaci, perfette per variare e consumare questo ortaggio ricco di salute Da piccola odiavo gli spinaci…quando la mamma me…

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  • Biscotti dal mondopasticci dolci- biscotti

    Biscotti Tahini di Gerusalemme

    by Simona Milani 10 Gennaio 2021
    by Simona Milani 10 Gennaio 2021

    I biscotti tahini di Gerusalemme, senza uova, hanno come ingrediente principale la crema di sesamo tipica della cucina mediorientale. Ma buongiorno e buona domenica a tutti, lettori e lettrici del…

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  • pasticci dolci - al cucchiaio

    Gelato ciocco-caffè

    by Simona Milani 8 Gennaio 2021
    by Simona Milani 8 Gennaio 2021

    Il cremosissimo gelato ciocco-caffè, è a base di cioccolato fondente con il profumo del caffè; perfetto per finire un pasto in bellezza! Ma rieccoci qui amici ed amiche, tutto bene?!Finalmente…

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  • Alla mensa coi Santipasticci salati - seconditorte salate, stuzzichini, focacce

    Lakror albanese per San Basilio

    by Simona Milani 4 Gennaio 2021
    by Simona Milani 4 Gennaio 2021

    Il Lakror albanese per San Basilio è una torta salata golosissima; in un guscio croccante di pasta fillo, vi è un ripieno a base di riso, carne cipolle…. Assolutamente irresistibile…

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  • Pasticci di frutta e verduratorte salate, stuzzichini, focacce

    Barchette di trevisana con farro salame e pecorino

    by Simona Milani 2 Gennaio 2021
    by Simona Milani 2 Gennaio 2021

    Queste barchette di trevisana con farro salame e pecorino, sono deliziose e perfette come finger food su una tavola delle feste! Passo velocemente amici ed amiche per augurarvi un buon…

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  • pasticci dolci- biscotti

    Biscotti morbidi alla zucca e cioccolato

    by Simona Milani 29 Dicembre 2020
    by Simona Milani 29 Dicembre 2020

    I biscotti morbidi alla zucca e cioccolato, senza uova nè lattosio, sono adatti all’inzuppo e perfetti a colazione Qualche settimana prima di Natale, avevo aperto una grossa zucca, comprata dal…

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  • pasticci salati - primi piatti

    Risotto alla mela Val Venosta Red Delicious con salsiccia e noci

    by Simona Milani 27 Dicembre 2020
    by Simona Milani 27 Dicembre 2020

    Il risotto alla mela Val Venosta Red Delicious con salsiccia e noci, è delizioso, saporito e ricco, perfetto per un pranzo delle feste! Spesso quando mi trovo a chiacchierare di…

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  • pasticci dolci - muffins e dolcetti

    Alberelli dolci finger food al pistacchio e melagrana

    by Simona Milani 23 Dicembre 2020
    by Simona Milani 23 Dicembre 2020

    Gli alberelli dolci finger food al pistacchio e melagrana, sono dei dolcetti belli e golosi, da mangiare in un boccone: farete felici i vostri ospiti e li stupirete perchè sono…

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Pasticci creativi; uncinetto, maglia, ricamo e di tutto un po'

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Scrub al miele e un sabato tutto per me…all’Accademia del Bell’Essere con Emozione3

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by pensieriepasticci 19 Maggio 2012

Le mie prime barrette, buone buone…per merenda e colazione!

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by pensieriepasticci 19 Marzo 2012

Sciarpe!!

23 Gennaio 2011
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by Simona Milani 24 Gennaio 2021
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Flan di mele alla fiamminga – Flan de pommes à la flamande

20 Gennaio 2021
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Gelato ciocco-caffè

8 Gennaio 2021
by Simona Milani 8 Gennaio 2021

Mele al forno alla russa

20 Dicembre 2020
by Simona Milani 20 Dicembre 2020
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A proposito di me

simona milani foto profiloEccomi, sono Simona, Simo per gli amici: semplice, aperta, sensibile ed emotiva, ecco come mi definisco!
Di origini lombarde, ma con la Liguria nel cuore, da 12 anni ho questo piccolo spazio, che coltivo e seguo con amore, una sorta di diario virtuale dove racconto i miei “pensieri” e sperimento i miei “pasticci”.
Madre, moglie, figlia, zia e sorella adoro il mare, le letture, i viaggi, la natura, amo fare piccoli lavoretti con le mie mani e la mia cucina rispecchia la mia semplicità e concretezza.
Benvenuti nella mia casa!

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