Questa primavera è giunta tardi… si è fatta desiderare, poi è arrivata, quatta quatta, come in sordina e ci ha quasi sorpreso, tanto quasi non ce l’aspettavamo più.
Io la desideravo, oh sì, da tanto ormai…il suo arrivo quest’anno, ha portato con sé tante cose, purtroppo anche qualche dolore, ma la vita continua e dobbiamo imparare sempre a sorridere al nuovo giorno.
Della primavera amo tutto, ormai lo sapete…sono nata in aprile ed amo pazzamente questo mese con tutto quello che ci regala; da sempre amo andare al mercato e godere di tutto quello che i banchi ci propongono…c’è solo l’imbarazzo della scelta, è tutto un tripudio di verde, di profumate tenere e succose verdure che io adoro e che cucino a tutto spiano, mettendole in ogni dove.
E quando al mercato non riesco ad andarci? Quando voglio preparare qualcosa e non ho la possibilità di uscire per fare la spesa? Io sono una casalinga, ma immagino le mie amiche che lavorano e devono fare i salti mortali a volte per portare in tavola prodotti freschi e di qualità: non sempre è possibile poter acquistare come si vuole.
Una soluzione a tutto questo è Bofrost*, un’azienda che vende surgelati a domicilio, che conosco bene e di cui sono cliente da anni!
La qualità dei suoi prodotti è ormai risaputa…guardate questo meraviglioso risotto primavera con code di gamberoni al profumo di maggiorana: è preparato con i loro carciofi, asparagi e pisellini… l’avreste mai immaginato?!
Non serve uscire per fare la spesa: a casa portano tutto loro. E senza perdite di tempo, senza dover pulire ed avere scarti di nessun genere, in quattro e quattr’otto potrete realizzare tutto quello che vi va, senza rinunciare alla freschezza, alla bontà, genuinità e soprattutto qualità.
Siete di corsissima? Ci sono anche dei pratici piatti pronti…
Avete voglia di pasticciare ai fornelli? C’è solo l’imbarazzo della scelta in fatto di ingredienti: pesce, verdure, carni, basi, gelati….
Beh, tornando al mio risotto: non è invogliante e sfizioso questo piatto?
Un primo che farà un figurone anche se avete che so, ospiti a casa; o se volete stupire chi amate per una cenetta intima…o per festeggiare un evento, per stare tutti insieme in un giorno di festa…insomma quando vi va!
