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About me

by pensieriepasticci
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Mi chiamo Simona, Simo per gli amici; semplice, aperta, sensibile ed emotiva, ecco come mi definisco!

Sono lombarda di nascita ma vivo fra la Lombardia e la Liguria, terra che ho imparato ad amare e che porto nel cuore; sono moglie e mamma, ed amo pasticciare sia in cucina che in altre attività manuali.

Adoro il ricamo, il lavoro all’uncinetto (e mi arrangio anche con la maglia), il mare, i fiori colorati e il camminare nella natura…adoro leggere e in particolar modo cucinare!

La mia cucina è semplice come me: le mie ricette sono quelle di una mamma che, in maniera semplice e tradizionale cerca sempre di trovare nuovi piatti e di variare il menù della propria famiglia, in modo da non annoiarli mai, con ingredienti poco elaborati e genuini.
Amo la stagionalità degli ingredienti, utilizzare prodotti sani, freschi e il più possibile naturali, bio e a Km.0: una delle mie passioni infatti è andar per mercati, di ogni genere e foggia; sono aperta alle collaborazioni e alla scoperta di nuovi prodotti in cucina, sempre in linea con le mie idee al riguardo.
Nel corso degli anni ho cercato di aprirmi un po’ al nuovo rispetto al cibo e all’alimentazione; sono onnivora ma cerco di variare tantissimo quello che porto in tavola, spaziando un po’ in tutti i generi di cucina, anche vegana, vegetariana…la cucina “senza”, quella etnica, la cucina del riciclo…amo la sperimentazione ma sempre in maniera equilibrata e moderata, senza estremismi, mantenendo sempre però un amore sviscerato per quella che è la tradizione e la cucina del ricordo, tramandata da mamma e nonna.

Adoro scrivere le mie emozioni, qualsiasi esse siano…la scoperta di luoghi incantevoli a me sconosciuti, di una nuova lettura o di un romanzo accattivante, un particolare cibo o un piatto succulento, un profumo, un’immagine, un ricordo….da qui la voglia di condividere tutto ciò attraverso una pagina, la mia pagina: il mio piccolo blog “Pensieri e pasticci”, nato ormai nel lontano 2008, ed in continua evoluzione!

Nel 2015 ho anche scritto un ebook interattivo, “Diario di una mamma in cucina, tra ricordi, pensieri e pasticci” edito da GoWare e che potrete acquistare qui, il quale parla dei miei ricordi legati alla cucina…leggetelo, vi piacerà!

Per vedere le mie esperienze professionali legate al blog in questi anni, per una collaborazione o altro, cliccate su questa pagina, Esperienze Professionali

 
Benvenuti, qui una fetta di torta è sempre pronta ad accogliervi, insieme ad una tazza di tè…
 
 

Per contattarmi, per una collaborazione, un progetto o anche solo per un saluto, questa è la mia email:

 
pensieriepasticci@gmail.com
 
 
 
 
 
 
 
 

Tutte le foto ed i contenuti presenti in questo sito sono di proprietà esclusiva di Simona Milani, autrice del blog “Pensieri e pasticci…di una mamma in cucina” e sono protetti dalla legge sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche. E’ vietato l’uso per fini commerciali, vietata la modifica e manipolazione.
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Questo blog ha carattere personale, non è mio intento infrangere alcun diritto d’autore.

10 comments

John Sgammato 17 Dicembre 2020 - 21:37

I made your recipe at https://www.ifood.it/ricette/2016/11/polpette-di-maiale-con-mandorle-ed-erbe-profumate.html – you’re a genius! I’ll make them again for our New Year celebration 🙂

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Simona Milani 17 Dicembre 2020 - 22:11

Thank you very much John! 🙂

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Monica bianchini 17 Novembre 2019 - 17:19

Oggi ho avuto la fortuna di conoscerti di persona. Un bellissimo regalo in un’uggiosa domenica mattina di novembre! Complimenti sei una persona speciale ed il tuo sito è alla tua altezza!

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Simona Milani 18 Novembre 2019 - 8:49

Ma grazie di cuore Monica, è stato un piacere anche per me!!!
Sei stata simpaticissima e dolce, spero vorrai seguirmi… mi farebbe davvero tanto piacere!
I miei pasticci non sono all’altezza di quelli di Sabrine, ma ci metto tutto il mio cuore ;)….un abbraccio e ancora grazie 🙂

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Silvie 22 Dicembre 2017 - 6:42

Hi, I have just discovered your blog which I found very nice. Congrats for all this work.

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Simona Milani 22 Dicembre 2017 - 17:44

Thank you very much Silvie, I appreciate it!

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Elisa 29 Giugno 2015 - 23:40

tornare nel tuo blog dopo averti conosciuto … È molto più bello!
Non c’è nulla da fare… Dare un volto, una voce a questo nostro angolino fa la differenza!
Ciao
A presto
Elisa

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pensieriepasticci 30 Giugno 2015 - 9:14

sono assolutamente d’accordo mia cara…e mi ha fatto un piacere immenso!
Buona giornata, ti mando un abbraccio

Reply
Anna Maria Vittoria Festa 18 Marzo 2015 - 22:48

Bellissimo e buonissimo… Tante idee nuove!

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pensieriepasticci 19 Marzo 2015 - 9:04

ma grazie amica mia, che bello trovarti anche qui!!!! Un bacione grande!!!!!!!!!! 😉 😉

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