pasticci salati – primi piatti

Il risotto agli spinacini con caprino e pepe rosa è davvero delizioso, profumato e raffinato; leggermente pungente è una vera coccola per il palato! Bentornata stagione fredda…Insomma, bentornata non è…

Pasta patate e provola: ricetta napoletana ricca di sapore. Cremosissima, calda e confortante, perfetta per l’autunno! Buongiorno amici ed amiche!Finalmente, dopo alcuni giorni di grigiore e pioggia, un pallido sole…

Il risotto al cremoso di capra con fiordifrutta alla pera, timo e granella di nocciole, è un primo piatto cremoso, profumato e delicato dai contrasti da assaporare. Questo risotto è…

Questa pasta alla crudaiola con erbe miste e mandorle croccanti è davvero leggera sfiziosa e profumatissima, anche veloce da preparare. Si, si lo so che qualcuno dirà…”Eh ma hai parlato…

Il ragù per il Santo frate Padre Pio è un condimento tradizionale per la pasta, ricco di sapore, succulento e buonissimo! Buon mese di settembre amici ed amiche!Come va?Tornati dalle…

I bicchieri di cous cous di grano saraceno con verdure e gamberi, freschi e sfiziosi, sono perfetti da servire ad un brunch o per l’aperitivo Buona estate amici ed amiche!Ma…