pasticci salati – primi piatti

Le crespelle semi integrali alla verza, provolone e speck sono saporitissime e davvero tanto buone: piatto perfetto per un pranzo in famiglia Che bello pensare ad un bel pranzo in…

La vellutata di spinaci ricotta e zenzero è leggera, calda e confortante, con un tocco pungente; perfetta nelle fredde giornate invernali! Finalmente è uscito un po’ di sole!Le giornate sono…

Il risotto alla mela Val Venosta Red Delicious con salsiccia e noci, è delizioso, saporito e ricco, perfetto per un pranzo delle feste! Spesso quando mi trovo a chiacchierare di…

La zuppa di cavolo verza con pane e formaggio è un perfetto e ricco piatto unico invernale, caldo, squisito ed appetitoso Qualche tempo fa, avevo messo sulla mia paginetta Istagram…

La crema di zucca allo zenzero con cubetti di polenta saracena e salsiccia croccante, è un primo piatto confortante, delizioso ed elegante, perfetto per cena in questa stagione e nelle…

Con questa piccola raccolta di “Risotti d’inverno“, voglio proporvi cinque ricette una più confortante e buona dell’altra! Se provate a chiedere ad una persona di origini lombarde come me, qual’è…

I troccoli alle verdure spadellate, sono un primo piatto allegro e squisito, ricco di sapore, colore e profumo. Qualche tempo fa, nella spesa di Cascina Ortofrutta, ho acquistato della pasta…

Gli spaghetti alla Gennaro sono legati alla tradizione napoletana e vengono preparati durante la festa patronale per omaggiare il Santo.

“Sughi estivi per la pasta: cinque idee per voi” è una piccola raccolta di idee golose e profumate per condire i vostri primi piatti estivi In estate le verdure trionfano,…

Le lasagne alle zucchine Praga e mozzarella sono un primo piatto ricco e cremoso, dal leggero gusto affumicato, gustose e delicate. Assaggiai queste lasagne alle zucchine Praga e mozzarella ormai…

Queste orecchiette al pesto di ricotta mandorle e pomodorini, sono fresche, saporite e cremosissime: perfette per un pranzo d’estate! Ah, adoro i primi piatti, quelli buoni, quelli freschi che anche…

Le lasagne al pesto e mozzarella sono un primo piatto squisito, cremoso e profumatissimo, perfetto per il pranzo della domenica in famiglia! Alzi la mano chi non ama delle deliziose…

Questo risotto agli asparagi basilico e feta è delicato e profumato, un primo piatto completo e ricco di gusto che vi conquisterà! Sempre di corsa, arrivo con un primo piatto…

Ricette con i piselli: cinque idee per realizzare buonissimi piatti a base di questo delizioso e tenero legume primaverile I piselli: li adoro!Quanto mi piacciono, quanti ne ho mangiati e…