Crumbles dolci per tutti i gusti, cinque idee per voi, è una raccolta di questi golosi dolci al cucchiaio dalle diverse consistenze
Buongiorno amici ed amiche, ma che caldo fa?!
Qua si muore!
Io in questi giorni sono davvero senza forze e fare qualsiasi cosa diventa un’immane fatica.
Amo l’estate, si, ma…
Ultimamente questo caldo torrido che non dà tregua toglie a tutti le energie, rendendoci ahimè delle piccole amebe…
Non voglio offendere nessuno ci mancherebbe, anzi se qualcuno invece trova in queste giornate una grande energia, mi scriva e mi dica qual’è il suo segreto: non vedo l’ora di scoprirlo e farne tesoro!
Comunque sia, l’estate è anche la stagione del trionfo di frutti succosi e golosi sui banchi del mercato, negli orti, frutteti e giardini…
Io ultimamente sto avendo qualche problema di intolleranza alla frutta, ma se la cuocio, beh: posso stranamente mangiarla in tranquillità.
Per questo spesso adotto la tecnica del “crumble”, proprio per rendere un dessert leggero e facilissimo da fare, comunque goloso ed irresistibile.
Basta davvero imparare a creare questo composto croccante e sbricioloso, coprire della frutta e…voilà!
Qualche minuto di forno (eh si, ci vuole!) poi si potrà tranquillamente far freddare sia a temperatura ambiente o anche in frigo, per gustare un dessert davvero leggero e buonissimo.
Volete vedere qualche versione che nel tempo ho realizzato su queste paginette pasticcione?!
Ecco qui sotto “Crumbles dolci per tutti i gusti, cinque idee per voi”: spero che queste piccole proposte possano essere prese come spunto anche da voi!
Eh si, la mela è il frutto che forse meglio si presta a questa realizzazione golosa…
In questo caso la mia copertura croccante è a base di farina integale e fiocchi d’avena, con l’aggiunta di pinoli per un tocco di ulteriore delizia.
Provatelo questo crumble, sono certa che piacerà davvero a tutti, ma proprio a tutti!
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MELE CON CRUMBLE DI CACAO E NOCI
Questa ricetta (sempre la mela la fa da padrona) è di Marco Bianchi, tratta da uno dei suoi più famosi e bellissimi libri, “la mia cucina delle emozioni”
Mi piace il fatto che le ricette di questo libro siano divise in capitoli in base alle emozioni che possono regalarci…questa dadolata di mele con crumble, ad esempio, viene inserita nella categoria “Riposo”, relax, calma, tranquillità.
Da provare!
A noi è piaciuta tantissimo…
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CRUMBLE ALLE PESCHE E PISTACCHI
Qui abbiamo cambiato tipologia di frutta; ho usato le pesche.
Per essere più tranquilla con l’allergia/intolleranza, ho impiegato delle pesche sciroppate, ma nulla vi vieterà di usare anche quelle fresche…
Che dire, il risultato ci ha davvero stupito: buonissime e golose, le ho rifatte più e più volte: provatele anche voi e poi ditemi!
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CRUMBLE DI PERE AL CACAO E NOCI PECAN
Ecco un’altra versione super croccante e golosa di crumble, stavolta a base di pere.
La pera col cacao si sposa alla grande e che dire delle noci pecan?! Insieme a quelle di macadamia, potrei mangiarne a chili, senza mai smettere…
Provate anche questa versione di crumble e ve ne innamorerete, parola!
Poi mi direte…
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CARTOCCIO DI ARANCE CON CRUMBLE AGLI AMARETTI
Questa è una vecchissima ricetta che però vi stupirà; in stagione provatela, si fa praticamente da sola, e serviranno dei biscotti amaretti per creare quella crosticina croccante ed irresistibile all’interno del cartoccio.
Davvero una ricetta, oltre che leggera, furba e velocissima da fare, che però sarà anche bella da vedere e stupirà i vostri commensali, ne sono certa!
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Quindi che dire anche di questi budini al caffè e mandorle con il crumble in superficie?! Belli da vedere si gustano che è un piacere!
O ancora questi crumbles alle mele con nocciole e more di rovo: altrettanto golosi erd irresistibili!
Pensate che sul blog ho anche qualche versione di crumble salato!
Non ci credete?!
Cliccate qui sulla parola Crumbles e li scoprirete
Spero quindi che questa mia deliziosa raccolta di crumbles dolci per tutti i gusti, facili e veloci da fare vi sia piaciuta….
Sono certa che tutti in casa lo gradiranno, magari anche le persone più in là con gli anni, che faticano a masticare!
Ora scappo amici ed amiche; come sempre in mille faccende affaccendata.
Le cose da fare sono sempre tante e quindi che dire…
Passate una bella settimana, facendo (dove è possibile) cose che vi fanno stare bene!
Vi abbraccio e vi ringrazio per esserci sempre e supportarmi con affetto, sperando che questa piccola ricettina vi piaccia.
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Un abbraccio, ed alla prossima!
