pasticci dolci- biscotti

Fai la cena giusta….per finire in bellezza, tartufini fondenti al cacao e noci brasiliane

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E’ con immenso piacere che voglio partecipare con questa mia ricettina a “Spesa Giusta”, campagna nazionale di promozione del commercio Equo e Solidale certificato, che da dieci anni invita i consumatori all’acquisto di prodotti Fairtrade per assicurarsi una spesa più sostenibile.
Faitrade è un’organizzazione globale che, attraverso il proprio marchio, si propone di garantire migliori condizioni di vita per i produttori dei paesi in via di sviluppo.
A “Spesa Giusta” potete partecipare anche voi…qua troverete tutte le info, quindi cosa aspettate?!

 

 

Come sapete sono ancora un pò acciaccata, ma mi spiaceva non riuscire a partecipare…così ho pensato ad una ricettina davvero facile facile, che potrete preparare davvero in un attimo…
Vi arrivano amici per cena all’ultimo momento e non avete un dessert pronto?
Avete deciso di bere un caffè in compagnia e volete qualcosina di goloso per accompagnare la tazzina fumante?
Oppure avete solo voglia di qualcosa di assolutamente cioccolatoso?
….bene allora questa è la ricetta per voi…facilissima e veloce, talmente facile che praticamente la mia aiutante quattordicenne ha fatto quasi tutto da sola!!!

 

 

Ingredienti:
per circa una ventina di piccoli tartufini, più o meno del diametro di 3 cm
La maggior parte di questi ingredienti sono certificati Fairtrade
12 noci brasiliane Solidal Coop
12 biscotti frollini farro e cacao Naturasì
un pizzico di cannella in polvere (facoltativa)
6 cucchiaini colmi di crema Ciokocrem spalmabile alla nocciola biologica Alce Nero
Cacao in polvere Alce nero biologico q.b

 

 

Preparazione
In un piccolo robot da cucina mettere le noci brasiliane, i biscotti spezzettati, la crema alla nocciola e la cannella; azionare il tritatutto e fermarlo quando avete ottenuto una palla di impasto piuttosto malleabile, della consistenza dell’impasto di una frolla.
Se il composto rimanesse sbricioloso, per compattarlo aggiungere un altro cucchiaino di crema spalmabile, fino ad ottenere la consistenza giusta.
A questo punto, prendere delle piccolissime porzioni di composto, poco più piccole di una noce, e formare con le mani delle palline regolari, che andranno rotolate in abbondante cacao e poi disposte su un piatto.
Una volta fatte tutte le palline, coprire il piatto con della pellicola alimentare e porre in frigo per almeno un’oretta.
Prima di servire, ripassarle ancora velocemente nel cacao.

N.b: questi tartufini sono particolarmente fondenti come gusto…se li voleste più dolci, in fase di preparazione aggiungere un cucchiaino di zucchero di canna.
Noi però li abbiamo trovati strepitosi così!!

Quindi…buona Spesa Giusta a tutti!
Alla prossima

 

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40 Comments

  • Reply
    Barbara Mugnai
    18 Ottobre 2013 at 15:11

    Aiuto… che meraviglia!!
    Adoro i tartufi al cioccolato.. come si fa a vivere senza ^______^
    Un saluto
    Mug

  • Reply
    Emanuela Martinelli
    18 Ottobre 2013 at 8:43

    Simo che buoni, mi hai anche dato un'idea per dei dolcetti sfiziosi che dovevo preparare.Li tengo a mente, a presto Manu.

  • Reply
    giochidizucchero
    18 Ottobre 2013 at 8:19

    Brava per la ricetta e per il messaggio solidale! Un esempio!

  • Reply
    Beatrix Kiddo
    18 Ottobre 2013 at 7:47

    Sono arrivata a te da "Donna In" dove ho il piacere di scrivere su libri-film. Bel blog e magnifiche ricette.Passerò spesso!

  • Reply
    valentina danielli
    17 Ottobre 2013 at 20:53

    Buoni simo!!! con i prodotti equosolidali poi son ancora piu dolci 😀

  • Reply
    Brunella Marsalli
    17 Ottobre 2013 at 20:14

    Mmmm…uno tira l'altro!

  • Reply
    Ivana
    17 Ottobre 2013 at 20:07

    mmmmmmmmm… che delizia, devono essere strepitosi, brava Simo!!!!!

  • Reply
    rebecca
    17 Ottobre 2013 at 17:27

    e no…..!!!! e quando li butto via 'sti tre kili???! sono di una goduria unica , grazie della dritta , ti abbraccio
    ciao Reby

  • Reply
    eli
    17 Ottobre 2013 at 11:54

    Hai ragione sono semplicissimi! Un ottimo "salvadessert" !!
    In bocca al lupo con la schiena!!!! O_o

  • Reply
    Anna Luisa e Fabio
    17 Ottobre 2013 at 10:41

    Tartufino goloso e semplicissimo, oltre che attento a certe problematiche.
    Meglio di così…

    Anna Luisa

  • Reply
    Miss Becky
    17 Ottobre 2013 at 8:11

    Me ne mangerei un paio volentieri proprio ora.
    Non li faccio troppo spesso, ma sono una delle cose più semplici e deliziose da fare, una di quelle cose che mette d'accordo un pò tutti.

  • Reply
    Luca and Sabrina
    17 Ottobre 2013 at 7:55

    Facilissimi, ma soprattutto golosissimi e insisto sui superlativi! Devo farli anche io, devo proprio.
    Mille baciotti
    Sabrina&Luca

  • Reply
    Valentina Mini Bonbons
    17 Ottobre 2013 at 5:30

    perfetti davvero come fine cena e.. perchè no? anche per una coccola solitaria!! ahahah

  • Reply
    Monsieur Tatin
    16 Ottobre 2013 at 21:23

    Questi vanno di pari passo coi miei bon bon…adoro i tartufi. Gnammi!

  • Reply
    Sara Drilli
    16 Ottobre 2013 at 21:02

    LA tua 14enne è in gamba 🙂 e ti segue BENE! I tartufini fino a poco tempo fa li preparavo anch io e bizzeffe :)))) una dolcezza semplice e sicuramente i tuoi arricchiti dal pizzico in più!;)

  • Reply
    Lo
    16 Ottobre 2013 at 20:57

    mmmmmi sa che non finirei mai di mangiarli…uno strabacio

  • Reply
    Valentina
    16 Ottobre 2013 at 19:33

    golosissimi mi piace un sacco l'idea!

  • Reply
    Peanut
    16 Ottobre 2013 at 18:41

    Mi piacciono un sacchissiiiimo!! Tutti ingredienti davvero di qualità! 🙂
    a presto,un abbraccio

  • Reply
    Chiarapassion
    16 Ottobre 2013 at 15:19

    Buonissimi i tuoi tartufini si percepisce tutta la golosità.
    Baci
    Enrica

  • Reply
    Susanna
    16 Ottobre 2013 at 14:05

    …diavolessa tentatrice 🙂
    Susanna

  • Reply
    Fr@
    16 Ottobre 2013 at 13:46

    Questi genere di dolci sono pericolosi per me, uno tira l'altro.

  • Reply
    Elena Bruno
    16 Ottobre 2013 at 13:44

    Nonstante li abbia mangiati ieri sera (tartufini al caffè) assaggerei volentieri subitissimo i tuoi!
    Bellissimi 🙂

  • Reply
    Federica Simoni
    16 Ottobre 2013 at 13:25

    nooooooooo ma queste palline sono irresistibiliiiiiii!!!! baciiiiii

  • Reply
    Memole
    16 Ottobre 2013 at 13:22

    Golosissimi…semplici e veloci…Cosa si può volere di più…?!

  • Reply
    ileana conti
    16 Ottobre 2013 at 13:15

    Molto invitanti!

  • Reply
    Sugar
    16 Ottobre 2013 at 13:00

    Che passione che ho per i tartufi in genere! I tuoi con le noci brasiliane devono essere una goduria!
    Ne rubo uno 🙂

  • Reply
    Simona Roncaletti
    16 Ottobre 2013 at 11:45

    Li adoro fondenti!!!!!! Non puoi farmeli vedere a quest'ora….sono in ufficio e non ho niente da mangiare…che voglia di cioccolato!!!!!!:)
    Un bacione Simo!!!

  • Reply
    Elena Valentini
    16 Ottobre 2013 at 11:35

    Una vera e dolce coccola
    Elena

  • Reply
    Dolci a gogo
    16 Ottobre 2013 at 11:16

    Queste palline qui non potri averle sotto tiro tesoro…le farei fuori tutte sono goduriose davvero!!baci,imma

  • Reply
    Gioia
    16 Ottobre 2013 at 11:08

    Mooolto invitanti!! 🙂 brava.. con questi non si sbaglia mai. passa da me se vuoi, e partecipa al mio secondo contest!

  • Reply
    Federica
    16 Ottobre 2013 at 11:01

    Dei bocconcini così golosi sono perfetti a qualunque ora. Ad esempio adesso per accompagnare la mia tazzina di caffè sarebbero un sogno 🙂
    Un bacione, buona giornata

  • Reply
    Valeria Della Fina
    16 Ottobre 2013 at 10:48

    Spesso faccio i tartufi ma questi hanno qualcosa in più 🙂
    Sarà merito degli ingredienti!
    Un bacio 🙂

  • Reply
    Zonzo Lando
    16 Ottobre 2013 at 10:00

    E come si fa nonostante la pancia piena di una cena in piena regola a rinunciare a una bontà simile? Io non direi mai di no… Fantastici!! Bacio

  • Reply
    Claudia
    16 Ottobre 2013 at 9:53

    Oh ma che buoni sono!!!!! uno tira l'altro.. bacioni 🙂

  • Reply
    Dada Crea
    16 Ottobre 2013 at 9:52

    Che bontà! Mi è venuta voglia di provare a farli! L'ho pinnata, logicamente con il tuo permesso, altrimenti rimuovo 🙂

  • Reply
    Clara pasticcia
    16 Ottobre 2013 at 9:43

    splendido il messaggio e magnifici i tartufini!!
    felice mercoledì Simona <3

  • Reply
    ilaria82
    16 Ottobre 2013 at 9:41

    Wow, deliziosi! 🙂

  • Reply
    Martina
    16 Ottobre 2013 at 9:20

    E' un messaggio pieno di valore, condivido pienamente il pensiero! i tartufini poi sono molto golosi e invitanti 🙂

  • Reply
    Francesca Edesia
    16 Ottobre 2013 at 9:04

    Absolutely delicious!

    http://www.saucysiciliana.blogspot.com

  • Reply
    Cuoca Pasticciona
    16 Ottobre 2013 at 8:51

    Deliziosi!! Sono perfetti per finire il pranzo e la cena ma anche davanti a un caffè o a un the e a tanta buona compagnia 🙂

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