Biscottini per cani alla patata dolce

Questi biscottini per cani alla patata dolce sono semplicissimi da fare, leggeri, gustosi e sani: i vostri pelosi ne andranno matti!

Arriva Natale, è tempo di regali…
Qui sul blog ho già realizzato delle piccole raccolte di idee mangerecce perfette da regalare, ve le elenco qua sotto:
Regali fatti in casa nel cesto di Natale, parte 1, cinque idee per voi
Regali fatti in casa nel cesto di Natale, parte 2, cinque idee per voi
E i nostri amati pelosetti? I nostri amici animali che fanno parte del nostro nucleo famigliare?
Per loro non c’è nulla?

Certo che la Simo ha pensato anche a loro!
Qui già qualche anno fa, avevo sfornato degli sfiziosi biscotti per cani al Parmigiano fatti in casa che, devo dire, hanno riscosso un successone.
Stavolta ho voluto provare un’altra variante e sono nati così i miei biscottini per cani alla patata dolce.
Il mio cagnolino li ha apprezzati tantissimo e che dire?!
Li ho assaggiati anche io ed erano davvero buonissimi…ho dovuto dosarglieli perchè se li sarebbe pappati tutti in una volta, il golosone!

Biscottini per cani alla patata dolce

Simona Milani

Questi biscottini per cani alla patata dolce sono semplicissimi da fare, leggeri, gustosi e sani: i vostri pelosi ne andranno matti!

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Preparazione 10 minuti min

Cottura 13 minuti min

Portata biscotti, ricette per animali

Cucina a base di frutta e verdura, facile, Mediterranea, naturale

Porzioni 1 teglia

Equipment

• forno
• frullatore

Ingredienti

  

• 100 g patata dolce bianca già cotta al vapore (meglio!) o lessata
• 1 cucchiaio Parmigiano Reggiano grattugiato
• 1 uovo sodo sbriciolato
• 1 e 1/2 cucchiai farina di farro
• 1 goccio olio

Istruzioni

 

• Mettere nel bicchiere del robot la patata americana precedentemente cotta (lessata o meglio a vapore) a pezzetti senza buccia; unire l'uovo sodo sbriciolato grossolanamente, la farina di farro e il Parmigiano grattugiato.
• Frullare sino ad ottenere un composto morbido; aggiungere un goccio d'olio fino a raggiungere la consistenza di una pasta frolla morbida.

  Stenderla su un piano di lavoro leggermente infarinato e con l'aiuto di un piccolo stampino, ottenere dei biscottini (i miei a forma di cane bassotto!)
• Adagiarli su una teglia ricoperta di carta forno e cuocerli in forno ventilato precedentemente riscaldato a 180° per circa 12-13 minuti.

  Devono dorarsi ma non bruciacchiare: far quindi attenzione perchè, in base allo spessore o alla potenza del forno (non sono tutti uguali!) potrebbe volerci qualche minuto di più o qualcuno di meno.
• Una volta pronti, estrarre la teglia dal forno e far raffreddare i biscottini completamente prima di darli al vostro amico peloso.

Note

• Si conservano ben chiusi in una scatola ermetica al riparo dall’umidità per 4-5 giorni.
• Al posto della farina di farro è possibile anche usare quella di tipo 1 o tipo 2

Keyword biscotti, biscotti per cani, patata dolce

Che ne dite dello stampino a forma di bassottino?!
Io lo adoro!
Ovviamente avendo un piccolo bassotto tedesco nano, beh: come potevo non averlo!
Fa parte di una coppia di stampi che ho acquistato ed ai quali non ho resistito, uno piccino ed uno grande…
Però avendo un cagnolino che ovviamente mangia cose piccole, ho optato per quella misura lì.
Se avete però un cane di grossa taglia, adottate uno stampo più grande!
Può essere anche una bella idea regalo per amici che hanno pelosetti in casa…che ne dite?!
Io li trovo perfetti!

Ora però, come sempre in faccende affaccendata, vi saluto e vi dò appuntamento su queste pagine pasticcione quanto prima.
Sì, sono sempre di corsa, ma appena posso torno da voi!
Il Natale si sta avvicinando a grandi passi e quindi come sempre mi trovo super incasinata.
Cerco ogni anno di iniziare prima ma non so perchè poi mi riduco sempre all’ultimo momento, sob!
Comunque vi abbraccio e vi ringrazio per esserci sempre e supportarmi con affetto.

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