pasticci dolci- biscotti

Brutti ma buoni!

brutti ma buoni
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Questa ricettina di brutti ma buoni l’ho presa in fretta e furia dal libro base del Bimby, un giorno che ero molto di fretta….dovevo fare un presente ad un caro amico che mi aveva fatto un favore, ed avevo davvero i minuti contati!!!
Apportando qualche modifica, ho iniziato a pasticciare…il risultato visivamente non era splendido, anzi piuttosto banalotto, ma vi assicuro che la resa in fatto di bontà, mi ha pienamente soddisfatto, tanto che li ho prontamente rifatti poco tempo dopo da regalare…..

 
Ecco qua il procedimento…..
Ingredienti:
400 gr.di nocciole sgusciate
300 gr.di zucchero semolato
4 albumi
Procedimento:
Ho tritato col bimby le nocciole 20 sec.vel.5. Ho messo da parte; Intanto ho inserito la farfalla, ho versato lo zucchero e gli albumi ed ho montato 4 minuti 37° vel.4.
Ho tolto la farfalla.
Con le lame in movimento a vel.4 ho aggiunto le nocciole tritate, ed ho lasciato poi raffreddare il composto.
Ho messo sulla teglia del forno un foglio di carta antiaderente, poi ho versato a cucchiaiate il composto…non so perchè mi è rimasto un pò molliccio, ma niente paura…i biscotti son venuti un pò più larghi e bassi, ma ugualmente bbboni!!!!!!
Ho cotto in forno caldo a 180° per circa 15 minuti…appena si dorano togliere le teglia dal forno, ma aspettare a staccarli quando sono freddi, perchè rimangono morbidi da caldi e si potrebbero rompere.
Gustare magari con un buon the caldo…viste le piogge di questi giorni, non guasta!!!
Buon inizio settimana!!!!!
 
 
 

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14 Comments

  • Reply
    Chastity
    10 Novembre 2008 at 13:28

    Well said.

  • Reply
    Pippi
    27 Maggio 2008 at 13:17

    sono una specie di merigne alle noccioleeeeeeeee odio che bontà!!!!
    baci Pippi

  • Reply
    marcella candido cianchetti
    27 Maggio 2008 at 5:59

    buona giornata

  • Reply
    pensieriepasticci
    26 Maggio 2008 at 20:40

    Ciao Stefy, hai perfettamente ragione, a me spesso capita così…la festa è andata bene, dicevo, un pò bagnata ed infangata ma tutto sommato i bimbi se la sono spassata!!!Buona serata!

    Ciao Isabella…bello il tuo blog!!
    Grazie della visita, buona notte

  • Reply
    isabella
    26 Maggio 2008 at 13:00

    anche io sono come i tuoi biscotti!

  • Reply
    Dolcetto
    26 Maggio 2008 at 12:00

    Ma sai che capita spessisimo che le cose che esteticamente vengono meno bene delle altre volte sono buonissime?!! Già solo leggendo gli ingredienti di questi biscotti mi viene un’acquolina!!!
    Com’è andata la festa della scuola?
    Baci e buon lune!

  • Reply
    pensieriepasticci
    26 Maggio 2008 at 12:00

    Grazie ragazze!!!!
    Buon inizio settimana anche a voi!!!!!!!!!

  • Reply
    NIGHTFAIRY
    26 Maggio 2008 at 11:29

    Questi li conosco bene,s i mangiano nella mia zona!ghgh..bravissima!Buon inizio settimana

  • Reply
    paola
    26 Maggio 2008 at 11:00

    A me sembrano buoni ma buoni….

    Buon lunedì!!!

  • Reply
    Carla
    26 Maggio 2008 at 10:19

    Ciao Simo e buona settimana a te!
    Un bacio
    Carla

  • Reply
    pensieriepasticci
    26 Maggio 2008 at 8:29

    Si, l’ho letto…sigh sigh..nostalgia del mare….
    Comunque portento è una parolona grossa, neèèèè???!!!
    Prova, prova…
    superbacioni

    Ciao tati, hai visto che li ho trasformati??? Eheheheh…non dirmi come, non lo so…mi sa che gli albumi erano di uova grandi e non medie, mahhh…beh, l’importante che si facevano mangiare volentieri!!!

    Ciao Annamaria…grazie,virtualmente te ne invio un paio!!!!!!!!!
    Bacioni a tutte e tre

  • Reply
    unika
    26 Maggio 2008 at 7:46

    i brutti ma buoni del bimby sono fantastici…a me piacciono tantissimo:-)un baciottolo e buon lunedi
    Annamaria

  • Reply
    Tatiana
    26 Maggio 2008 at 7:45

    Brutti…. ma non dovrebbero venire bozzolosi ahahaha… li hai fatti a biscottini questi sono brutti ma buoni di lusso !!!! ciao :)))

  • Reply
    Mariarita
    26 Maggio 2008 at 7:29

    Ma tu sei un vero portento in cucina!!! Hai letto il mio commento al tuo post di sabato???
    Complimenti io adoro le nocciole e i brutti ma buoni che descrivi incontrano il mio gusto…che dici ci provo???
    Bacioni Mariarita

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