“Ricette dolci con la menta: cinque idee per voi”è una piccola raccolta di ricette dolci dove la menta è presente con il suo profumo speciale
La menta!
Chi non la ama?!
E’ una pianta aromatica, le cui proprietà benefiche sono note fin dai tempi degli egizi e degli antichi romani che la adoperavano prevalentemente in cucina.
Ne esistono vari generi, i più conosciuti sono: la menta spicata, la menta piperita e la mentuccia.
Per sfruttarne i benefici si può adoperare fresca oppure la si può raccogliere in mazzi e metterla a seccare per poi ricavarne tisane.
I più esperti possono cimentarsi nella distillazione per trarne gli oli essenziali.
Oltre che in cucina, per le sue proprietà benefiche può essere adoperata anche come rimedio naturale (Se volete, qui se ne parla abbondantemente).
Io ne ho una piantagione in giardino, essendo una pianta infestante e che dire: la utilizzo in tantissime preparazioni dolci e salate.
Questa che voglio fare è la prima di una piccola raccolta a base di questa erba favolosa…
Partiamo dai dolci o dalle preparazioni di dessert, bevande ed altro, dove lei appunto rilascia il suo aroma ed il suo tocco caratteristico e pungente.
Siete pronti a scoprire con me quindi alcune ricette dolci con la menta, dove appunto l’ho impiegata?!
…partiamo!
MOUSSE AL SUCCO DI PESCA E MENTA
Un dessert cremosissimo e tanto facile da fare…basterà utilizzare del semplicissimo succo alla pesca, e il profumo della menta darà il tocco finale.
Un dessert inaspettato ma che sarà perfetto nelle calde giornate estive, come merenda o dessert di fine pasto!
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SMOOTHIE ENERGETICO ALLA FRUTTA PROFUMATO ALLA MENTA
Che bontà, gustare uno smoothie bello fresco e vitaminico in queste calde giornate!
E’ proprio quello che ci vuole, credetemi…
Qui troviamo tanta bella frutta fresca e la menta dà, col suo profumo, un tocco davvero speciale.
Una merenda questa, vitaminica, rimineralizzante e golosa, in leggerezza!
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SANGRIA ALLE PESCHE MENTA E ERBA LIMONE
Cosa ne dite di una bevanda freschissima, super profumata con la frutta che si può anche degustare?!
Beh, la Sangria non ha bisogno di presentazioni…questa mia versione profumata alla menta ed erba limoncina è davvero specialissima e super dissetante nelle serate estive!
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FRAGOLE ALL’ACETO BALSAMICO E MENTA
Un freschissimo dessert a base di frutta aromatizzato in maniera molto originale; credetemi è davvero un connubio da provare, le fragole così acquistano assolutamente una marcia in più!
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Un liquorino casalingo questo, realizzato agli albori del mio blog…
Lo preparo quando ho tantissima menta (sapete bene che è una pianta infestante) ed è perfetto dopo un pasto abbondante in estate, ben freddo di frigo!
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Quindi che dire?!
Avete visto quante belle proposte?!
Ad esempio c’è anche questa…delle crepes all’avena con ripieno di frutta e profumate alla menta ed erba limoncina…
La Simo ha realizzato anche diverse ricette salate con questa erba speciale; stay tuned e arriverà qualche nuova raccolta a base di menta molto presto!
Ora però, come sempre in faccende affaccendata, vi saluto e vi dò appuntamento su queste paginette pasticcione quanto prima.
Sì, sono sempre di corsa, ma appena posso torno da voi!
Vi abbraccio e vi ringrazio per esserci sempre e supportarmi con affetto.
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Un like ed un seguimi sono sempre da me apprezzatissimi, grazie di cuore!
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Un abbraccio, ed alla prossima…
A presto!
