Dolci per festeggiare la Pasqua, cinque idee per voi

Questa raccolta di dolci per festeggiare la Pasqua, comprende cinque idee facilissime e simpatiche per il pranzo o la merenda in compagnia!

Buongiorno amici ed amiche, entriamo nella settimana Santa, e la Simo è presa da mille cose, anche perché, purtroppo, un piccolo intervento da fare la terrà bloccata per qualche giorno.
Nulla di grave, solo che avrò una mano fuori uso per alcuni giorni; quindi, visto che non cucinerò nulla (stavolta mi farò un po’ coccolare dagli altri) ho pensato a questa piccola raccolta.
Sono idee dolci simpatiche, d’effetto, golose e soprattutto facilissime da fare, che potrete portare in tavola in questi giorni di Pasqua e Pasquetta.
Non mi perdo in chiacchiere: comincio subito a farvi vedere cosa ho pensato per voi…
Pronti?!
Partiamo!

COLOMBINE SOFFICI ALL’ARANCIA

Queste colombine sono super soffici, dalla consistenza tipo “torta margherita”; perfette per i bambini ma anche da servire a colazione, all’ora del tè oppure per chi non sopporta i canditi e le uvette della colomba tradizionale.
Sono belle da vedere, golose e profumatissime all’arancia: che volere di più?!

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OVETTI DI FROLLA SPEZIATA CON FIORDIFRUTTA PESCHE

Che dire di questi biscotti a forma di ovetto, leggermente speziati e profumati, con un goloso ripieno di Fiordifrutta alle pesche?!
Si mangiano prima con gli occhi…perfetti anche per far felici i più piccini (omettendo le spezie in questo caso) oppure confezionati su un bel vassoietto come idea regalo…la trovo favolosa!

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COLOMBINE SOFFICI ALL’ALBICOCCA E ARANCIA

Altre colombine di aspetto favoloso e di preparazione super facile!
Deliziose e golose; l’impasto è quello di una soffice e morbida torta profumata all’arancia con un meraviglioso cuore di Fiordifrutta albicocche…da provare!

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GELATO AL PISTACCHIO DI BRONTE NELL’UOVO DI PASQUA

Un gelato fatto in casa dal profumo intenso e strepitoso, servito nell’uovo di Pasqua: non è questa un’idea originale e perfetta per stupire i vostri ospiti?!
Provatelo e mi darete ragione!

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CHALLAH EBRAICA ALLE MELE

Per finire un lievitato, un dolce un po’ impegnativo ma comunque strepitoso…
Questo lievitato, la challah ebraica alle mele, è il pane dolce pasquale della tradizione ebraica, farcito con mele e profumato alla cannella.
Un dolce ricco di storia e di significato; forse un po’ più complesso da realizzare, ma comunque perfetto per questa festività religiosa.

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Qui ci sono cinque idee ma se vi va ci sono anche i biscotti inglesi pasquali, gli Easter biscuits; o ancora lo charoset alle mele e noci, dolce pasquale degli ebrei Askenaziti.
O queste colombe di buccellato, ricetta fatta ormai taaaanti anni fa, davvero golose; insomma di idee ce ne sono eccome.
Spero che ne proverete qualcuna, e poi mi farete sapere…ci conto 😉
Ora vi lascio, sperando che anche questa piccola raccolta sia stata di vostro gradimento; qualora non dovessi riuscire a passare su queste pagine prima di Pasqua, vi faccio ora i miei auguri.
Con tutto il cuore vi auguro giornate serene con chi amate, possibilmente nella natura, all’aria aperta e nel relax!

“Nel fiato di marzo la neve
diventa ruscello che ha fretta
e tutta la terra ne beve
per fare più fresca un’erbetta
che trema per nulla, stupita,
che sia così bella la vita.

Dal chiuso spalanca il cancello
ed esce, col gregge, il pastore
che porta sul collo un agnello,
figura di nostro Signore.
La Pasqua di Cristo si sente
nell’aria del giorno imminente.”

Renzo Pezzani

BUONA PASQUA!

Ora vi saluto, augurandovi tante cose belle per i prossimi giorni a venire.

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