pasticci dolci - al cucchiaio/ Wald

…e se avanza la crema pasticcera??? Coppette alle pesche, crema ed amaretto

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bicchieri e cucchiaini Wald Domus Vivendi linea impronte verde
 
 
 

Ricetta non ricetta oggi…
…ma ho voluto ugualmente postarla per mostrarvi come a volte in meno di 5 minuti si possa realizzare un dessert golosissimo e fresco.
Si, le temperature si sono abbassate, quello è vero…ma una coppetta fresca e cremosissima si gusta ancora con piacere.

Metti che hai della crema pasticcera avanzata da qualche precedente preparazione
..metti che hai delle belle pesche bianche in frigo che mi dicono: “prendimi, siamo le ultime della stagione”…
..metti che hai voglia di qualcosa di goloso e non hai tempo…e sinceramente anche poca voglia di metterti ai fornelli…
..metti che ti arriva qualcuno all’ultimo minuto e devi improvvisare un dessert….

Bene, sei nel posto giusto!

 

Coppette alle pesche bianche, crema pasticcera ed amaretto
 

Ingredienti:
Crema pasticcera già pronta, circa 300 gr…fresca di frigo, mi raccomando.
pan di spagna o savoiardi…quello che offre la vostra dispensa
un goccio di Amaretto di Saronno (se preparate delle coppette ai bambini, potete anche ometterlo e utilizzare del latte freddo)
un ciuffo di panna spray per decorare in superficie (se poi volete abbondare…fate pure!)
pesche bianche succose un paio

Preparazione:
Sbucciare le pesche e farle a fettine sottilissime.
Prendere dei bicchieri abbastanza larghi e posizionare alla base i savoiardi o il pan di spagna ritagliato con un coppapasta; bagnarlo leggermente col liquore (o col latte per i bambini!) e distribuire uno strato di crema pasticcera.
Sbriciolare dell’altro pan di spagna ( o savoiardi) a pezzetti abbastanza irregolari, non piccolissimi e fare uno strato sopra la crema.
Aggiungere qualche fettina di pesca…e coprire con un ultimo strato di crema.
In superficie mettere le pesche a fettine.
Lasciare in frigo una mezz’oretta e servire guarnendo al momento con un ciuffo di panna.

 

…banale, lo so! Ma…beh, provate!

Anzi…non sentite già un leggero languorino?

Buona giornata!

 

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44 Comments

  • Reply
    pensieriepasticci
    23 Settembre 2011 at 6:37

    Grazie a tutte! baci

  • Reply
    zucchina
    22 Settembre 2011 at 23:23

    lo sento si il languorino Simo, mi piacciono le ricette/riciclo, ormai mi conosci 😉 ma le tue coppette sembrano appena uscite dalla pasticceria, brava.
    Buon fine settimana, bacio
    Cri

  • Reply
    Valentina
    22 Settembre 2011 at 19:54

    Bellissima idea Simo, visto che devo fare un dolce con la crema pasticcera so già che fine farle fare se avanza!! Golosissime le tue coppette, e poi sono veramente dei salva-desserts per l'ultimo momento, ideona!! Ti volevo dire che ieri è partito il mio primo contest, se ti va di passare da me a dare un'occhiata e a partecipare ne sono onorata! ciao un bacio

  • Reply
    v@le
    22 Settembre 2011 at 17:18

    hai fatto proprio bene a postarla, ottima idea, che signora coppa
    ciao
    vale

  • Reply
    Milena
    22 Settembre 2011 at 14:39

    A casa mia non avanza nulla!!!!!!!!!!
    Milena

  • Reply
    La cucina di Esme
    22 Settembre 2011 at 13:54

    Per te sono state un modo per utilizzare della crema avanzata ed invece a me mi hai fatto venire voglia di farla apposta un pò di crema per poter mangiare una di queste deliziose coppette !
    un abbraccio
    Alice

  • Reply
    Stefania
    22 Settembre 2011 at 11:49

    Simo la cucina è così e che sei brava non ho dubbio, ciao

  • Reply
    Deborah
    22 Settembre 2011 at 10:40

    Idea geniale! Golosa e veloce.

  • Reply
    pinguil
    22 Settembre 2011 at 9:27

    mai come in questa occasione direi che "riciclare" è proprio un'arte

  • Reply
    Serena
    21 Settembre 2011 at 20:55

    Sono di nuovo io …. l'unica cosa che mi era sfuggita del tuo blog è quella in questo caso più importante, cioè quella di non assegnarti premi … beh, ormai il danno l'ho fatto! Se non hai tempo per girarlo non fa niente, anche io sono sempre di corsa e ti capisco benissimo … ancora buona notte!

  • Reply
    Serena
    21 Settembre 2011 at 20:47

    Ciao, non so come mai il commento che ti avevo lasciato oggi pomeriggio non si vede … avrò combinato qualcosa!
    Comunque, volevo avvisarti che se passi da me c'è un pensiero per te!
    Buona notte …
    Serena

  • Reply
    Mammazan
    21 Settembre 2011 at 20:45

    Belle queste coppette ma io farei un pensierino anche per i waffels..
    Due domande.
    1° dove trovo l'attrezzo per i waffel?
    2° mi mandi per favore una mail per dirmi come sei riuscita a inviare la ricette delle zucchine relativa a quel contest..Io non ci sono riuscita!
    Grazie anticipate e bacioni

  • Reply
    delizia divina
    21 Settembre 2011 at 20:43

    buone queste coppette…golose!

  • Reply
    viola
    21 Settembre 2011 at 20:15

    buonissime Simo! e per niente banali….da fare prestissimo……ho anch'io un pò di crema in frigo! e pure le pesche 😀
    Un bacione

  • Reply
    rebecca
    21 Settembre 2011 at 17:50

    che bella idea Simo , semplice e molto gustosa , complimenti, ti abbraccio
    ciao Reby

  • Reply
    SONIA
    21 Settembre 2011 at 17:25

    Altrochè languorino ho un buco allo stomaco che è un cratere!!!
    I preparati sono i migliori amici delle donne impegnate, altroché diamanti…;)
    Bacioni

  • Reply
    Chiara
    21 Settembre 2011 at 17:15

    se non fossi a dieta, mannaggia! troppo golose, devo aspettare ancora un pò e poi…mi sfogo! buona serata….

  • Reply
    pensieriepasticci
    21 Settembre 2011 at 16:43

    Grazie a tutte amiche!
    Vedo che i dolcini veloci piacciono anche a voi…
    Un abbraccio e buona serata…io col mal di testa, cavolo!

  • Reply
    eli
    21 Settembre 2011 at 14:39

    e se la crema non avanza basta farla o se hai frettissima…comprarla :DDDDD
    E' capitato anche a me di dover preparare un dolcino speedy e quelle cremine sono una salvezza, la spraypan non l'ho ancora provata 😉

  • Reply
    l'albero della carambola
    21 Settembre 2011 at 14:11

    Banale??? Non scherzare: direi che farò la crema pasticcera APPOSTA per questa coppetta…Colpita e affondata! Un bacio simo

  • Reply
    'Le ricette dell'Amore Vero' di Claudia Annie
    21 Settembre 2011 at 14:10

    un'ottima idea per non buttare via niente! complimenti, sembrano molto golose le tue coppette! baci!

  • Reply
    stefania
    21 Settembre 2011 at 14:05

    Sarà anche fatto in fretta… ma è da gustare con calma perchè dev'essere proprio l'ideale per una dolce pausa!!
    Brava!!

  • Reply
    Aria
    21 Settembre 2011 at 13:36

    quel che mi piace della tua cucina è che è davvero quella di tutti i giorni…aprendo il frigo…guardandosi intorno…e mettendoci quel tocco di cura, passione, creatività che ti contraddistingue!

  • Reply
    soleluna
    21 Settembre 2011 at 13:26

    Simo sono spettacolari…immagino che finite in un battibaleno vero?
    Un abbraccio Luisa

  • Reply
    Giovanna
    21 Settembre 2011 at 12:47

    …metti una coppetta in più per un'amica food bloger, che pur non amando i dolci ha l'acquolina e sta arrivando!!!!
    Porto il tè!

    Baci

    Giovanna

  • Reply
    Ely
    21 Settembre 2011 at 12:29

    Simo che buoni!!!!!!!! mi piace questa ricetta del reciclo 🙂 anche io oggi ho reciclato :-)))

  • Reply
    Serena
    21 Settembre 2011 at 12:19

    Un bel modo di svecchiare la panna avanzata, ma anche il classicissimo "pesche agli amaretti", tormentone della mia infanzia! Bellissima presentazione!

  • Reply
    Fico e Uva
    21 Settembre 2011 at 12:14

    Sarà pure una non-ricetta ma io una di quelle coppette me la mangerei in un istante…. slup golosissime!

  • Reply
    Valentina
    21 Settembre 2011 at 11:17

    ma spiegami come fai a fare delle foto così evocative???? ci metterei un cucchiaino dentro il monitor!!!

  • Reply
    Claudia
    21 Settembre 2011 at 11:16

    Buone ste coppette… baci .-)

  • Reply
    Manuela e Silvia
    21 Settembre 2011 at 11:02

    Questo si che è un bel desssert! fruttato ma goloso tra crema ed amaretti (perfetti in accoppiata con le pesche!!)
    Un riutilizzo davvero ad hoc!
    baci baci

  • Reply
    sulemaniche
    21 Settembre 2011 at 10:44

    un riciclo favoloso, tanto varrebbe farla apposta!!!

  • Reply
    Cuppy.
    21 Settembre 2011 at 10:21

    Davvero delle ricette favolose! 🙂
    Mi unisco a te molto volentieri! 🙂
    Ti aspetto anche da me se vuoi..

    http://cupcakes-site.blogspot.com/

  • Reply
    Olga
    21 Settembre 2011 at 9:26

    Ottima idea…prendo nota!!! baciotti

  • Reply
    Susanna
    21 Settembre 2011 at 8:36

    …metti che la crema pasticcera non sia proprio avanzata, Simo… sarà il caso di procurarsela per gustare le ultime pesche preparate alla tua maniera!

    Grazie, a presto
    Susanna Cerere

  • Reply
    Francesca
    21 Settembre 2011 at 8:27

    Simo che meravigliaaaaaaaaaaaaaaaa…voglio!!!!

  • Reply
    Lia
    21 Settembre 2011 at 8:26

    Tze e tu pensi che possa mai avanzarmi???golosa come sono la mangerei a cucchiaiate!!!però bella e buona l'idea!

  • Reply
    silvia
    21 Settembre 2011 at 8:19

    Simo, è normale che, brava come sei, fai ricette deliziose anche da avanzi. Guardo le tue coppette e cerco di ricordare quando è stata l'ultima volta che l'ho fatta…
    Silvia

  • Reply
    Nani e Lolly
    21 Settembre 2011 at 7:31

    Ma che belle coppette!E anche buone!!!

  • Reply
    Pink Sugar
    21 Settembre 2011 at 7:29

    idea carinissima! grazie del suggerimento!
    un saluto Raffaella

  • Reply
    dolci a ...gogo!!!
    21 Settembre 2011 at 7:18

    Belle goduriose tesò e poi mettono una voglia di tuffarsi dentro….bacioni,Imma

  • Reply
    Federica
    21 Settembre 2011 at 6:46

    E se la crema non avanza…la facciamo apposta 🙂 Belle e golose queste coppette, sono perfette per approfittare (ahimè) delle ultime pesche. Un bacione

  • Reply
    carlottalittlekitchen
    21 Settembre 2011 at 6:41

    Sai, Simo, spesso le cose piu' semplici sono le piu' buone e riescono sempre. E poi…che soddisfazione: fare qualcosa cosi' velocemente…e poi é un successone!
    Brava e buona giornata a te!!

  • Reply
    Mascia
    21 Settembre 2011 at 6:41

    Sarà anche banale ma io queste coppette le trovo bellissime e te le copio MOLTO presto !!!
    Buona giornata

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