Ricette dolci con le noci: cinque idee per voi, è una piccola raccolta di proposte con questo frutto autunnale tanto amato e nutriente!
Le noci!
Frutto dell’autunno che però possiamo trovare tutto l’anno…
Io le adoro!
Si, lo so, sono un po’ caloriche e questo è vero, se mangiate in grande quantità.
Però lo sapete che le noci hanno delle ottime proprietà e mangiarne una piccola dose al giorno fa davvero tanto bene?
Le noci sono frutti molto calorici e quindi energetici, apportando infatti circa 650 calorie per 100 gr di prodotto.
Sono costituite per la maggior parte da grassi e proteine.
I grassi però sono prevalentemente mono e poli -insaturi, quindi presentano numerosi benefici per la salute, soprattutto per quella del cuore.
Anche le fibre sono presenti in buona quantità, aiutando nella regolazione delle funzioni intestinali, quindi in caso di stitichezza, ed equilibrando i livelli di colesterolo e glucosio.
Le noci contengono inoltre diverse vitamine, tra cui la E e alcune vitamine del gruppo B, oltre che minerali come il calcio o magnesio.
Infine, le noci sono una buona fonte di polifenoli, sostanze dallo spiccato potere antiossidante.
Aiutano la salute del cuore e contrastano anche l’ipertensione arteriosa.
Che volere di più?!
Fonte: https://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/noci-benefici-proprieta/
Qui sotto vi lascio alcune Ricette dolci con le noci, alcune idee facili ma golose per goderne appieno ed impiegarle in tutta la loro bontà!
Iniziamo con questa meravigliosa torta dalla consistenza rustica ma golosissima.
Un dolce che profuma d’autunno e che sono certa, vi piacerà e farà contenti i vostri ospiti.
Perfetta all’ora del tè, per merenda ma anche servita a colazione con una bella tazza di latte bianco!
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MELE CON CRUMBLE DI CACAO E NOCI
Questa ricetta di Marco Bianchi è semplicemente strepitosa: calda, confortante, una vera coccola.
Le mele morbide e profumate si sposano bene con la croccantezza del crumble con le noci….insomma un dessert al cucchiaio da provare assolutamente.
Poco calorico e goloso al contempo!
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BISCOTTI ALLA BANANA E NOCI DI OTTOLENGHI
E che dire di questi biscotti?!
Realizzati da uno dei migliori chef in circolazione, sono ricchi, golosi; diversi sapori e consistenze si fondono insieme per creare una bontà infinita.
Provateli, per me sono semplicemente irresistibili, uno tira l’altro!
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Questa è una ricetta che rappresenta appieno il profumo dell’autunno e appieno anche la mia sfrenata passione per zucca e noci.
Adoro questo connubio, sia nel dolce che nel salato!
E che dire?! La sofficità di questa ciambella con qualche piccolo tocco croccante dato dalle noci, beh: la rende unica e speciale.
Provatela e mi darete ragione!
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NOCI CARAMELLATE AL MUSCOVADO E SPEZIE
E che dire di questi vasetti super golosi e che si mangiano prima con gli occhi?!
Una perfetta idea da regalare e da regalarsi; non sono difficili da fare e credetemi saranno un presente bellissimo e graditissimo.
A casa mia le hanno adorate….
…provatele anche voi!
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Che dire?!
Tantissime sono le idee e le ricettine realizzate in tutti questi anni sulle mie paginette pasticcione…
Presto vi prometto che farò anche la seconda parte, ovvero le ricette salate sempre con le noci come ingrediente caratterizzante.
Stay Tuned!
Quindi, dopo avervi lasciato questa piccola raccolta al profumo d’autunno, come sempre in mille faccende affaccendata, vi saluto!
E vi dò appuntamento su queste pagine pasticcione quanto prima…
Sì, sono sempre di corsa, ma appena posso torno da voi.
Vi abbraccio e vi ringrazio per esserci sempre e supportarmi con affetto!
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