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Esprimi un desiderio…e frappè al cocco, menta e frutti rossi

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Buona domenica a tutti amici e amiche di blog!
Purtroppo in questi giorni il tempo è un po’ così, instabile…io in realtà, lo ammetto sono felice e lo preferisco…durante il giorno quando c’è il sole, non è particolarmente afoso, ma si sta bene cullati dalla bella brezza fresca…di notte si dorme alla grande, anzi, io che son sempre molto freddolosa, non disdegno lenzuolo e copriletto.
Se tutta l’estate fosse con queste temperature e con poca pioggia…beh, ci farei la firma!

Oggi, domenica sono a casa, mia figlia ieri è stata al concerto degli One D, quindi ne approfittiamo per rilassarci un pochetto…domenica scorsa eravamo al lago con mia sorella e la sua famiglia, presto posterò qualche foto, ci siamo rilassati ed è stata davvero una bella giornata.
Così, visto che oggi ci si coccola fra le nostre quattro mura (e giardino), ne approfitto per leggere un po’ ed anche per pasticciare in cucina, preparando qualcosa di buono e goloso per i miei cari.

Una delle mie ultime sperimentazioni, complice anche il mio nuovo frullatore Russel Hobbs (della nuovissima linea Illumina), semplicemente meraviglioso, è stato questo frappè…
Fresco, goloso e profumato; un goloso intermezzo per una pausa-lettura…una fresca merenda o colazione…insomma si presta a tutto ciò che vi pare!
Volete sapere come ho fatto?!
Ecco, ve lo spiego subitissimo…

 

 

 Dosi per un bicchierone grande o due normali da acqua

Ingredienti:
1 cucchiaio di farina di cocco essiccato
180 ml bevanda al cocco Alpro
6 ciliegie
4 fragole grosse
2 foglie grandi di menta fresca
1 cucchiaino colmo di zucchero a velo

Preparazione:
Lavare le fragole e le ciliegie; togliere piccioli e noccioli, poi farle a pezzetti e metterle nel frullatore insieme alla bevanda al cocco, le foglie di menta sminuzzate, la farina di cocco e lo zucchero al velo.
Azionare il frullatore alla velocità 2 (colore viola), specifica per frullati e frappè per un minuto circa: otterrete un meraviglioso frullato vellutato e denso al punto giusto, goloso quanto basta!
Facile no?
E velocissimo………

 

 

Ed ora un consiglio di lettura.
Sono un pò presa ultimamente, le mie letture sono molto veloci e poco impegnative, prediligo riviste anche un pò frivole, ho bisogno di leggerezza e spensieratezza.
Questo romanzo però mi è piaciuto assai e quindi, anche in procinto delle prossime imminenti vacanze e quindi di letture sotto all’ombrellone, ve lo voglio assolutamente consigliare.
E’ un romanzo d’amore, molto dolce, a tratti con un pizzico di tristezza, a tratti divertente, ma che si legge velocemente e piacevolmente. A me ha rasserenato qualche serata…e mi ha dato l’insegnamento che non bisogna mai adagiarsi sul passato, ma cercare di vivere il presente e cogliere sempre con positività e ottimismo le belle occasioni che ci si presentano sul cammino della vita.

 

 

Arrivati all’ultima pagina, lo vorrete regalare a tutti

L’amore trova sempre la strada per arrivare al cuoreSono passati ormai quattro anni da quando il marito francese di Chloe è morto improvvisamente, lasciandola allo stesso tempo vedova e in attesa di un bambino.Tornata a Londra, Chloe si è rifatta una vita insieme a un gruppo di altre giovani mamme come lei: una vita senza uomini, consacrata al lavoro in una gastronomia francese e al devoto ricordo del periodo parigino trascorso assieme ad Antoine. 
Ma quando Nicolas, il suo bambino, chiede a Babbo Natale di ricevere in dono un nuovo papà, Chloe si rende conto che deve ricominciare a vivere davvero. 
Dovrà tornare in Francia per recuperare una vita perduta, o cedere alla frizzante magia di Londra e all’attrazione imprevedibile e rischiosa per un misterioso artista? 
Col tempo troverà il modo di riconoscere le illusioni che le impediscono di andare avanti e di fare finalmente i conti con la propria perdita. Con una scrittura brillante Muriel Zagha ci regala una storia toccante e divertente: la storia di un nuovo inizio.

Una giovane madre alle prese con un desiderio che sembra impossibile da realizzare; una storia ironica, commovente e ricca di emozioni per chi non ha perso la speranza di ricominciare da capo.

Dal sito Newton Compton

E adesso vi saluto, sperando che possiate trascorrere una serena domenica, godendo di cose belle insieme a chi amate.

Un abbraccio!

 

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60 Comments

  • Reply
    Clara pasticcia
    1 luglio 2014 at 9:20

    Simo, che voglia di frappò mi hai fatto salire! Sai che in vita mia me ne sono goduti ben pochi anche se ogni volta mi hanno fatto impazzire le papille gustative dall'entusiasmo!!
    un bacione

  • Reply
    Sabrina Rabbia
    30 giugno 2014 at 21:15

    adoro i frappe'!!!Meraviglioso il tuo!!!Allora e' andato bene il concerto!!!Goditi un po' di riposo ogni tanto!!!Un bacione Sabry

  • Reply
    Federica Simoni
    30 giugno 2014 at 19:46

    mi ci tufferei dentrooooooo 😛

  • Reply
    La cucina di Esme
    30 giugno 2014 at 19:04

    Anche io preferisco alla grande questa temperatura, ma con qualunque meteo questo bicchierone lo prenderei sempre volentieri!
    Baci
    Alice

    • Reply
      pensieriepasticci
      30 giugno 2014 at 20:16

      grazie Alice, sono pienamente d'accordo!
      Bacioni a te e buona serata

  • Reply
    Ros Mj
    30 giugno 2014 at 16:51

    Anche un semplice frappè diventa oggetto di desiderio sfrenato quando ti ci metti, mia adorata Simona. E riguardo la lettura, io ormai sto leggendo meno per mancanza di tempo e pregusto le ferie per poterlo fare. La storia mi attrae, ci farò un pensierino. Magari per qualche giorno di mare che questa estate mi concederò. Leggere sotto l'ombrellone è uno dei piaceri della vita, non trovi? Un bacione, dolce amica <3

    • Reply
      pensieriepasticci
      30 giugno 2014 at 20:15

      grazie gioia bella!
      Tu devi assolutamente trovare tempo per un bel pò di sano ozio e relax, magari proprio al mare…è terapeutico, sai?!
      Ti abbraccio forte forte amica mia

  • Reply
    Vivre Shabby Chic
    30 giugno 2014 at 14:04

    Che delizia! Complimenti…

  • Reply
    Francesca P.
    30 giugno 2014 at 14:03

    Oggi il caldo si è affacciato di nuovo e infatti per colazione ho fatto un bel frullato… tra poco è l'ora della merenda e quasi quasi ti rubo l'idea! Ho le fragole, la menta è sul davanzale e il cocco non mi manca mai, essiccato e come latte… dipendenza vera! 🙂

  • Reply
    elenuccia
    30 giugno 2014 at 13:50

    Anche io preferisco di gran lunga le giornate come queste all'afa estiva. Mi piace alzarmi e sentire l'aria frizzantina sul viso quando apro la finestra. E poi adesso si dorme benissimo.
    Sei la maga dei frappè e delle centrifughe, hai sempre un sacco di idee stuzzicanti, fresche e gustose. E anche belle da vedere

    • Reply
      pensieriepasticci
      30 giugno 2014 at 16:09

      vero, si dorme alla grande!!!!!!!!
      Grazie cara, mi lusinghi, sai?! Ti mando un grande abbraccio!

  • Reply
    Susanna
    30 giugno 2014 at 13:24

    Cara Simo questo frappè è comunque invitante, anche se l'estate non si sta esprimendo al massimo 😉
    E molto bello anche il frullatore che sono andata subito a sbirciare.
    Ciao a presto
    Susanna

    • Reply
      pensieriepasticci
      30 giugno 2014 at 16:08

      hai visto che bello? Si possono fare innumerevoli cose, frappè…purè, creme…granite…
      grazie per tutto, ti mando un abbraccio grandissimo

  • Reply
    Miu Mia
    30 giugno 2014 at 12:20

    Che bontà e quanti bei consigli gastonomici e non… una vera scoperta! u_u

  • Reply
    Valentina Profumo di cannella e cioccolato
    30 giugno 2014 at 12:01

    Adoro gli smoothie!! Litrovo perfetti per l'estate.. Buonissima la tua versione!! A presto
    Vale

  • Reply
    Ileana Pavone
    30 giugno 2014 at 11:23

    Lo sai che mi rendi felice con queste ricette 🙂
    Un bacio grande Simo :***

  • Reply
    Scamorza Bianca
    30 giugno 2014 at 10:28

    I Frappè, per me sono sinonimo di estate e relax, il tuo mi ispira un sacco. E grazie per il suggerimento sulla lettura!

  • Reply
    bielinka
    30 giugno 2014 at 9:16

    grande combinazione di sapori! una buona settimana 🙂

  • Reply
    Mary
    29 giugno 2014 at 21:11

    Mi piace questo frappé Simona! I frutti rossi, ora di stagione e il cocco devono essere deliziosi insieme…è da provare subito!! Un abbraccio forte e grazie dei i consigli per le letture!! A presto, Mary

    • Reply
      pensieriepasticci
      30 giugno 2014 at 9:17

      si, in effetti questo accostamento ci è piaciuto un sacco!
      Grazie a te per tutto, baci

  • Reply
    Ivana
    29 giugno 2014 at 20:44

    Delizioso, un connubio di gusti ottimo, ideale nelle giornate caldee (si ma qui fa fresco, molto fresco!!!!!! voglio il soleeeeee)
    Complimenti per le foto, bellissime. Bacione e buona settimana ^.^

  • Reply
    Virginia S. Il GattoPasticcione
    29 giugno 2014 at 19:38

    Questo frappè è un inno alla freschezza! Deve essere buonissimo, da provare nelle giornate di caldo intenso! 😉

    • Reply
      pensieriepasticci
      30 giugno 2014 at 9:17

      a noi è piaciuto un sacco, soprattutto a mia figlia!
      Grazie e buona settimana

  • Reply
    Valentina
    29 giugno 2014 at 19:11

    Ciao Simo 🙂 Anche a me non dispiace il tempo così… detesto il caldo e detesto l'afa!!! Qui al sud, per essere sud, non possiamo lamentarci… speriamo continui la brezza e speriamo di continuare a dormire senza soffrire! 😀 Che delizia questo frappè, mi hai fatto venire voglia di prepararlo, magari domani! 🙂 Un bacio grande e buon inizio settimana 🙂 :**

    • Reply
      pensieriepasticci
      30 giugno 2014 at 9:16

      grazie tesoro, baci e buona settimana anche a te!
      P.s: se lo provi, fammi sapere………… 😉

  • Reply
    Valentina
    29 giugno 2014 at 18:34

    devo provare la farina di cocco nel frullato, mi ispira troppo!!

    • Reply
      pensieriepasticci
      30 giugno 2014 at 9:15

      qua ce n'è giusto una cucchiaiata…che fa la differenza è la bevanda! Buonissima!

  • Reply
    Giovanna
    29 giugno 2014 at 18:29

    Caspita, sono così presa in questi giorni che mi sono persa le cocottine e mi stavo perdendo anche il frappè. Al cocco, poi, che mi piace tanto! Un abbraccio

    • Reply
      pensieriepasticci
      30 giugno 2014 at 9:15

      mi spiace che tu sia presa Giovanna…dai che le vacanze arrivano presto e al tuo amato lago potrai rilassarti come vorrai!
      Ti mando un forte abbraccio

  • Reply
    eszter
    29 giugno 2014 at 17:05

    molto interessante, Simo… cocco e fragole,,,,mi piacciono tantissimo le tue idee♥

  • Reply
    Ely Valsecchi
    29 giugno 2014 at 16:59

    Eh si quando l'estate arriverà, qui è pazzesco sembra novembre……. Vabbè, un frappè vale sempre la pena di berlo, sia con il caldo che con il freddo 🙂 Questo libro me lo sono segnato, sai che ora sono intrippatissima con i libri 🙂 Baci

    • Reply
      pensieriepasticci
      30 giugno 2014 at 9:13

      oggi però va meglio, dai… 😉 sperem…
      se leggi questo romanzo poi fammi sapere…a me è piaciuto!
      baci

  • Reply
    tiziana marconetti
    29 giugno 2014 at 14:29

    come ti capisco!
    anche se piove… io sto bene! soffro talmente il caldo che davvero preferisco così.. poi adesso che tra l'altro non sto nemmeno bene…
    complimenti per il tuo frullato e per il tuo nuovo frullatore 🙂
    a presto
    ti

    • Reply
      tiziana marconetti
      29 giugno 2014 at 14:30

      pardon.. ho scritto frullato .. ma volevo scrivere frappè! ^-^

    • Reply
      pensieriepasticci
      30 giugno 2014 at 9:13

      grazie mia cara, ti auguro di rimetterti presto in forma, ti mando un abbraccio e buon inizio settimana

  • Reply
    consuelo tognetti
    29 giugno 2014 at 14:10

    Ti confesso che io preferisco il sole a picco..qui oggi è talmente nuvoloso e ventoso che abbiamo declinato la nostra solita gita in spiaggia 🙁
    Almeno con qeusto frappè 6 riuscita a portare un raggio di sole in questa giornata e non potevi scegliere modo migliore x inaugurare la new entry nella tua cucina ^_^
    Buona domenica cara <3

    • Reply
      pensieriepasticci
      30 giugno 2014 at 9:12

      che belle parole mi scrivi cara…
      oggi qua sta migliorando, c'è un bel sole!
      Grazie e un abbraccio

  • Reply
    Cinzia
    29 giugno 2014 at 14:10

    Questo frullato è stupendo si beve volentierissimo!!!ti saluto mia cara a presto

  • Reply
    Dolci a gogo
    29 giugno 2014 at 13:45

    Questo frappè è come una doccia fresca per lo spirito…qui si muore dal caldo tesoro e andrei avanti con bicchieri di frappè come questo!!Un bacione,Imma

    • Reply
      pensieriepasticci
      30 giugno 2014 at 9:11

      pensa che qua ha fatto freschino invece, sembra che oggi stia migliorando…sperem!
      baci gioia e grazie come sempre

  • Reply
    Chiara Setti
    29 giugno 2014 at 13:31

    Adesso ci starebbe proprio bene un frappé come il tuo!!

  • Reply
    Aria
    29 giugno 2014 at 12:48

    davvero bello quel frullatore!!!! e che buono e profumato dev'essere quel frappé …..

    • Reply
      pensieriepasticci
      30 giugno 2014 at 9:10

      perchè non lo provi anche tu per i tuoi bimbi che amano tanto la frutta?!
      baci cara

  • Reply
    Michela Sassi
    29 giugno 2014 at 8:32

    Che colori questo frappé… Dev'essere di una bontà unica, perfetto da gustare durante una buona lettura!!!
    Bacioni e buona domenica!

  • Reply
    monica
    29 giugno 2014 at 8:19

    Meraviglioso questo frappè Simona!!
    Mia figlia adora i frappè, mi salvo subito la ricetta così lo proviamo!
    Buona domenica di relax…

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