Pasticci di frutta e verdura

Insalatona in giallo

insalatona in giallo
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Insalatona in giallo: sinceramente non so perchè la chiamo così questa insalata che adoro e faccio molto spesso…è buona tenera e croccantina, sicuramente non appesantisce…ed anche la linea ne beneficia, eheheh!!
Spesso a pranzo quando sono sola me ne preparo una ciotolina e me la gusto in santa pace….vi mostro come faccio:
 

 

 

 

Ingredienti:

 insalata scarola riccia (a volte se non latrovo bella croccante come piace a me, utilizzo la belga!!)che pulisco ed asciugo per bene

 semini di sesamo

 pinoli

 dadini di prosciutto cotto

 mais

 Per condire utilizzo una vinaigrette casalinga fatta al momento, con olio d’oliva, sale ed un goccio di aceto balsamico…spesso queste preparazioni son tanto semplici da sembrare banali…ma sono comunque tanto tanto buone!
Mischio bene il tutto in modo da amalgamare ben bene e…buon appetito!!!

 ……….e buon sabato a tutti.

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10 Comments

  • Reply
    pensieriepasticci
    12 Maggio 2008 at 6:21

    Grazie ragazze, ogni tanto è bello mangiare leggero e colorato…
    bacioniiiii

  • Reply
    Mariarita
    11 Maggio 2008 at 21:24

    Assolutamente da provare!!!
    Grazie per l’idea mia cara in estate è delizioso mescolare sapori e colori!!!
    Bacioni
    Mariarita

  • Reply
    emilia
    11 Maggio 2008 at 16:07

    Buona, mi piacciono queste insalate leggere leggere….accompagnate da un bel pezzo di focaccia bella oleata…ahahahh. Ciao Simo.

  • Reply
    NIGHTFAIRY
    11 Maggio 2008 at 12:43

    Che bella questa insalata, tutta colorata!

  • Reply
    pensieriepasticci
    10 Maggio 2008 at 16:34

    Ciao carissima…ehehehe…noi della Lamb…i…ce ne facciamo un baffo!!!!!
    Certo che vengo da te, il tuo blog mi piace tantissimo!
    Bacione!!

  • Reply
    Sachertorte
    10 Maggio 2008 at 14:09

    Alla faccia della Lambertucci!!!!
    Vero Simo????? Un caro abbraccio e come sempre grazie per la tua costante presenza da me!!! Ti abbraccio forte, forte, Nadia

  • Reply
    pensieriepasticci
    10 Maggio 2008 at 13:50

    Siiiii…con moltissimo piacere!!!
    Buon fine settimana!
    un bacione!

  • Reply
    Pippi
    10 Maggio 2008 at 13:19

    lunedì per la pausa pranzo vengo da te ..me la prepari?? 😉
    un bcaio Pippi

  • Reply
    pensieriepasticci
    10 Maggio 2008 at 12:02

    Ciao Sara….bacione anche a te e buon week!!!

  • Reply
    Sara
    10 Maggio 2008 at 11:56

    Buonisssima!! ho appena finito di papparmi un bel piattone di insalata con pomodori, mozzarella e mais!! troppo buona!! l’adoro anche io d’estate!! un bacioneeeee…buon week end!

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