libri che ho letto/ pensieri, viaggi e idee

Qualche idea per regalare….un libro di cucina!

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Oggi nel mio post nessuna ricetta…ma qualche consiglio e voglia di condividere con voi quelle che sono state le mie ultime new entry in fatto di libri di cucina.

Libri di vario genere, un pò per tutte le tasche e per tutte le esigenze…qualche libro un pò più impegnativo, qualcuno meno, ma comunque tutti bellissimi e da me molto apprezzati, tanto che voglio parlarvene, magari siete ancora in tempo per fare qualche regalo dell’ultimo minuto…
…e perchè no, magari per fare un regalo a voi stessi!!!

Dovete sapere che ultimamente ho adottato una strategia particolare…vista la mia passione per tutto ciò che è libro, sia di narrativa che di cucina, e visti i prezzi a volte un pò altini, ho deciso di comperarmi…. un libro al mese.
Devo dire che funziona!
Mi pianifico con cura l’acquisto da fare e l’attesa mi crea una piacevole aspettativa…che culmina poi nell’arrivo del desiderato oggetto che assaporo con piacere e soddisfazione immensa.
E ogni mese si ripete l’emozione…si, perchè anche un libro di ricette può emozionare!
E così…anche mio marito è tranquillo e contento…magari neppure se ne accorge, ihihihhi!

Vabbè, ora che vi ho raccontato anche questa, passo ad illustrarvi gli ultimi arrivi nella mia cucina…

 

 

Questo libro è stato presentato in Italia qualche mese fa, ero anche stata invitata da Luxury Books alla sua presentazione, ma non ero riuscita ad esserci per una serie di impegni scolastici di mia figlia.
Quindi mi ero prefissata di acquistarlo quanto prima…si perchè ne ero stata letteralmente conquistata, immediatamente!
Un libro che secondo me vale assolutamente la pena di acquistare…
Mi piace come è strutturato, le immagini belle e chiare, le ricette di facilissima realizzazione; un libro che ho subito sentito mio. E che voglio, dal 2013 come impegno costante, utilizzare per creare anche in casa mia il nostro personale “lunedì senza carne”!

 

Il libro è il manifesto gastronomico della dilagante campagnaMeat Free Monday, ma ancora di più della
tendenza largamente condivisa da milioni di persone nel mondo volta alla riduzione dell’uso di carne, per
motivi ecologici, salutistici, etici o religiosi.
“Lunedì Senza Carne” non è un libro per vegetariani praticanti (anche se piacerà molto anche a loro!) ma per
chi vuole seguire una dieta varia ed equilibrata, e cerca l’ispirazione giusta: veloce, facile e adatta a tutti.
Il libro raccoglie 52 menù per 52 lunedì dell’anno, attraversando le 4 stagioni. 
Le ricette contenute nel libro e le splendide immagini evocative mostrano senza ombra di dubbio come 
compiere la scelta vegetariana un giorno alla settimana sia tutt’altro che una rinuncia, ma anzi uno stimolo alla
scoperta di nuovi ingredienti e abbinamenti, che sapranno arricchire il proprio menù quotidiano.
Oltre 300 ricette per chi vuole liberarsi dalla schiavitù della “carne a tutti i costi”, alcune “firmate” da nomi 
noti come Kevin Spacey, Twiggy, Pamela Anderson e dallo stesso Paul McCartney.
 
LA CAMPAGNA “MEAT FREE MONDAY”
La campagna per i “lunedì senza carne” è nata nel 2009 grazie ad un’idea di Paul, Stella e Mary McCartney: rinunciare alla carne un giorno alla settimana, per il benessere del pianeta, degli animali, e di noi stessi. L’allevamento del bestiame su larga scala contribuisce più dell’inquinamento al riscaldamento globale, è spesso condotto senza curarsi del benessere animale e l’eccessivo consumo di carne ha effetti negativi conclamati sulla nostra salute e il bilancio familiare, tutti argomenti che hanno indotto milioni di persone nel mondo a limitare l’uso di carne nella propria alimentazione in favore di altri ingredienti vegetariani.
La Meat free Monday Campaign non vuole trasformarci in vegetariani, ma stimolare uno stile di vita sano e consapevole, almeno di lunedì – perché un solo giorno allasettimana può fare un mondo di differenza. Oggi questo movimento globale sbarca in Italia con il libro di ricette che l’ha consacrato al successo: nessun lunedì sarà più lo stesso!
 
Dal sito Luxurybooks.it
Lunedì senza carne
Paul, Stella e Mary Mc Cartney
Luxury Books
Euro 29.90
 
 
 
 
 
 
Questo invece è l’ultimo libro della mitica Sigrid del blog Il Cavoletto di Bruxelles…chi non ha sentito parlare
 di lei?!
Un volume davvero piacevole, dalle foto bellissime e dalla carta opaca  (che adoro), dove le ricette (circa un   
centinaio) sono suddivise fra 10 destinazioni d’Italia…proprio come un vero diario di viaggio, ricco di 
emozioni e appunti dell’autrice in merito ad ogni località.
Abbiamo per esempio uno sguardo sul Lago Maggiore, con i suoi magnifici paesaggi e dove potremo trovare  
la ricetta della pasta all’ossolana oppure quella dei saltimbocca di pesce persico…per poi passare all’Umbria 
con la crostata di farro e latte, e ancora a Cagliari con i malloreddus con vongole, salsiccia e zafferano…o 
ancora a Venezia con i baicoli mori…
Qua trovate tutta la recensione di Sigrid, se volete sapere tutto ma proprio tutto su questo libro…
A me è piaciuto tanto, è bello sfogliarlo anche per le belle immagini dei luoghi descritti e per i racconti legati
alle varie ricette…oltretutto sono una garanzia di sicura riuscita, io ne ho fatte parecchie anche tratte da altri 
suoi libri e dal blog, sempre venute alla perfezione!
 
 
Diario italiano
Sigrid Verbert
Rizzoli
Euro 26.00
 
 
 
 
 

Questo è un altro libro molto, molto bello che mi piace da matti e che trovo perfetto per trovare spunti sul ricevere.
Rachel Allen è una deliziosa signora irlandese, dal grande fascino e carisma, molto bella e ricca di classe, che in maniera semplice e fattibile ci insegna a ricevere in casa con uno stile internazionale, nel rispetto della stagionalità e della genuinità degli ingredienti.
Foto molto belle, carta lucida  e ricette semplici fanno di questo libro una vera miniera di idee per i vostri pranzi e le vostre cene in compagnia di amici o parenti.

Ricevere a casa
Rachel Allen
Luxury Books
Euro 29.90
 
Contenuto
Amici, famiglia, buon cibo, divertimento – questo è ricevere. Rachel Allen

Ricette belle da portare in tavola, da abbinare in menù ben costruiti, e da scegliere in base alla stagione, al tempo che hai a disposizione ma soprattutto al numero di ospiti.
250 ricette testate per qualunque occasione e per accontentare ogni gusto, dal più tradizionalista all’eclettico.
8 capitoli suddivisi per occasione, stagione e per numero di ospiti, da 2 ad oltre 20 persone.
I menù, gli abbinamenti e le bevande da scegliere in base a stagione, numero di commensali e budget
L’organizzazione dell’evento, la spesa, la pianificazione in cucina, la scelta delle bevande, consigli per il servizio, la tavola, le decorazioni.

dal sito Luxurybooks.it
 
 

 

Passiamo adesso a qualcosa di più economico…

Ho adorato e mi sono letta tutto di un fiato questo bel librino dal titolo Riciclare di Federica Manusardi Carlesi…in tempo di crisi un libro come questo ci aiuta a trovare tante piccole idee e spunti sul come risparmiare e riciclare a tavola ma non solo!
Quante idee…. Una scrittura scorrevole e piacevolissima…lo regalerò alla mia mamma quanto prima!

 

Riciclare
Ludovica Manusardi Carlesi
Mursia
Euro 12.00
Dal consumismo al consumo ragionato perché evitare ogni spreco, soprattutto in tempo di recessione, fa bene a noi, all’ambiente, ai nostri figli e anche al nostro portafoglio. Finita l’era dell’usa getta, ora la parola d’ordine è Riciclare, come insegna con garbo in questo libro appena pubblicato da Mursia (pagg. 194, euro 12,00),  Ludovica Manusardi Carlesi, docente di fisica e divulgatrice scientifica prestata all’arte della trasformazione e del recupero non solo dietro ai fornelli ma più in generale dentro e fuori alle mura domestiche.
«La crisi aguzza l’ingegno e un ritorno alle antiche abitudini e alle nostre tradizioni che la modernità ci ha fatto dimenticare può soltanto essere utile e persino salutare», spiega Manusardi Carlesi suggerendo decine e decine di ricette facili, gustose, veloci per un menù completo: primo, secondo, frutta, verdura, pane e companatico.
Cosa fare con i semi e i torsoli di mele e pere (ricchissimi di vitamine)? Mai buttarli: servono a rendere la marmellata della giusta compostezza. Cosa fare dei baccelli dei piselli? Pochi sanno che con le tenere bucce di questi legumi si può fare un ottimo purè, come insegna un’antica ricetta toscana. Con i gambi degli asparagi e con i gambi e le foglie dei carciofi, invece, in soli trenta minuti ecco pronta un’ottima vellutata. Cosa fare quando i biscotti diventano mosci? Con un po’ di pazienza, ma in modo semplice, si possono utilizzare per una splendida torta, tipo cheesecake. Vi capita di avanzare (soprattutto in questa stagione) qualche verdura lessata? Coste, zucchine, porri, finocchi possono diventare un appetitoso contorno se passati per 10 minuti in forno con un po’ di besciamella e parmigiano…

 

Ridare vita a saponette quasi finite, vecchi bottoni, conchiglie raccolte durante le vacanze, bottiglie di profumo, bulbi e persino ai libri trasformati in colorati sgabelli e mobiletti, come consiglia Manusardi Carlesi nelle pagine finali del libro, significa non solo dare un tocco personale alla propria casa ma, anche, risparmiare qualche euro.
«Senza paura di essere tacciati di tirchieria o di pauperismo, credo sia saggio in tempi come questi, rivedere alcuni nostri comportamenti», sottolinea l’autrice: «certo quella del recupero è quasi un’arte che richiede non solo tempo e pazienza, ma fantasia, creatività, intelligenza, ma che alla fine dà anche molte soddisfazioni».
 
Recensione Mursia
 
 
 
 

E per stare in tema Natalizio….che dire di questo bel librino? E’ delizioso, davvero!
Troverete tante idee su come realizzare biscotti natalizi, ma anche no…biscotti che comunque possono essere preparati e gustati anche per altre occasioni coccolose e golose!
L’autrice è Barbara Torresan, la Babs del blog Babs(r)evolution che ci ha voluto deliziare con diverse chicche come per esempio le ciambelline ai cranbierries, oppure i cantucci, o ancora i pepparkakor…o ancora i biscotti al lemon curd…tante idee golose per una merenda o una colazione speciale in famiglia…ma anche per un regalo home made che stupirà sicuramente i vostri amici!

 

Biscotti di Natale
Barbara Torresan 
Guido Tommasi Editore
Euro 11.50

Ecco ho finito…altri libri ho scritto nella mia personale lista dei desideri, ma come vi ho già spiegato…devo aspettare il mese di gennaio, ahahahah…a meno che Babbo Natale non decida di fare una puntatina extra in libreria…chi lo sa, mai dire mai, eheheheh!
Auguro a tutti un felice fine settimana, un abbraccio e a presto per augurarvi un sereno S.Natale

 

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36 Comments

  • Reply
    Emanuela Martinelli
    9 Gennaio 2013 at 10:18

    Belli, bellissimi questi libri,grazie mille per i tuoi preziosissimi consigli.
    Tanti auguri anche se in ritardo. Emanuela di Ricami di pastafrolla

  • Reply
    Roberta M
    4 Gennaio 2013 at 9:03

    Arrivo un po' in ritardo per qualche idea regalo …. ma mi può sempre tornare utile!!!
    Grazie per i tuoi consigli, sicuramente il libro di Paul lo scarafaggio lo comprerò prima o poi…
    Roberta

  • Reply
    eli
    23 Dicembre 2012 at 23:50

    Quanti bei libri!!!!
    Quando entro in una libreria…non ne esco più! Infatti cerco di andarci da sola, altrimenti divento la disperazione di chiunque mi accompagni! ahahah
    Auguri carissima, passa un buonissimo Natale!

  • Reply
    Simona Mirto
    23 Dicembre 2012 at 18:32

    ciao simo:* grazie per i consigli.. tuttiare Sigrid che è da un pò che lo sto libri magnifici! prendo nota e magari mi faccio regalare adocchiando… passo per augurarti un sereno Natale e buone feste… inoltre volevo ringraziarti degli auguri di compleanno su fb a cui nn sono riuscita a rispondere… un bacione e grazie di cuore:**

  • Reply
    Zonzo Lando
    23 Dicembre 2012 at 17:42

    Ciao cara, passo per farti i nostri migliori auguri di buone feste 🙂 Un caro abbraccio!!

  • Reply
    Ivana
    23 Dicembre 2012 at 14:58

    Ottime idee regalo….
    auguro a te e a tutta la tua famiglia un sereno Natale, bacioni ^.^

  • Reply
    Dida70
    23 Dicembre 2012 at 8:38

    Sono felice di annunciarti che hai vinto il contest per la miglior presentazione!!!
    Dovrei già avere il tuo indirizzo, ma per sicurezza rimandamenlo, ovviamente in pvt!
    baci
    dida

  • Reply
    Maria Luisa
    22 Dicembre 2012 at 21:46

    grazie per i consigli!:-) Sembrano molto interessanti e spesso manca sempre qualche regalo sotto l'albero! buone feste anche a te! baci

  • Reply
    Lo
    22 Dicembre 2012 at 21:10

    ma quante belle idee regalose per te, per me, per tutti…. un bacione augurioso

  • Reply
    ingorda
    22 Dicembre 2012 at 14:41

    Grande Simo mi ha risolto un po' di problemi circa la scelta dei regali.
    GRazie e buone Feste a te e famiglia

  • Reply
    giulia pignatelli
    22 Dicembre 2012 at 9:30

    grazie dei consigli simo!!! Per me, molto interessante il primo. Ne approfitto per augurarti un felice Natale!!

  • Reply
    Vaty ♪
    22 Dicembre 2012 at 0:42

    tesoro, grazieeee!!
    mamma quante belle recensioni e soprattutto che stars della cucina! dopo che ho visto l'immagine di Sigfrid non posso non correre in libreria. per me è un mito e non l'avevo mai vista nelle foto:-)
    grazie Simooo. noi ci sentiamo ancora per gli auguri.

  • Reply
    Sonia Monagheddu
    21 Dicembre 2012 at 21:24

    Molti di questi titolo sono nella letterina che ho lasciato sull'albero a "Babbo Natale" ma chissà perché non l'ha ancora ritirata!
    Auguri Simo a tutta la famiglia, vi abbraccio
    Sonia

  • Reply
    Valentina
    21 Dicembre 2012 at 20:09

    stupende queste idee! tantissimi auguri!

  • Reply
    Inco
    21 Dicembre 2012 at 19:38

    Bellissimi e molto interessanti i libri che ci hai consigliato, Simo! 🙂
    Un saluto, e buon Natale!
    Buona serata
    Incoronata.

  • Reply
    Giovanna
    21 Dicembre 2012 at 18:46

    Ottimo metodo, ma io in libreria sono indisciplinata!!!! 🙂
    Un bacione, buon fine settimana

  • Reply
    rebecca
    21 Dicembre 2012 at 17:59

    grazie dei consigli.
    ti voglio augurare serene festività , un grosso abbraccio
    ciao Reby

  • Reply
    Ros Mj
    21 Dicembre 2012 at 17:47

    Grazie per le tue segnalazioni Simona, un libro più bello e utile dell'altro!! Ti auguro di cuore un meraviglioso Natale, assieme ai tuoi cari! Un bacio

  • Reply
    Fabiana Bellini
    21 Dicembre 2012 at 16:35

    grazie simo potrei adottare questo sistema anche io..un libro al mese!!!questi che hai consigliato devono essere davvero interessanti…un bacione

  • Reply
    gwendy
    21 Dicembre 2012 at 16:26

    Se dovessi scegliere comprerei o meglio mi farei regalare l'ultimo,i biscotti di Natale.
    Comunque ne approfitto per farti gli auguri.
    Baci Gwendy

  • Reply
    Manuela e Silvia
    21 Dicembre 2012 at 15:26

    Eh si, perchè oltre ai dolci bisogna fare pure i regali 🙂
    Un bacione e tantissimi auguri di buone feste!

  • Reply
    elenuccia
    21 Dicembre 2012 at 15:08

    Simo grazie grazie grazie. Questo post mi fa proprio comodo visto che ho ancora tanti regali da prendere 🙂

  • Reply
    Susanna
    21 Dicembre 2012 at 14:18

    Cara Simo, ci offri degli spunti davvero interessanti! Non ti nascondo che mi hanno preso soprattutto gli ultimi tre libri che ci hai suggerito.
    Ti faccio tanti auguri di Buon Natale e di un sereno Anno Nuovo, con affetto
    Susanna

  • Reply
    La cucina di Esme
    21 Dicembre 2012 at 13:12

    Un saltino da te prima di partire per la montagna per augurare a te e ai tuoi cari un felice Natale e un sereno nuovo anno pieno di tanti sorrisi, tante soddisfazioni e tanto amore!
    ti abbraccio forte
    Alice

  • Reply
    Antonella
    21 Dicembre 2012 at 12:45

    Ciao Simo, tanti auguri! Mi piacciono moltissimo questi post in cui si parla di libri.. i consigli sono sempre ben accetti e molto utili! Ti abbraccio! Antonella.

  • Reply
    Ely Mazzini
    21 Dicembre 2012 at 12:41

    Ciao Simo, grazie per la tua utilissima selezione di libri, tutti belli e interessanti!!!! Spero di trovarne qualcuno sotto il mio albero!!!!
    Buona giornata Ely

  • Reply
    letizia
    21 Dicembre 2012 at 11:35

    Quello del riciclo mi interessa molto…l'ho gia messo nella lista desideri!!! Grazie ciao Leti

  • Reply
    Valentina
    21 Dicembre 2012 at 11:10

    Ciao Simo! 🙂 Che belli questi libri, grazie per i suggerimenti! Io so già di avere avuto dei libri per Natale ma non so quali, sono impacchettati e sono curiosissima… chissà! 😀 Un abbraccio forte forte, buona giornata! 🙂

  • Reply
    cispiolina
    21 Dicembre 2012 at 10:24

    Quanti bei libri potrei impezzire, quello che propio mi ha conquistata è quello sul reciclo, LO VOGLIO, mi sa che dovrò scriverlo sulla letterina, chissà che all'ultimo Babbo Natale decida di portarmelo!

  • Reply
    Chiara Setti
    21 Dicembre 2012 at 9:40

    Grazie Simo per questa lista…ero curiosa anch'io di prendere un paio di quell che hai indicato…è sempre bello avere un parere personale sui libri (e non doversi fidare solo della recensione)…visto che non mi sono ancora fatta il regalo di natale mi sa che faccio una puntatina in libreria… Intanto faccio tanti auguri di buone feste a te e alla tua famiglia!!! Un abbraccio

  • Reply
    Lara Bianchini
    21 Dicembre 2012 at 9:28

    I primi tre sono gia nella mia lista desideri… toc toc!!! Babbo natale??? se ci senti…

  • Reply
    Ely Valsecchi
    21 Dicembre 2012 at 8:58

    Quando si parla di libri io ci sono sempre lo sai vero? Allora mi mancanco solo quello dell'arte del ricevere che ovviamente sarà il mio prossimo acquisto e mi interessa molto quello sul riciclo, interessante argomento di questi tempi! Un bacione tesoro!!!!!

  • Reply
    Dolci a gogo
    21 Dicembre 2012 at 8:13

    Wowo tesoro che carrellata!!Mio marito mi ha regalato Nigellissima ma vedo che ci sono ancora dei bei libri da ricevere sotto l'albero…un paio mi piacciono davvero tanto!!Bacioni,Imma

  • Reply
    Ely
    21 Dicembre 2012 at 7:55

    Che bella che sei, dolce Simo! 🙂 Tenerissima.. e grazie per questi consigli che tengo bene presente: utilissimi e.. geniali!! <3 Un abbraccio, forte forte!! Tvb!

  • Reply
    giovanna
    21 Dicembre 2012 at 7:53

    Quante idee, sono tutti interessanti anche se il primo mi ha colpito in modo particolare.Grazie e tantissimi auguri per un anno migliore. Un abbraccio.

  • Reply
    Morettina
    21 Dicembre 2012 at 7:49

    Ciaooooo Simooooo !!!!!!! Come stai ??????? Passo per un salutino… ogni tanto ricompaio….
    Ti abbraccio

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