La mia prima Maratona del benessere…un’esperienza da ripetere!!!!

Eccomi di ritorno da un week end ricco di emozioni, relax e coccole, piacevoli incontri, cibo ottimo e compagnia di persone speciali…che volere di più?!
In una cittadina davvero molto bella, che non conoscevo…Montecatini.

Qui si è svolta la prima Maratona del Benessere, organizzata dall’Hotel Nizza Suisse che mi ha vista come ospite durante questi tre intensissimi giorni all’insegna dello star bene e del relax.
Cosa posso dire? Che ringrazio tantissimo Nicola per la bellissima opportunità che ha dato a me e alla mia famiglia…siamo stati davvero molto bene, in tutti i sensi.

Io e la mia famiglia siamo arrivati in quel di Montecatini nella tarda mattinata di venerdì, insieme alla Ely e alla sua ciurma…Siamo stati messi subito a nostro agio e subito ci siamo integrati, questo grazie anche alla famigliarità dell’ambiente e alla gentilezza e cordialità del personale.
Dopo un pranzetto squisito all’insegna delle leggerezza ed un piacevole giretto della città, ecco che subito ci immergiamo nell’atmosfera della Maratona: abbiamo modo di partecipare allo show cooking della bravissima Giada, che è una maestra del Cake Design, oltre che una ragazza dolcissima.

Che meraviglia i suoi cupcakes..era quasi un peccato addentarli, dei veri capolavori!
…io ne ho mangiato uno davvero strepitoso…ed avrei continuato ancora ed ancora…
(alla faccia del benessere, eheheheheh…)

Eccola al lavoro…una precisione ed una perfezione da manuale!

Dopo una cenetta a lume di candela, che ha seguito un aperitivo davvero chic e molto sfizioso, un bel giretto fuori e poi decido di partecipare alla conferenza su come il nostro quotidiano può darci benessere.
E infine a nanna!

Sabato mattina, dopo una golosa e ricca colazione (vabbè, chiudiamo un occhio sulle calorie…ci penseremo poi a casa!), decido di partecipare alla lezione di Qi Gong, ginnastica energetica cinese, che mi riempie di energia positiva. Positivissima direi…visto che poi mi lancio a chiacchierare alla grande insieme alle mie compagne di avventura Ely, Anna Maria e Aurelia.

Dopo un pranzo leggero a buffet…

…via col pomeriggio dedicato al benessere!

Io Annamaria ed Ely ci immergiamo nella schiuma voluttuosa e rilassante dell’idromassaggio del centro benessere Ki, poi ci aspettano una serie di docce con cromoterapia e per finire una tisana in relax.
Mi sento rimessa  a nuovo…leggera  e rilassata…il tempo di prepararmi e via a a fare un pò di sano shopping con la Ely..oltre che a chiacchierare alla stragrande…i nostri famigliari sono a spasso, chi alle piscine termali di Grotte Giusti ( i miei!) chi al parco Collodi (i suoi!)
Rientrate in Hotel, dopo un piacevole tea time eccoci pronte ad affrontare l’evento clou della serata: la cena con lo Show Cooking di Simone Rugiati.

L’antipasto preparato dall’Hotel….

La tavola….

Simone durante la cena…

“Limandarancio”, petalo di baccalà al vapore ed agrumi, marinato al lime su crema di finocchio e vaniglia, con shot di granita al pompelmo rosa

Totanetto ripieno di patate e cime di rapa su vellutata di cicerchie e rapa rossa croccante

“ra-prese” ravioli di datterino confit alla caprese reinventata

Soffice di coniglio in terrina con asparagi e cremoso di zucca

Flan di cioccolato amaro ed arancia con mantecato al ginger

Tutto davvero buono e ricercato…mia figlia ha spazzolato tutto, anche le cicerchie, il finocchio e pure la barbabietola…roba da non credere!

E così, in un battibaleno siamo già a domenica, giorno dei saluti….sotto la pioggia dobbiamo a malincuore lasciare Montecatini e rientrare nella nostra realtà.
So che si sta già pensando alla prossima edizione della Maratona…tanti sono i progetti e le idee da sviluppare, ma so già che non sarà impossibile realizzarli.
Questa prima edizione è stata un successo, grazie a chi lo ha permesso e a chi mi ha dato la possibilità di esserne partecipe!

Tornando a noi….la mia cucina in questi giorni è un pò ferma, tanti impegni mi stanno travolgendo e mi sento sinceramente un pò incasinata.

Un abbraccio, alla prossima