pasticci dolci - muffins e dolcetti

Fagottini di sfoglia ripieni

fagottini di sfoglia ripieni
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…come promesso eccomi qua ad illustrarvi come ho utilizzato la confettura che ho postato ieri.
Questo è proprio uno dei miei “pasticci”, quelle sperimentazioni che ogni tanto provo a fare…ehehehehe…capita anche, a volte, che il risultato non sia dei migliori, ma in questo caso ho ricevuto i complimenti di tutta la mia famiglia al completo (genitori, suoceri, sorella, etc…),avendoli preparati per il mio compleanno!!!!
Sono dei simpatici e golosi fagottini di sfoglia ripieni, dolci quanto basta e profumati, tutti da gustare!
 

 

Ingredienti:
Pasta sfoglia (io questa volta ho utilizzato quella fatta da me con il procedimento di Cindystar…che dire…si scioglie in bocca!!)
confettura pere, vino rosso e profumo di cannella
amaretti
pinoli
zucchero a velo per spolverizzare
 
Preparazione:
Ho steso per bene la pasta sfoglia col mattarello sino ad ottenere un grande rettangolone, (nel caso si utilizzasse quella pronta, basta svolgere il pacchetto e stendere, ehehehe!!!!).
Con la rotella tagliapasta dentellata ho creato dei quadratoni; nel frattempo in una terrina ho mescolato ed amalgamato insieme la confettura di pere, gli amaretti sbriciolati ed i pinoli interi, in modo da ottenere un composto abbastanza consistente.
Ho messo il composto a cucchiaiate nel mezzo dei quadrati di sfoglia e poi ho unito gli angoli in modo da formare un fagottino, ho spennellato con del latte e cotto circa 20 minuti in forno a 180° (comunque sino a doratura della sfoglia).
Ho spolverizzato con dello zucchero a velo e lasciato intiepidire.
Quello che potete vedere in foto è il risultato…..
Non male, vero???
Buona dolcissima giornata!!!

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18 Comments

  • Reply
    Mariluna
    8 Maggio 2008 at 20:27

    Ottimo uso…brava anche per il modo di come hai presentato questi fagottini…buona notte

  • Reply
    Sara
    8 Maggio 2008 at 20:08

    Che bontà!! ho un rotolo di sfoglia in frigorifero…mi sa che li provo!!! un bacione!!

  • Reply
    pensieriepasticci
    8 Maggio 2008 at 18:47

    Darioo, ciaooooooo!!!
    Che bello, hai un blog anche tu???
    Vieni ancora a trovarmi!
    Ciao a presto

  • Reply
    pensieriepasticci
    8 Maggio 2008 at 18:46

    Mariarita sei un tesoro…certo che ce n’è uno per te!!!
    Te lo invio virtualmente!!!!!
    Bacione

  • Reply
    Dario
    8 Maggio 2008 at 17:18

    ciao Simo!!!!

    che buoni devono essere..per forza hai ricevuto i comoplimenti da tutta la famiglia (beati loro slurpsss!!)

    bravissima!!!!

  • Reply
    Mariarita
    8 Maggio 2008 at 8:02

    Me ne ha lasciato uno o ve li siete pappati tutti???
    Un bacio grande e complimenti sei una mitica cuochina!!!
    Baciotti Mariarita

  • Reply
    pensieriepasticci
    8 Maggio 2008 at 6:35

    Grazie Pippi, Carla e Mirtilla, virtualmente vi mando un fagottino col cuore!

    Grazie Lo per quello che mi dici, questo blogghino senza pretese lo sento davvero mio, ce la metto tutta anche se non posso certo competere con altri…è però un mio piccolo spazio che curo davvero come un fiorellino!
    Un bacio

  • Reply
    Pippi
    7 Maggio 2008 at 21:38

    Simona questi fagottini sono molto invitanti ci credo che hai avuto l’approvazione di tutta la famiglia!!!!
    un bacio pippi

  • Reply
    Mirtilla
    7 Maggio 2008 at 19:53

    ciao simone,ma che bel blog curi..
    questa ricetta e’davvero deliziosa,complimenti ;D

  • Reply
    Lo
    7 Maggio 2008 at 19:43

    uhh Simo..i tupoi “pasticci” stanno diventando sempre più artistici…stai fiorendo come una margherita al sole!!! baciozzolo

  • Reply
    Carla
    7 Maggio 2008 at 19:26

    Ciao Simo, e ci credo che hai ricevuto i complimenti :))) solo a vederle queste paste sfoglie ti viene voglia di mangiarle!
    Bacio Carla

  • Reply
    pensieriepasticci
    7 Maggio 2008 at 18:52

    Grazie Annamaria…sei davvero Unika!!!!
    Buonissima serata, cara!!

  • Reply
    unika
    7 Maggio 2008 at 18:20

    un risultato delizioso:-)
    Annamaria

  • Reply
    pensieriepasticci
    7 Maggio 2008 at 12:05

    Grazie ragazze, credetemi sono davvero buoni!!!E facilissimi!!!!!
    Buon pomeriggio a tutti

  • Reply
    romina
    7 Maggio 2008 at 10:24

    Niente male davvero Simo!!!
    Dovrò decidermi prima o poi a fare la sfoglia con le mie manine

  • Reply
    Morettina
    7 Maggio 2008 at 9:35

    Buongiorno Simo…. che buoooni i tuoi fagottini!!!! Nè posso avere uno????? Morettina golosa

  • Reply
    Paola
    7 Maggio 2008 at 8:25

    Buongiorno Simo!!!Anche oggi un giretto da te….

  • Reply
    silvia
    7 Maggio 2008 at 8:08

    Non male per niente… poi è anche l’ora della merenda!!!
    Passa da me, c’è un gioco per te…
    Ciao!
    Silvia

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