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Tartine fantasia, sfiziose e divertenti

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Ogni tanto mi piace mettermi a pasticciare per creare qualcosa di divertente e sfizioso, bello da vedere ed invogliante da mangiare.
A dire il vero, non c’era un occasione particolare quando ho creato queste tartine….mi è solo piaciuto preparare qualcosa di piacevole da portare in tavola per mia figlia, al ritorno da scuola.
Farle una bella sorpresa, ecco…
Vederla arrivare e vederle spuntare un bel sorriso guardando la tavola apparecchiata…beh, è assolutamente una soddisfazione senza pari.
E’ vero che quando arriva è super affamata e non sta a guardare troppo per il sottile, però è bello preparare qualcosa con amore per chi si ama…non lo pensate anche voi?!
E poi diciamolo…mi sono divertita, come una bambina! Fra formine, coppapasta, e chi più ne ha più ne metta…
Con queste tartine ho scatenato davvero la mia fantasia.

Ho pensato anche a come sarebbe bello presentarle ad una merenda fra ragazzine…la fame non manca mai in queste occasioni e, visto che anche l’occhio vuole la sua parte…beh, credo che sarebbero apprezzate alla grande!
Oppure ad una festicciola di compleanno…o ancora ad un aperitivo informale fra amici….o ad un rinfresco…
magari anche per un momento di relax e piacere, in solitudine o con chi amate, accompagnate da un bel calice di vino frizzantello!

Lascio a voi l’ardua scelta, eheheheh….fate un pò come vi pare!

 

 

Ingredienti:
Fette di pane in cassetta (no pancarrè…io non lo uso mai, non mi piace)
zucchine piccole e tenere
burro e maionese q.b
fette di Leerdammer special toast, versatili e perfette per tartine, toast, panini…
origano fresco, qualche fogliolina
olive a rondelle
mortadella, per me Pallina di Suprema Fiorucci

Preparazione:
Tostare le fette di pane sotto il grill del forno per qualche minuto da entrambi i lati e lasciarle intiepidire.
Con dei coppa-pasta o tagliabiscotti di diverse forme, sbizzarritevi a farne delle piccole tartine…vanno bene le forme a cuore, fiore, tonde, geometriche…insomma mettete al lavoro la vostra fantasia!
Sempre con i coppa-pasta anche di dimensioni più piccole, ritagliare le stesse forme nella mortadella tagliata a fette di circa mezzo centimetro e nelle fette di Leerdammer.
Affettate le zucchine per il lungo con il pelapatate e grigliatele leggermente in padella o in una bistecchiera.
Ora potete comporre le vostre tartine…

Ad esempio io ho fatto così: su un cuore di pane tostato ho spalmato un velo di maionese, poi ci ho aggiunto un cuoricino di formaggio, poi uno di mortadella (potete anche fare l’inverso), ho guarnito con una rondella di oliva e una fogliolina di origano.

 

 

Poi col coppa-pasta a forma di fiore ho ottenuto dei bei fiorellini di pane…li ho spalmati con un velo di burro, ho aggiunto un fiore di Leerdammer e, con la zucchina arrotolata su se stessa, ho creato un bocciolo ed ho guarnito con una fogliolina di origano.

 

 

Insomma, io ho avuto queste ispirazioni, ma è risaputo che a fantasia non è che ci pigli molto…sicuramente voi avrete delle idee più belle ed originali di quelle che ho avuto io!
E’ che mi sembrava simpatico mostrarvele…spero abbiate gradito…e che un piccolo sorriso sia comparso anche sul vostro viso…come su quello di mia figlia…prima di papparsele, uhuhuh!

La Simo ora vi saluta e vi augura un sereno fine settimana.
Sperando nel bel tempo, in giardino ci sarebbero un po’ di lavori da fare…
…e voi che farete di bello?!
A presto, un abbraccio!

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57 Comments

  • Reply
    Elena Siano
    13 maggio 2014 at 17:15

    Troppo divertenti questi sandwich …l 'occhio vuole la sua parte !!!Prossima festa la rallegro un po' !!!

  • Reply
    Mimma Morana
    11 maggio 2014 at 19:08

    adoro le tartine, di ogni tipo…quando le vedo nei buffet, mi fiondo senza ritegno e le tue sono stragolose!! bravissima!!!!

  • Reply
    Mimma e Marta
    11 maggio 2014 at 13:11

    Simona, ma queste tartine sono davvero adorabili! 🙂 buona festa della mamma, sei una mamma speciale 🙂

    • Reply
      pensieriepasticci
      11 maggio 2014 at 18:09

      grazie ragazze, davvero….sono una mamma normale, piena di difetti, paure, che fa mille sbagli ma che ce la mette tutta…
      un abbraccio!

  • Reply
    Ivana
    11 maggio 2014 at 8:15

    Ciao Simo, bella idea, molto molto carine e … lasciano spazio alla creatività personale… e (il che non guasta mai) veloci.
    Buona festa della mamma, bacioni ^.^

  • Reply
    Manuela e Silvia
    10 maggio 2014 at 22:56

    Ciao! ma dai che ogni tanto fà bene anche giocare in cucina, in fondo basta così poco: qualche stampino e un pò di fantasia!
    Sicuramente le tue tartine, per quanto semplici, saranno state ancora più apprezzate con questi formati 🙂
    un bacione e buona domenica

  • Reply
    Brunella Marsalli
    10 maggio 2014 at 21:10

    Stuzzichevoli e molto,molto carine.Buona festa della mamma!

  • Reply
    elenuccia
    10 maggio 2014 at 19:25

    Sono davvero carinissime Simo, sono sicura che tu abbia stupito tua figlia con queste deliziose tartine. Mi piace tantissimo l'idea della fettina di zucchina per decorare, molto sfiziosa

  • Reply
    carmencook
    10 maggio 2014 at 19:22

    Sono davvero belle e sfiziose!!!
    Complimenti Simona!!
    Un caro abbraccio e buona domenica
    Carmen

  • Reply
    vitto e libri
    10 maggio 2014 at 11:55

    troppo belle presentate così!!

  • Reply
    Simona Mirto
    10 maggio 2014 at 4:19

    Ecco simo:* io queste le divoro come piatto unico… ogni volta che preparo tartine per aperitivo ne devo sempre realizzare doppia dose… la metà vanno via in preparazione:) sfiziosissime le tue:* ti mando un abbraccio grande, buona festa della mamma e buon fine settimana:**

    • Reply
      pensieriepasticci
      10 maggio 2014 at 10:40

      vero Simo, anche a me ne è scappata qualcuna…anche i ritagli di mortadella e formaggio, ahahahah che golosona sono!
      Grazie, auguri anche a te ed un bacione cara

  • Reply
    Graziella
    9 maggio 2014 at 22:00

    Te l'ho già detto, sono bellissime. Proprio luna bella idea per un aperitivo con amici o con i nostri cari

  • Reply
    Ketty Valenti
    9 maggio 2014 at 20:19

    Sono un'amore,delicate e buonissime e poi come dici tu anche molto versatili,un party,un piccolo rinfresco,un cocktail,un antipasto o ancora un compleanno…..insomma davvero deliziosi da presentare sempre!
    chissà che bella tua figlia e chissà che stupore appena li ha visti!
    Baci affettuosi
    buona domenica e buona festa della Mamma
    Z&C

    • Reply
      pensieriepasticci
      10 maggio 2014 at 10:36

      vero Ketty?! Io li trovo anche così allegri e simpatici…nulla di che, ma carini, dai…
      Un abbraccio e grazie per gli auguri, buona festa della mamma anche a te e a tutte le mamme

  • Reply
    Ale
    9 maggio 2014 at 19:35

    simooo tesoro eccomi qua…davvero graziose le tue tartine….che fantasia hai avuto! complimenti!

    • Reply
      pensieriepasticci
      9 maggio 2014 at 20:07

      ciao Aleeeeeee, mando un bacino ai tuoi tesori e un abbraccio a te, grazie!!!!

  • Reply
    Ely Mazzini
    9 maggio 2014 at 18:03

    Ciao Simo, certe volte basta un po' di fantasia e si riesce a portare in tavola i soliti sapori in maniera così sfiziosa e appetitosa… brava queste tartine sono troppo carine…e buone!!!
    Bacioni, buona serata…

  • Reply
    eli
    9 maggio 2014 at 16:44

    Sono carinissime ritagliate con le formine! una bellissima idea, mi piacciono tanto anche i minipiattini colorati!
    Io domani sono a Torino al salone del Libro con minibombo. Un bacione e buon weekend!

    • Reply
      pensieriepasticci
      9 maggio 2014 at 17:50

      che bello, sarebbe piaciuto venire anche a me, ma per una serie di cose non posso..
      In bocca al lupo cara!
      Buon fine settimana!

  • Reply
    Sonia Monagheddu
    9 maggio 2014 at 15:25

    Facili e veloci, altroché aperitivo queste saranno il mio salvacena!
    Grazie Simo, un abbraccione

    • Reply
      pensieriepasticci
      9 maggio 2014 at 17:48

      Grazie Sonia, mi fa piacerissimo che ti piacciano!
      Come sta la piccola Giorgia? un bacio!

  • Reply
    lory
    9 maggio 2014 at 13:47

    sono bellissime e gustosissime!!!!! sono certa che sparirebbero in un battibaleno!!!!! un abbraccio grande e buon w.e. Lory

  • Reply
    Federica
    9 maggio 2014 at 12:36

    Simooooooooooo! sono ganzissime 🙂 se già andrebbero via di loro una dietro l'altra, così simpatiche spariscono due volte prima
    un bacione tesoro, buon fine settimana :*

  • Reply
    Roberta
    9 maggio 2014 at 11:43

    Davvero molto invitanti queste tartine!!! Mi sa che creano dipendenza!!!! ^_^

  • Reply
    Valentina
    9 maggio 2014 at 11:22

    Altro che pasticcio questo e un capolavoro!

  • Reply
    Manuela Albanese
    9 maggio 2014 at 10:03

    Ohhh che splendida idea Simona, la proverò sicuramente nel fine settimana ! Grazie
    Manu

  • Reply
    Sara e Laura-PancettaBistrot
    9 maggio 2014 at 9:41

    Che carine queste tartine Simona, tua figlia ha una mamma adorabile 🙂 Perfette per l'aperitivo! Buona festa della mamma!! Laura e Sara

    • Reply
      pensieriepasticci
      9 maggio 2014 at 9:57

      Mah, ragazze…di errori ne faccio e tanti anche…ce la metto tutta, fare la mamma non è per nulla facile.
      Buona festa anche a voi e grazie!

  • Reply
    ilcucchiaiodoro
    9 maggio 2014 at 9:38

    Oltre che divertenti aggiungerei anche golose!!!

  • Reply
    Michela Sassi
    9 maggio 2014 at 9:08

    Ma sono simpaticissime, perfette per un aperitivo!!!
    Un abbraccio e buon fine settimana!

  • Reply
    veronica
    9 maggio 2014 at 8:19

    che belle sono perfette per far pasticciare le gemelle e preparare l'antipasto per la festa della mamma buonissime

    • Reply
      pensieriepasticci
      9 maggio 2014 at 8:58

      son contenta!!!
      un abbraccio e buona festa della mamma anche a te

  • Reply
    Claudia
    9 maggio 2014 at 8:15

    Si a volte basta portare in tavola le cose più semplici ma presentate in maniera così carina che tutto cambia… Buonissime poprio.. e appunto belle da vedere.. smack e buon w.e. :-*

    • Reply
      pensieriepasticci
      9 maggio 2014 at 8:28

      mi piace a volte rendere qualcosa di semplice e magari banale…un pò più speciale! Baciotti cara e buon week anche a te!

  • Reply
    Dolci a gogo
    9 maggio 2014 at 8:05

    Tesoro sono davvero troppo invitanti queste proposte cosi colorate e saporite che si mangiano in un boccone!!Brava mamma sei sempre speciale tu!!!!Bacioni,Imma

    • Reply
      pensieriepasticci
      9 maggio 2014 at 8:15

      beh anche tu non scherzi Imma…sei una mamma dolcissima e molto attenta alla tua famiglia!
      Un abbraccio e buon fine settimana

  • Reply
    Federica Simoni
    9 maggio 2014 at 7:44

    ma quanto sono belle queste tartine, me le segno! buon we

  • Reply
    Serena
    9 maggio 2014 at 7:03

    Sono graziosissime! E mi hai dato un'ottima idea per l'aperitivo di domenica.
    Riguardo alla domanda che mi avevi fatto sulla consistenza dei muffin che avevo pubblicato mercoledì: innanzitutto, scusami per il ritardo, ma in questi giorni ho un po' da fare e il blog non l'ho nemmeno aperto. Poi: con l'olio normalmente si mantengono più morbidi, certo il sapore del burro è il sapore del burro 😉

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