conserve e marmellate

I miei zuccherini digestivi

zuccherini digestivi
image_pdfimage_print
Come già ho scritto nella mia presentazione….mi piace pasticciare!!!

Prendendo spunto da una ricetta di Cicciuzza su Cookaround, ho deciso anch’io di realizzare i miei zuccherini digestivi, che ho pensato come regalo per delle care amiche….che ne dite?

…chissà se son piaciuti a chi li ha assaggiati…spero davvero di sì!
Qui sotto vi descrivo come li ho realizzati:

 

 

Ho utilizzato:

zucchero in zollette

alcool per liquori 95°

foglie di menta

scorze di limone biologico

foglie di salvia

Ho pulito ben bene le foglioline di menta e quelle di salvia con un panno bagnato, poi le ho asciugate ben bene con un foglio di scottex.

Ho preso dei vasetti ben puliti col tappo ermetico, ed ho così disposto:strato di zollette, foglioline di menta, strato di zollette, foglioline di menta…etc..sino all’orlo; ho poi versato l’alcool fino a coprire interamente il tutto, ho chiuso bene il coperchio ed ho lasciato riposare al buio ed al fresco…è incredibile vedere come l’acool prende uno splendido colore a seconda delle erbe aromatiche messe in vaso…..

Dopo qualche giorno erano pronti…

Ho fatto anche una variante con zollette, strato di foglie di salvia e scorzetta di limone, zollette, salvia e limone, etc…(sono quelle che vedete nella foto)poi coperto anch’esse di alcool, chiuso e via!!!

E’ un ottimo digestivo… per alcuni (me compresa!!!!!) un pò forte!!
Qualcuno dice di incendiare lo zuccherino per un attimo prima di mangiarlo per far così evaporare l’alcool in esso contenuto..io non ho mai provato, però!!!
Provateli, potrete anche usare foglie di menta e scarza di limone, scorza d’arancia e cannella…largo alla fantasia!

Grazie per avermi seguito, a presto

 

 

 

 

 

 

 

You Might Also Like

10 Comments

  • Reply
    POPA
    17 Luglio 2008 at 13:03

    uffi volevo farli anche io, ma mi è uscito proprio un “pasticcio”…mi sa che non sono portata per le robe in vaso…ho fatto anche la marmellata di fragole, ma non mi è uscita, sembra sciroppo tutta liquida….
    son più da robe salate….adesso fa caldo, ma giuro che appena arriva l’autunno mi ci metto pure io:)

  • Reply
    pensieriepasticci
    4 Aprile 2008 at 19:49

    Picchiavano un pochino, eh???????!!!!!!
    Te ne rifaccio quanti ne vuoi!!!
    Ciauuuuuuu

  • Reply
    Dario
    4 Aprile 2008 at 13:19

    uhhhhhhhh…ma io lo conosco!!! eheheheh!!!
    confermo che sono buonissimi e che la simo li prepara molto bene!!!!!

    d.

  • Reply
    pensieriepasticci
    1 Aprile 2008 at 18:40

    Siiii Briii…per te questi sono un gioco!!
    Kisssss
    Simo

  • Reply
    brii
    1 Aprile 2008 at 13:39

    buonissimi questi!!
    fedia me ne ha regalati tempo fa…
    sono durati…..niente!!!
    brava simo..non ho più scuse, adesso ho anche la ricetta.
    bacione!!

  • Reply
    pensieriepasticci
    30 Marzo 2008 at 20:31

    Grazie Marcella…guarderò i tuoi zuccherini!
    Ely…son dolci, ma attenta che picchiano!!!
    Comunque è un’originale idea regalo…
    Grazie anche a te
    Ciao
    Simo

  • Reply
    Ely
    30 Marzo 2008 at 20:09

    ma saranno bellissimi!!! mi piace anche come regalo per le colleghe a Natale qualcosa di dolce ma non impegnativo (dal punto di vista affettivo) io mi porto avanti 🙂
    ciaoooo

  • Reply
    marcella candido cianchetti
    30 Marzo 2008 at 18:48

    debbono essere fantastici io ho postato lo zucchero alle violette buon inizio di settimana

  • Reply
    pensieriepasticci
    30 Marzo 2008 at 18:28

    Grazie Lo!!!
    Mi fa piacerissimo…
    Baci
    Simo

  • Reply
    Lo
    30 Marzo 2008 at 17:04

    io li ho assaggiati e sono fantastici…così ho preso l’esperienza di Simo per fare dei fantastici regali di Natale!!! Grazie SImo

  • Leave a Reply

    Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.