pasticci dolci -torte

Torta per i 70 anni papà

torta per i 70 anni
image_pdfimage_print
Sabato sera abbiam fatto festa al mio papà, che proprio venerdì ha compiuto i suoi primi 70 anni.

Ci siamo trovati tutti qui da me, con le candele accese e le luci spente, e quando è entrato gli abbiam fatto una sorpresona che l’ha molto commosso!!!!!!!!!

Ecco qui la foto della torta per i 70 anni che ho realizzato per lui..

 

 

Ho realizzato il pan di spagna col bimby utilizzando questi ingredienti:

250 gr.di zucchero semolato

6 uova

250 gr.farina 00

1 pizzico di sale

1 bustina vanillina

1 bustina lievito

ho versato zucchero e uova nel boccale e fatto montare 30 sec.vel5: ho poi aggiunto tutti gli altri ingredienti e lavorato altri 50 sec.vel.5.

Ho versato il composto in uno stampo rettangolare mis.30×40 e cotto per bene in forno a 180° sino alla prova stecchino.

L’ho lasciato raffreddare, poi l’ho tagliato a metà…ho riunito il sopra ed il sotto e ho modellato un 70, ritagliando le parti in eccedenza con un coltellino affilato.

Ho bagnato le due metà del pan di spagna con una bagna fatta da acqua, alchermes e sciroppo delle pesche sciroppate (che ho poi utilizzato per la decorazione in superficie).

Ho farcito la torta con una crema pasticcera a cui ho aggiunto dei pezzettini di fragole, ed ho poi riassemblato le due parti.

E così ho decorato la parte superiore…sulla base un velo di marmellata di pesche, e poi la frutta affettata come vedete dalla foto(Pesche sciroppate, fragole e kiwi).

Ho finito di guarnire con della gelatina, e…voilà!!!

So che non è perfetta, ma grande è stato l’amore che ci ho messo a prepararla, sperando di averlo trasmesso al mio caro papà che l’ha gradita molto!

Tanti tanti auguri!!

 

You Might Also Like

10 Comments

  • Reply
    pensieriepasticci
    4 Aprile 2008 at 19:48

    Grazie mitico ZioDà!! E poi detto da te……………………..
    Ciao e salutoni alla dolce Marisa

  • Reply
    Dario
    4 Aprile 2008 at 13:24

    è proprio molto bella!!!!

    complimentoni simo!!!!!!!

    d.

  • Reply
    pensieriepasticci
    1 Aprile 2008 at 6:45

    Grazie Michi,Cy,Ross…
    é stata davvero una bella emozione…è stato bello condividerla con voi!
    Vi abbraccio
    Simo

  • Reply
    Cindystar
    1 Aprile 2008 at 4:52

    Simoooo…avrei voluto vedere il tuo papà!!!
    Fortissima e bravissima, ancora un augurio grande!

  • Reply
    Anonimo
    31 Marzo 2008 at 19:43

    complimenti a te e auguri ai papà che crescono! io mi commuovo sempre più per il compleanno di mio padre che per il mio…….!! 🙂
    rossella(roxi)

  • Reply
    roxina
    31 Marzo 2008 at 18:02

    Bellissima Torta!!!
    Si vede che è fatta davvero col cuore…sei bravissima Simo!

  • Reply
    pensieriepasticci
    31 Marzo 2008 at 13:35

    Grazie Emi, ce l’ho messa proprio tutta…ce n’è ancora di strada da fare, ma va bene lo stesso!
    Bacioni
    Simo

  • Reply
    emilia
    31 Marzo 2008 at 11:20

    WOW Simo, ti e’ venuta davvero bene, auguri al papa’ 🙂

  • Reply
    pensieriepasticci
    31 Marzo 2008 at 7:26

    E’ davvero facilissima…perchè non provarci?
    buona settimana anche a te
    kissss…Simo

  • Reply
    Lo
    31 Marzo 2008 at 7:03

    sei bravissimaaaaaaaaaaa!!! che bella….anche l amia gnoma vorrebeb una torta a forma di numero….buona settimana

  • Leave a Reply

    Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.