pasticci dolci -torte

Tartellette veloci veloci all’amaretto e pesca sciroppata

image_pdfimage_print
 
 
 
 

Oggi ricetta speedy…mentre questa sarà in pubblicazione, io starò andando verso la fiera, in particolare verso il Macef, dove mi troverò con altre amiche foodblogger per fare un giretto.

Dicevo ricetta speedy…
..un pò perchè io sono di corsissima, un pò perchè si fa quasi da sola…può sembrare un pò banale, ma credetemi a noi queste tartellette sono piaciute davvero un sacco, e sono finite in un battibaleno.
(uhm…a dire il vero cos’è che non finisce in fretta quaggiù??!)

Come al solito mi trovo a dover utilizzare la sfoglia prossima alla scadenza; la pasta sfoglia è una di quelle cose che acquisto perchè mi sembra brutto non averla in casa, poi me ne dimentico, o comunque non la uso subito e questo fa sì che poi si arrivi alle solite……..
Complice un barattolo di pesche sciroppate (trovato durante la mia recente bonifica in dispensa!) e qualche amaretto…voilà!
Ecco cosa ne è venuto fuori……………..

Ingredienti:
1 foglio di pasta sfoglia fresca rotondo
una decina-quindicina di amaretti
1 barattolo di pesche sciroppate
Topping al caramello (facoltativo) per me Toschi

Preparazione:
Con un coppapasta (per me Tescoma) ricavare dalla sfoglia sei cerchi in modo da rivestire degli stampini da crostatina o uno stampo da 6, come nel mio caso, sempre da crostatine o tartellette.
Mettere nella cavità degli stampi dei pezzetti di carta forno, poi le basi di sfoglia.
Con un mortaio o con un piccolo mixer, triturare gli amaretti, metterli in una ciotola e unirvi qualche cucchiaio di sciroppo delle pesche, in modo da creare una crema morbida e fluida.
Mettere un pochino di questa crema al’interno delle basi di sfoglia, poi aggiungerci le pesche a fettine ed infornare a forno preriscaldato 180° ventilato per circa 15 minuti (la base deve diventare bella dorata).

 

 

Servire tiepide irrorando con un goccio di topping al caramello (a piacere, io le ho provate in entrambe le versioni e devo dire che mi sono piaciute entrambe!).

Vi viene a casa qualcuno all’improvviso? Avete un’impellente voglia di qualcosa di sfizioso e goloso?? Cercate una merenda da fare al volo per una banda di ragazzine/i affamati?
Questa è la soluzione che fa per voi!!

Ora vi lascio, sperando di non sentirmi qualche fischio per la banalità della ricetta, ma chi non trova a volte una soluzione speedy come la mia per soddisfare una improvvisa voglia di buono?
Buon fine settimana, a lunedì…scusatemi ma ora devo proprio scappare!!!

You Might Also Like

36 Comments

  • Reply
    v@le
    29 Gennaio 2012 at 21:42

    BUONISSIME! adoro il duetto pesca e amaretto! ho proprio le pesce sciroppate della mia nonna in casa le prverò presto!
    vale

  • Reply
    rebecca
    29 Gennaio 2012 at 19:11

    ma sono buonissime , altro che banali! come ti capisco, sempre di corsa , un abbraccio
    ciao Reby

  • Reply
    monica
    29 Gennaio 2012 at 17:53

    simo, con tutto il mio affetto, ho scelto te…
    vieni a trovarmi, quando puoi…
    bacio grande

  • Reply
    Simona la golosa
    29 Gennaio 2012 at 17:09

    Ciao Simona, questa ricetta è davvero golosa e facile facile!

  • Reply
    le mezze stagioni
    29 Gennaio 2012 at 16:02

    Complimenti…il tuo blog è bellissimo! MI sono aggiunta :D:D:D Piacere di conoscerti cara Simona…
    Buona domenica…Anna.

  • Reply
    Caro
    29 Gennaio 2012 at 13:15

    che delizia queste tartelette! 🙂 devono avere un sapore incredibile! 🙂

  • Reply
    ingorda
    29 Gennaio 2012 at 12:49

    Bellissime e velocissime per una fame improvvisa.
    Brava

  • Reply
    Sonia M.
    29 Gennaio 2012 at 11:46

    Anche se non dovessero arrivare ospiti improvvisi la mia golosità mi sta implorando di provarle, posso dirle di no? Figurati!
    Grazie della bella giornata, un abbraccio
    SOnia

  • Reply
    Ilaria
    28 Gennaio 2012 at 23:22

    Chissà quante belle novità avrai visto al Macef… ho visto qualche anteprima al tg e devo dire che c'erano dei prodotti molto interessanti.
    Mentre tu girelli noi ci gustiamo queste tartellette tutta bontà.

  • Reply
    Mammazan
    28 Gennaio 2012 at 17:33

    Dovrei picchiarmi ogni volta che acquisto la frolla o la sfoglia o perchè è in offerta o perchè la voglio avere in frigo e,spesso, mi trovo ad avere prodotto prossimi alla scadenza..
    Ottima questa soluzione, ottima e di grande effetto..
    Ti avvertiranno un giorno per l'altro sta tranqui!!

  • Reply
    laroby
    28 Gennaio 2012 at 16:27

    assolutamente nessun fischio per questa tua solare e deliziosa ricetta !!! Buona fiera … Dovevo andarci anch io ma sono influenzata !!! Poi racconti…. A presto

  • Reply
    Valentina
    28 Gennaio 2012 at 14:59

    sarà semplicissimo e speedy ma ne mangerei a bizzeffe!!!

  • Reply
    pensieriepasticci
    28 Gennaio 2012 at 14:15

    Questo anonimo è un pò di parte, mi sa…baci, mamma!

  • Reply
    Anonimo
    28 Gennaio 2012 at 14:08

    mamma il tuo blog e fenomenaleeeee
    baci
    au

  • Reply
    pensieriepasticci
    28 Gennaio 2012 at 13:08

    grazie a voi amiche, scusate se passo solo ora ma prima non ce l'ho fatta proprio…che stancata ieri, ma che bello!

  • Reply
    Sonia
    28 Gennaio 2012 at 11:40

    fin tropppo golose! ben fatto e buon divertimento al macef 🙂

  • Reply
    Nus In Cucina
    28 Gennaio 2012 at 9:51

    Dimenticavo: ti ho nominata per THE VERSATILE BLOG, vienimi a trovare che ti spiego tutto!

  • Reply
    Nus In Cucina
    28 Gennaio 2012 at 8:41

    veloci sì, ma buonissime!!!

  • Reply
    Ely
    28 Gennaio 2012 at 8:05

    A me non sembrano banali e se ieri mattina mentre camminavamo al Macef ne avevo un paio me le sarei pappate volentieri! Grazie per tutto!!!!

  • Reply
    Lauradv
    27 Gennaio 2012 at 22:32

    Velocemente hai creato un dessert da leccarsi i baffi 🙂

  • Reply
    Torte e Decorazioni
    27 Gennaio 2012 at 14:49

    Sono deliziose!!!

  • Reply
    MIKI
    27 Gennaio 2012 at 12:46

    banalità?questa idea e bellissima!veloce e bella come piace a me!!domani replico!

  • Reply
    Aria
    27 Gennaio 2012 at 12:35

    mo che belle che sono!!!!!!amaretto-pesca si sa…non tradisce!

  • Reply
    °Glo83°
    27 Gennaio 2012 at 12:24

    l'accoppiata amaretto-pesca è deliziosa, ho anche la pasta sfoglia prossima alla scadenza quindi…le provo!!! 😉

  • Reply
    Claudia
    27 Gennaio 2012 at 10:32

    Amaretto e pesche.. che ottimo connubio per queste tartellette golose.. baci e buon fine settimana .-)

  • Reply
    sarapatch
    27 Gennaio 2012 at 9:46

    Deliziose..sento il profumo dell'estate…

  • Reply
    Vania
    27 Gennaio 2012 at 9:13

    …non ho letto tutto il post…ma lo tengo a mente.:))))))))
    …perfect!
    ciaoo Vania

  • Reply
    Benedetta Marchi
    27 Gennaio 2012 at 9:06

    Ottime tartelette mia cara!! Mi sarebbe tanto piaciuto essere li ma oggi è il Principe a scendere in romagna e io a rimanere dai miei 🙂 Vorrà dire che mi darò alla cucina!! 🙂 un abbraccio

  • Reply
    Erika
    27 Gennaio 2012 at 8:34

    Fantastiche queste tartellette.
    Con la pesca sciroppata poi c'è un ricordo d'estate 🙂
    Un abbraccio

  • Reply
    dolci a ...gogo!!!
    27 Gennaio 2012 at 8:15

    Mannaggia sarei voluta essere li con voi oggi peccato la lontananza!!un bacione e mi consolo con queste deliziose tartellette!!baci,imma

  • Reply
    Patrizia
    27 Gennaio 2012 at 8:14

    Eccomi tesoro…sono già sul treno verso Milano e tra non molto ci conosceremo!! Festeggio il nostro incontro con una di queste tartellette golose da tenere a mente per quando si ha pochissimo tempo!! Un bacio…

  • Reply
    Roberta
    27 Gennaio 2012 at 8:11

    Oh!! Che bello il MACEF!! Come mi manca…divertiti anche per me e poi racconta tutto quello che hai visto. Belle, buone e veloci: sono le ricette che preferisco. Buon fine settimana, a presto.

  • Reply
    Elvira Coot
    27 Gennaio 2012 at 7:48

    E chi l'ha detto che per essere buono deve essere complicato e di lungo procedimento? A me le tue tartellette piacciono moltissimo e proprio per la loro rapidità diventeranno uno dei miei dolcetti preferiti 🙂

  • Reply
    letrecivette
    27 Gennaio 2012 at 7:38

    Mai pensare che possa esser banale una ricetta veloce e sfiziosa con i minuti a disposizione contati quotidianamente!
    buon fine settimana monica

  • Reply
    Federica
    27 Gennaio 2012 at 7:34

    Facciamo che arrivo con i croissant in cambio di qualche tartelletta? Belle belle e buone buone, con già un anticipo d'estate 🙂 bacioni, buon we

  • Reply
    Mary
    27 Gennaio 2012 at 7:22

    una bella ricetta veloce ma allo stesso tempo ottenendo un dolcetto meravigliosa!

  • Leave a Reply

    Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.