Questo budino al limone dell’Artusi, è un dessert al cucchiaio davvero profumatissimo e goloso, dalla consistenza simile a quella di una torta umida. Durante le mie scorribande al mercato,…

Queste polpette al tonno di San Giuseppe, vengono preparate, secondo un’antica tradizione molisana, per onorare il santo, festeggiato il 19 marzo. Eccoci giunti ad un altro appuntamento con la…

Ricette comfort food cinque idee per voi.…cinque ricette che scaldano cuore e stomaco, perfette per consolarci quando siamo un po’ giù, quando abbiamo bisogno di una coccola che ci…

Questa focaccia al tè Hojicha, ottima da gustare da sola come spuntino sfizioso, è perfetta se servita con salumi, formaggi e frutta secca Ci credereste che un tè potrebbe…

Queste polpettine di quinoa e ceci senza uova sono leggere e gustosissime, perfette da essere gustate insieme ad un pesto, un dip o un hummus. Quando quache giorno fa…

Le mele alla cinese con glassa sono golose ed irresistibili; prima fritte in pastella e poi glassate, vengono alla fine spolverizzate da semini di sesamo. Quando insieme alle amiche…

Questi spaghetti al bergamotto e pistacchi, sono molto profumati e particolari, sia come accostamento di sapori che come consistenze Oggi voglio parlarvi di un libro che mi è piaciuto…

Questa torta alle arance e cioccolato bianco è deliziosa, profumatissima e perfetta per una colazione in famiglia, magari per San Valentino! Non ho mai festeggiato San Valentino, lo sapete,…

La pasta con cavolo nero arancia e noci è un primo piatto dagli accostamenti un po’ particolari ma azzeccatissimi, leggera e ricca di gusto Era da un po’ che…

Queste pagnottelle integrali ai semi di zucca e sesamo, sono rustiche e golose, perfette da servire ad ogni pasto, sia a colazione che a pranzo o a cena. Sono…

I canederli allo speck, sono un ricco primo piatto di origini altoatesine; saporito e profumato, perfetto da servire con del buon brodo, ma anche asciutto. Non potete capire da…