“Risotti al formaggio” cinque idee per voi, è una piccola raccolta dove il formaggio è presente e caratterizza il piatto rendendolo speciale! Buongiorno amici ed amiche; eccomi qui con una …
formaggi
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Questi spaghetti alla crema di taleggio e noci sono profumati ed avvolgenti, ma con quel tocco croccante che non guasta! Buongiorno amici ed amiche, dai che è arrivato settembre e …
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Il Taleggio Dop formaggio tipico lombardo è a denominazione di origine protetta, a pasta cruda di latte vaccino, molle e a crosta lavata. Buongiorno amici ed amiche, maggio si è …
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Questi gnocchetti ai finferli con Gorgonzola e noci sono squisiti, cremosi e ricchi di sapore; un ricco primo piatto che profuma d’autunno! Ed ecco che l’autunno è prepotentemente arrivato.Sono già …
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pasticci salati - seconditorte salate, stuzzichini, focacce
Polpettine di caprino con fichi secchi mandorle e semi
Queste polpettine di caprino con fichi secchi mandorle e semi sono un fresco e perfetto finger food adatto a qualsiasi occasione conviviale! Adoro questa rubrica, “Polpette mon amour“!La adoro letteralmente …
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pasticci salati - primi piattiricette tipiche lombarde
Risotto alla zucca con nocciole e Gorgonzola Dop
Il risotto alla zucca con nocciole e Gorgonzola Dop è un primo piatto rustico e ricco di sapore, che ricorda le ricette contadine di una volta. Che bontà questo piatto …
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