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Avete presente quando qualcuno ti annuncia il suo arrivo e in quattro e quattr’otto ti devi organizzare qualcosa…??? Aiuto…aspetta che vado a vedere cosa c’è nel frigo…
Uhm….pasta sfoglia, pesche…vediamo…marmellata…nella dispensa amaretti, pinoli….vabbè…improvvisiamo.
Devo dire che nonostante l’improvvisata, dopo qualche minuto dall’averli portati in tavola…questi fagottini si sono come dire, volatilizzati, eheheheh…
Certo, non è niente di particolarmente elaborato o curato, (e mi scuso per questo), ma mi sembrava carino proporvi qualcosa di veloce ed improvvisato ma di ottimo effetto, che volendo, potrebbe salvare anche voi da una merenda dell’ultimo minuto!!
Ingredienti:
2 pesche noci gialle
qualche amaretto sbriciolato (q.b)
pinoli q.b
marmellata di pesche (io ho utilizzato la mia di pesche e caffè!)
pasta sfoglia 1 rotolo rettangolare
Preparazione:
Ho steso la pasta sfoglia sul piano di lavoro, l’ho leggermente tirata col mattarello infarinato, e poi l’ho divisa in 9 quadratini.
In ogni quadratino ho messo: un velo di marmellata sul fondo…ho cosparso con un pizzico abbondante di amaretti sbriciolati e pinoli, ho coperto con fettine di pesca sbucciata e tagliata sottilissimamente…
…ecco, in foto si vede molto bene!
Ho poi chiuso i quadratini portando i lembi verso il centro e pizzicandoli fra loro…
Li ho posti su una teglia coperta di carta forno, li ho spennellati con del latte e li ho infornati per circa 15 minuti a 180° ventilato…ripeto sempre che i tempi sono soggettivi, in quanto ogni forno fa testo da sè…tenete conto che quando sono belli dorati, son pronti.
Vi assicuro che sono davvero buoni, e poi…uno tira l’altro!
Buona merenda a tutti!!!!!!!!!!
27 commenti
La tua improvvisazione sa davvero di buono, avrai fatto un figurone!
Un abbraccio da Sabrina&Luca
che delisssssssssssssssia Simo!! adoro la sfoglia!
bacissimi
Simo che meraviglia!!!!!!
Peccato che le pesche siano alla fine, mi mancheranno proprio tanto!
Buon week end!
Marty
Grazie grazie grazie!!!!!!!!!!!!
Buon fine settimana!!!
La pasta sfoglia è un'ottima amica per i salvataggi all'ultimo minuto!
E devo dire che te la sei cavata alla grande, sono deliziose!
Questi fagottini sarebbero perfetti anche a quest'ora!
Ciao
Silvia
Questi fagottini sono ottimi per colazione.
Dalle ie parti dicono:" Quando si sa filare si fila anche con un pezzetto di legno"
Compliments
Grazie e tutte ragazze, ve ne offro virtualmente un paio,eheheheh!
Buonissima serata!
a volte le cose fatte di fretta senza pensarci troppo su sono le migliori! prendo nota… baci.
veramente da provare!!!
Besos
Ma che meraviglia! E poi, scusa…..ma chi l'ha detto che una cosa per venire bene deve essere particolarmente elaborata? Meglio semplice, veloce, e BUONA!!!!
Brava e grazie per l'idea!
Ciao,
Rita
sono splendidi…davvero…e ottimi..quasi quasi mi improvviso tua ospite 🙂
Caspita…ma ogni volta che improvvisi..fai dei dolcetti così ricchi e invitanti??1 son davvero bellissimi, con la marmellata casalinga e la frutta fresca….perfetti!!
complimenti!
baci baci
senti maaaaaaaa sono già finit???? trooooppo buoni!
io vengo a casa tua per la merenda…comincia ad infornareeee eheheh :)))
bacioni
Fiorella
in pratica hai creato dei veri e propri mini strudel!!
fantastici!!
Super veloci ma anche deliziosi.
Eh si quante volte è capitato anche a me…devo dire che la tua improvvisazione è riuscita alla grande..brava!!!
trovo che questi fagottini sono fantastici….bravissima…un bacione
Annamaria
e si tesoro conosco le improvviate e chissa perche si hanno sempre 4 ingredienti in dispensa e non sai che farne uscire fuori…tu hai improvvisato benissimo infatti sono una delizia!!bacioni imma
Hai risolto magnificamente Simo! Buoni e anche motlo carini!
Un impresto ma risolto egregiamente..complimenti quanto vorrei averne uno…buona giornata Luisa
grazie della bella e veloce idea, ora che l'estate si sta allontanando fa ancora piacere mangiare le pesche, soprattutto se hanno un "vestitino" così appetitoso !!!
Buona giornata
Manuela
p.s. come va con il beagle?
Buonissimi!!!!!:-)))
Buoni questi fagottini!
super veloce!