Le ciambelle salate all’anice di San Michele, sono una sorta di taralli, e vengono preparate in occasione della festa del Santo l’otto maggio, in particolare nella zona di Virtorchiano, nel …
stuzzichini
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Pani e lievitati con lievito naturale, di birra, e macchina del pane
Pizzette morbide alla mozzarella
Le pizzette morbide alla mozzarella hanno la particolarità di avere il formaggio proprio nell’impasto: questo le rende sofficissime e golose, provare per credere! Ormai parecchi anni fa, avevo proponevo delle …
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Questi panzerotti al forno con bieta rossa, ricotta e pinoli, sono stuzzicanti ed irresistibili; sono perfetti per un aperitivo, una merenda, un picnic. Dentro ad un croccante guscio integrale, il …
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Questi alberelli di sfoglia al pesto sono perfetti da servire come stuzzichino per l’aperitivo delle feste; semplicissimi da fare, sono super sfiziosii! In questi giorni sento di dover staccare un …
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pasticci salati - seconditorte salate, stuzzichini, focacce
Frittatine con broccolo romanesco e peperone crusco
Queste frittatine con broccolo romanesco e peperone crusco, sono saporite e deliziose, perfette da servire ad un aperitivo o come secondo piatto Qualcuno penserà che ultimamente su queste paginette pasticcione …
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pasticci salati - seconditorte salate, stuzzichini, focacce
Mousse di tonno e patate al finocchietto
Questa morbida e voluttuosa mousse di tonno e patate al finocchietto, è perfetta da servire come aperitivo o antipasto, su crostini o canapè. Quando fa caldo, la voglia di cucinare …