Pani e lievitati con lievito naturale, di birra, e macchina del pane

Il Pan de Yema de Oaxaca, o pan dei morti messicano, è un pane tradizionale soffice, profumato all’anice e lievemente dolce. Eccoci arrivati al primo di novembre, giorno dei Santi…

La Revzora di Campo Ligure è una tipica focaccia ligure rustica e sfiziosa, a base di farina di mais che la rende deliziosa e particolare. Ogni tanto mi piace sfogliare…

Lo scudo di San Michele Arcangelo è un pane votivo semi-dolce tipico della Valtellina, suddiviso in spicchi e con all’interno un fico secco. Buongiorno amici ed amiche, eccomi a riprendere…

Questo cake alle mandorle e mirtilli è soffice, delizioso e profumato, perfetto per colazione e merenda di tutta la famiglia! Qualcuno può pensare che sono andata fuori di testa, ma…

Queste rose di panbrioche ai lamponi sono soffici e delicate, con un cuore goloso ed irresistibile di Fiordifrutta lamponi Eccoci anche arrivati al mese di maggio, il mese delle rose…

Le focaccine integrali agli asparagi caprino e speck sono deliziose, saporitissime e rustiche, perfette per un brunch o pic nic di primavera Sapete che quando ho bisogno di trovare l’equilibrio…