….Tanti cari auguri a tutte le mamme del mondo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Che cos’è una mamma
(Francesco Pastonchi)
Rititì lo vuoi saper tu Che cosa è una mamma?
Nessuno, nessuno dei bimbi lo sa.
Un bimbo nasce e …va.
Lo sanno, ma forse, ma tardi
quelli che non l’hanno più.
Rititì che pensi e mi guardi,
Rititì lo vuoi saper tu?
Una mamma è come un albero grande
che tutti i suoi frutti ti da:
per quanti gliene domandi
sempre uno ne troverà.
Ti da il frutto, il fiore, la foglia,
per te di tutto si spoglia,anche i rami si taglierà.
Una mamma è come un albero grande
Una mamma è come una sorgente.
Più ne toglie acqua e più ne getta.
Nel suo fondo non vedi belletta:
sempre fresca, sempre lucente,
nell’ombra e nel sol è corrente.
Non sgorga che per dissetarti,
se arrivi ride, piange se parti.
Una mamma è come una sorgente.
Una mamma è come il mare.
Non c’è tesori che non nasconda,
continuamente con l’onda ti culla e ti viene a baciare.
Con la ferita più profonda non potrai farlo sanguinare,
subito ritorna ad azzurreggiare.
Una mamma è come il mare.
Una mamma è questo mistero:
tutto comprende tutto perdona,
tutto soffre, tutto dona,
non coglie fiore per la sua corona.
Puoi passare da lei come straniero,
puoi farle male in tutta la persona.
Ti dirà: “Buon cammino bel cavaliero!”
Una mamma è questo mistero.
Questi sono i fiori che mio marito e la mia bambina mi hanno regalato oggi……………….un pensiero affettuoso che ho apprezzato tanto….
GRAZIE, vi voglio bene!
Io per ringraziarli ho deciso di mettermi ai fornelli…..ho preparato un bel pranzetto delizioso che abbiam da poco consumato in allegria…complice questo bel sole primaverile….
Questo è il dessert che ho pensato per loro….delle deliziose sfogliatine caramellate con crema pasticcera e fragole…come corolle di fiori colorate e profumate…….per dimostrargli quanto voglio loro bene!
Ingredienti:
Pasta sfoglia 1 confezione
zucchero di canna
fragole ben pulite ed asciugate
Per la crema pasticcera:
io ho seguito la ricetta per farla col Bimby, ed ho fatto così…ognuno però può prepararla come più preferisce….
500 gr.latte
5 tuorli d’uovo
1 bustina di vanillina
50 gr.fecola di patate (va bene anche la frumina)
100 gr.zucchero
Preparo la crema pasticcera:
…verso nel boccale tutti gli ingredienti e cuocio 7 minuti a vel.4 temp.90°…ho travasato in una ciotola e lasciato raffreddare.
Nel frattempo ho steso la sfoglia, con un coppapasta a forma di fiore ho ritagliato 6 formine che ho spolverizzato con abbondante zucchero di canna ed ho messo per circa 7/10 minuti in forno a 200, facendole poi leggermente dorare in superficie con l’ausilio del grill…(attenzione ai tempi, ogni forno varia…il mio nuovissimo è un turbo diesel, eheheheh!!!)
Ho lasciato raffreddare anch’esse, poi ho composto le torrette…..
..una corolla di sfoglia, un pò di crema pasticcera, fragole a tocchetti, altra corolla di sfoglia, crema pasticcera ed una bella fragola a ventaglio per decorare la superficie…………..buoni, semplici e d’effetto……pieni d’amore!!!!!!!!!! 
…colgo di nuovo l’occasione per rinnovare a tutte le mie amiche blogghine e non, comunque mamme…e perchè no, magari anche nonne…un grande augurio per una giornata speciale…..
30 Comments
Gustorante
9 Settembre 2009 at 8:45molto interessante questa ricetta, complimenti!!! se hai altri idee, consigli, innovazioni….date una occhiata al mio nuovo sito gustorante e lasciateci sapere delle vostre creazioni!!!
Fra
11 Maggio 2009 at 20:49Grazie degli auguri e pasta sfoglia, fragole e crema pasticciera sono fra i miei preferiti. gnam gnam!!!
Mary
11 Maggio 2009 at 15:57E’ dolcissimo e fa tenerezza!
le pupille gustative
11 Maggio 2009 at 15:07Qui i fortunati sono loro, che hanno una moglie e mamma come te SimoCara! Un augurio anche da parte mia, questi dolci sono strepitosi! Baci grandi
dario
11 Maggio 2009 at 14:13ma che bell’idea hai avuto!!!
sono carinissime!!!!!!!!!!!!!
un abbraccio a tutti voi!
ps: è vero, dobbiamo organizzare un incontro!!!!!
NIGHTFAIRY
11 Maggio 2009 at 13:11Viva le mammeeeee!Bellissime queste sfoglie..un bacione!
Enza
11 Maggio 2009 at 12:35Posso svenire davanti a tale bontà??? Mamma mia come si fa a resistere??? 🙂 Enza xxx
manu
11 Maggio 2009 at 11:56bella ideuzza facile e veloce da provare!!! un bacione e buona settimana
Manuela
11 Maggio 2009 at 10:08WOW, le sfogliatine sono sublimi, per non parlare poi della poesia, è proprio vero le mamme sonoinstancabili ed inesauribili e solo quando purtroppo non ce l’hai più capisci il loro valore.
Grazie per aver riportato queste belle strofe.
Manuela
p.s. anche se è molto più faticoso preferisco essere mamma che papà !!!
Lady Cocca
11 Maggio 2009 at 9:02Dolci dolci…come il cuore di una mamma….il tuo!!!
ciao Simo!!!
marsettina
11 Maggio 2009 at 8:28tutto dolce e carino
Elisakitty's Kitchen
11 Maggio 2009 at 8:17Che bel post e deliziosi questi dolcetti golosissimi! Brava!
buona settimana!
Mirtilla
11 Maggio 2009 at 6:34mamma mia che delizia queste sfogline 😉
pensieriepasticci
11 Maggio 2009 at 6:15Grazie a tutti! Ricambio gli auguri a tutte le mamme e virtualmente vi invio un fiore fragoloso!
Buon inizio settimana, bacioni!
unika
11 Maggio 2009 at 6:12hai preparato per loro un delizioso dolcino…bellissimi i fiori…un bacio
Annamaria
Gunther
10 Maggio 2009 at 21:40tanti auguri e complimenti per il dolce
manu e silvia
10 Maggio 2009 at 20:26Auguri allora cara mamma!
Bè questi fiori di sfoglia e fragole ve li meritate proprio care mamme 😉
baci baci
dolci a ...gogo!!!
10 Maggio 2009 at 20:11augurissimi anche a te tesoro di vero cuore!!sei una grande mamma e pasticcera!!che goduria questi dolcetti!!baci imma
*Mariarita*
10 Maggio 2009 at 20:11Ma che bonta’!!!come sempre originale!!
Baci …
Lo
10 Maggio 2009 at 19:54tantissimi auguri anche a te! un abbraccio
Claudia
10 Maggio 2009 at 17:37Mmmmmm vorrei assaggiarle anche io.. auguroni alle mamme!!!!!!!!
Romy
10 Maggio 2009 at 17:08Che bellissimo pensiero hai ricevuto! E che ricettina golosa…Bellissima anche la poesia, non la conoscevo e mi ha molto commosso…Ti abbraccio 😀
NUVOLETTA
10 Maggio 2009 at 16:50che carini questi dolcetti!
ilcucchiaiodoro
10 Maggio 2009 at 16:08dolce semplice ma di gran effetto,brava.
germana
10 Maggio 2009 at 15:59Brava Simo, che bei dolcetti e i fiori? Meritatissimi
Federica
10 Maggio 2009 at 15:14Delizioso!!! complimenti!!
L'Antro dell'Alchimista
10 Maggio 2009 at 13:33Strepitoso ed allegro questo dolcino! Buona domenica Laura
fantasie
10 Maggio 2009 at 13:09Bellissimi i tuoi dolcetti e dai quali traspare tutto l’amore che hai!
Luca and Sabrina
10 Maggio 2009 at 13:06Le fragole sembrano dei cuoricini, perfetti per festeggiare la festa della mamma.
I tuoi dolcetti hanno i colori della primavera e la farcitura con la crema è irresistibile. Un dolce delicatissimo, ci piace l'uso della pastasfoglia!
Baciotti da Sabrina&Luca
Giovanna
10 Maggio 2009 at 13:03Che bello! Posso assaggiarne un po’? Baci Giovanna