pasticci dolci

Colombine di Pasqua…con tanti auguri!

 
 
 

Ed eccomi finalmente arrivata al grande giorno della partenza…nel pomeriggio…si parte per Londra!
Sono così agitata, ho ancora mille cose da preparare e da fare, non so come ma sono rimasta indietro in tutto…oltretutto in questi giorni ci si è pure messa la mia solita emicrania a frenarmi.
…meno male che stamane mio marito si è preso la giornata di ferie, così mi darà una mano…

Sono passata velocemente per farvi un saluto e per lasciarvi i miei auguri di una felice S.Pasqua da trascorrere in serenità e gioia con la vostra famiglia, con gli amici o con chi più vi piace…è vero che c’è il detto “Natale coi tuoi e Pasqua con chi vuoi…” ma credo che lo stare insieme con i propri cari, almeno in questi giorni di festa, non abbia prezzo.

La ricetta che voglio lasciarvi oggi, insieme al mio augurio, è quella delle colombine che ho realizzato col mitico preparato “Molino Rossetto”, che come al solito non mi ha deluso….
L’unica mia aggiunta è stata una generosa manciata di canditi all’arancia, delle scaglie di mandorle, e…voilà!

Riporto pari pari la ricetta presa dal loro sito e dalla confezione, ovviamente…che ne dite di prepararle magari con i vostri bambini per rendere questa Pasqua ancora più gioiosa?!

Ingredienti:
1 busta preparato per colombine Molino Rossetto
2 uova medie (100 gr circa)
70 gr burro
60 gr acqua
1 generosa manciatina di canditi all’arancia
scaglie di mandorle q.b
1 uovo sbattuto per spennellare
(Potete anche preparare una glassa con 1 albume d’uovo e 70 gr di zucchero a velo)

Preparazione:
In una ciotola sciogliete il lievito con l’acqua, versate la busta di preparato e iniziate ad impastare; versate a filo le uova leggermente sbattute e il burro morbido a pezzettini; all’ultimo aggiungete i canditi.
Lavorate il composto col cucchiaio di legno o un frullatore elettrico fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Lasciatelo lievitare per circa un’ora e mezza o 2 ore in luogo tiepido, poi dividete l’impasto in 4 parti uguali e adagiatelo negli stampini contenuti nella confezione.
Lasciate ancora riposare per 30 minuti in luogo tiepido.
Io ho spennellato la superficie con l’uovo sbattuto ed ho aggiunto la granella di zucchero contenuta nel sacchetto con scaglie di mandorle, ma potete anche preparare una glassa con l’albume e lo zucchero a velo e spolverizzare poi con lo zucchero in granella…come più vi piace!
Infornate e cuocete per 15 minuti in forno preriscaldato a 210°.
Sfornate, lasciate raffreddare e servite….

 

Buona Pasqua di cuore a tutti!!!
E a presto col racconto della mia minivacanzina…un abbraccio!

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51 Comments

  • Reply
    sally
    24 Aprile 2011 at 23:06

    Auguri di Buona Pasqua!!

  • Reply
    Sonia
    24 Aprile 2011 at 17:01

    che belle colombine :), tanti auguri cara Simo :))

  • Reply
    Tania
    24 Aprile 2011 at 13:18

    Buona Pasqua Simona e…aspetto il reportage!

  • Reply
    Aria
    24 Aprile 2011 at 9:36

    Auguri Simo! io ho sostituito i canditi con le gocce di cioccolato…mi sa che siamo 2 golosone, eh? baci baci!

  • Reply
    Fataricotta
    23 Aprile 2011 at 19:29

    Tanti auguri di buona pasqua e…buon appetito !!
    Sara

  • Reply
    Flavia
    23 Aprile 2011 at 14:15

    Auguri!
    Spero la tua vacanza sia fantastica!!

    Flavia

  • Reply
    Anto:o)
    23 Aprile 2011 at 12:46

    Oh cavoli Simo!!! Ho visto solo ora che lunedì era il tuo compleanno…spero che i miei auguri valgano ancora anche se in vergognoso ritardo…
    E già che ci sono ti faccio anche tanti cari auguri di Buona Pasqua e ci risentiamo al tuo rientro con il resoconto!!;o))

    Un bacio e un abbraccio
    Anto:o)

  • Reply
    SONIA
    23 Aprile 2011 at 10:47

    Buona Pasqua Simo ^_^
    bacioni

  • Reply
    eli
    22 Aprile 2011 at 16:34

    Buon viaggio!
    Farai qualche foto vero?
    Ti auguro una buonissima Pasqua!

  • Reply
    silvia
    22 Aprile 2011 at 13:40

    Simo, grazie per le colombine!
    Buona Pasqua!
    Silvia

  • Reply
    Claudia
    22 Aprile 2011 at 13:26

    Ciaoooooo divertiti poi ci racconterai!!!Otime le colombine.. Buona Pasqua 😀 baci

  • Reply
    Paola
    22 Aprile 2011 at 8:36

    Buona vacanza carissima Simo…divertiti!!!
    Le colombine sono deliziose. 🙂

  • Reply
    NIGHTFAIRY
    22 Aprile 2011 at 8:29

    Buoooone!Tanti auguri di buona Pasqua a te e alla tua bella famiglia, un bacione!

  • Reply
    Tortino al cioccolato
    22 Aprile 2011 at 6:55

    tantissimi auguri anche a te e complimenti per queste deliziose colombine!

  • Reply
    Le ricette dell'Amore Vero
    21 Aprile 2011 at 17:10

    complimenti, una vera delizia!

  • Reply
    Alessia
    21 Aprile 2011 at 13:42

    buone le colombine. Tanti Auguri anche a te!

  • Reply
    Ely
    21 Aprile 2011 at 12:27

    ciaooooooooooooooooooooo!!!! e buona vacanza cara amica! baci

  • Reply
    Onde99
    21 Aprile 2011 at 8:24

    Buon viaggio, cara!!! E bacia la regal sposa da parte mia, se rimani nella swinging per il matrimonio del secolo (sperando che non faccia la fine di quello dei genitori di lui…)

  • Reply
    terry
    21 Aprile 2011 at 8:24

    londra…wow…missing it! divertiti… e compra tante cose belle! ti lascio i miei auguri di Buona Pasqua! 🙂
    baci
    Terry

  • Reply
    Damiana
    21 Aprile 2011 at 6:06

    Auguroni a te tesò e divertiti!!
    Bellissime le colombine,un bacio!!

  • Reply
    Patrizia
    21 Aprile 2011 at 0:25

    Queste colombine sono una meraviglia!!! Buonissima vacanza e buona Pasqua!! Un bacione…

  • Reply
    Manuela e Silvia
    20 Aprile 2011 at 21:15

    Ciao….peccato non aver trovato questo preparato, le avremmo fatte volentieri pure noi queste colombine.
    buona patena e buon divertimento…aspetttiamo un resoconto al ritorno eh?!
    baci baci

  • Reply
    Imperatrice
    20 Aprile 2011 at 19:52

    che carine le colombine di pasqua! mandamene una dato che volano… dritte in bocca! gnam

  • Reply
    Jennyfer
    20 Aprile 2011 at 17:16

    Le tue colombine sono perfette…non mi sono mai cimentata a farle, i lievitati mi fanno sempre un po' paura! 🙂
    Buona pasqua e soprattutto buon viaggio!
    A presto…

  • Reply
    Stefania
    20 Aprile 2011 at 15:06

    Tanti auguri anche a te Simo e ..vengono bene con questa farina non la conoscevo, grazie ciao

  • Reply
    rebecca
    20 Aprile 2011 at 13:56

    belle le colombine! tra un po' mi accingo alla preparazione delle mie prime colombe….speriamo bene!!! salutami Londra e divertiti, un abbraccio e un augurio speciale per te e i tuoi cari
    Buona Pasqua!
    ciao Reby

  • Reply
    Mirtilla
    20 Aprile 2011 at 13:54

    sono una meraviglia!!!

  • Reply
    Micaela
    20 Aprile 2011 at 13:39

    perfette queste colombine!! complimenti e buon viaggio!

  • Reply
    Moscerino
    20 Aprile 2011 at 12:54

    ma che carine!!! e sembrano persino facilissime
    al tuo ritorno mi racconti bene di questi prodotti molino rossetto…per adesso buona vacanza!

  • Reply
    max - la piccola casa
    20 Aprile 2011 at 12:25

    ma sono bellissime, le rifaccio sicuamente per la mia piccola bimba, la principessa Ginevra!
    Buona Pasqua!

  • Reply
    titty
    20 Aprile 2011 at 12:15

    Buon viaggio e salutami la bellissima Londra!!! Concordo con te, le feste con la famiglia sono sempre le più belle! Troppo carine le colombine piccole ; ))

  • Reply
    Zucchero e Farina
    20 Aprile 2011 at 11:45

    Buona vacanza! un bacione e complimenti per le colombine

  • Reply
    elenuccia
    20 Aprile 2011 at 11:39

    Buon viaggio Simo, sono sicura che ti divertirai un sacco a Londra. Mi raccomando fai tante foto 😉
    Queste colombine sembrano deliziose, non sapevo che ci fosse il preparato per colombine.

  • Reply
    lucy
    20 Aprile 2011 at 11:13

    ti invidio perchè io non le faccio perchè ho paura di fare un paciocco.sono veramente bellisisme!!tanti auguri!

  • Reply
    arabafelice
    20 Aprile 2011 at 10:48

    Auguri Simo, e buona vacanza!

  • Reply
    Kiara
    20 Aprile 2011 at 10:21

    Da provare sicuramente! Brava Simo e buona vacanza! Come t'invidio… 😉

  • Reply
    pensieriepasticci
    20 Aprile 2011 at 10:03

    Grazie a tutti!!!!!!!!!!
    Un abbraccio e auguroni anche a voi…io vi porterei con me…

  • Reply
    I fiori di loto
    20 Aprile 2011 at 9:52

    ciao Simo,
    buona vacanza e buona pasqua anche alla tua famiglia.

  • Reply
    Mary
    20 Aprile 2011 at 9:43

    Buone Vacanze …stupende le colombe

  • Reply
    germana
    20 Aprile 2011 at 9:30

    Buona vacanza e Buona Pasqua a Londra cara Simo!!
    Baci

  • Reply
    viola
    20 Aprile 2011 at 9:11

    Ciao Simo! diverti ti a Londra…ti invidio moltissimo 😉
    Un bacione e buona Pasqua anche a te.
    A presto con i racconti della vacanza 😉
    Un bacione

  • Reply
    Susanna
    20 Aprile 2011 at 8:15

    Non è molto che frequento il tuo blog ma non posso più fare a meno di leggerlo!
    Grazie per questa deliziosa colombina e buona Pasqua anche a te Simo, nella bellissima frenetica Londra!

    Ciao ciao Susanna Cerere

  • Reply
    Roxy
    20 Aprile 2011 at 8:11

    Tantissimi auguri di buona PAsqua anche a te alla tua famiglia…e buon viaggio

  • Reply
    marifra79
    20 Aprile 2011 at 7:48

    No aspetta, ma dove vai senza di me!! E' vero che a Londra mi porti con te, dimmi di si!!!!!!! Ti auguro una bellissime Pasqua Simo e divertiti!!!!!!!!!!!!!!

  • Reply
    Federica
    20 Aprile 2011 at 7:26

    Sono tenerissime così piccole ^__^ Un bacione cara, tantissimi auguri di buona Pasqua anche a te. A presto

  • Reply
    Kitty's Kitchen
    20 Aprile 2011 at 7:11

    Ciao simo, goditi la tua vacanza Londra e complimenti per le tue colombine sono venute proprio belle!
    Buona Pasqua

  • Reply
    Federica
    20 Aprile 2011 at 7:11

    tanti auguri cara Simona…deliziose le colombine!| baci!

  • Reply
    soleluna
    20 Aprile 2011 at 7:01

    Simo mi spiace che proprio oggi giorno di partenza tu non stia bene…certo che la cervicale si presenta sempre nei momenti meno opportuni…divertiti a Londra deve essere una città fantastica. Io festeggio in famiglia e, come dici tu in questi giorni niente è più appagante della famiglia per festeggiare. Le tue colombine sono deliziose io non ho preparato ancora niente sono tamlmente prigra in questi giorni che non faccio niente un bacio e augurissimi anhce alla tia famiglia Luisa

  • Reply
    marypoppins
    20 Aprile 2011 at 6:39

    Buona vacanza mia cara e tanti auguri di serena Pasqua
    Mary

  • Reply
    Agata
    20 Aprile 2011 at 6:39

    Meravigliose le tue colombine..Auguri anche a te, cara!!

  • Reply
    Francesca
    20 Aprile 2011 at 6:31

    Tanti auguri anche a te Simo, e complimenti per queste splendide colombine!

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