pasticci dolci - muffins e dolcetti/ sponsored

Muffins al cacao e pere, senza uova

Muffins al cacao e pere senza uova
image_pdfimage_print

Buon sabato amici ed amiche…è un po’ insolita una pubblicazione in questa giornata, ma mi andava di farlo per passare il fine settimana insieme a voi, quindi che dirvi?!
Ben ritrovati, e spero che questa ricettina come sempre semplice semplice e pasticciona, possa esservi di stimolo per realizzare un dolcetto leggero e goloso per tutta la famiglia nel week end.
Questi semplicissimi e golosi muffins al cacao e pere sono infatti senza lattosio e senza uova, molto morbidi perchè contengono la pera che li rende umidi, vedrete che spariranno in un battibaleno!
Io cerco sempre di alleggerire se posso i miei dolci, cercando però di non togliere bontà e golosità; ultimamente sto sperimentando tante ricettine un po’ diverse proprio per non privare la mia famiglia della consueta coccola del fine settimana, con un occhio alla salute e alla dieta 😉
Ma voglio anche anticiparvi che…presto tante belle sorprese arriveranno su questa pagina pasticciona…il compleanno del blog si avvicina (ed è una data importante, saranno dieci anni!!!), state all’erta perchè ne vedrete davvero delle belle, qui e sulle mie pagine social.
State quindi pronti amici ed amiche, non voglio svelarvi altro!
Nel frattempo metto su  il tè e apparecchio la tavola…volete venire da me per una coccola golosa?
Vi aspetto…

 

muffins al cacao e pere senza uova

 

Come vi dicevo, oltre a non contenere uova questi dolcetti sono anche senza lattosio; ho infatti utilizzato questo latte che ho trovato nell’ultima Degustabox ricevuta, quella di gennaio…ogni mese tante nuove sorprese dentro questa simpatica box che tutti potrete ricevere a casa vosra come me…volete qualche info in più?!
Cliccate qui 😉

 

 

muffins al cacao e pere senza uova

 

Print Recipe
Muffins al cacao e pere senza uova
Questi muffins al cacao e pere senza uova sono soffici, golosi e molto leggeri, perfetti per la merenda e la colazione di tutta la famiglia!
muffins al cacao e pere senza uova
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Porzioni
porzioni
Ingredienti
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Porzioni
porzioni
Ingredienti
muffins al cacao e pere senza uova
Istruzioni
  1. Per prima cosa accendere il forno e portarlo ad una temperatura di 180° con funzione statica. Sbucciare, e detorsolare la pera facendola a fettine non troppo sottili.
  2. In una larga ciotola amalgamare il latte con la vaniglia, lo zucchero e l'olio; unire la farina setacciata insieme al cacao e la cannella, poi mescolare con una spatola o con una frusta a mano (potrete anche utilizzare un robot da cucina o una planetaria col gancio a foglia).
  3. Versare il composto in sei pirottini o in uno stampo da 6 muffins in silicone distribuendolo e riempiendolo per circa tre quarti; unire in ogni pirottino un paio di fettine di pera ed infornare per 25 minuti, mezz'oretta, facendo la prova stecchino per verificarne l'avvenuta cottura.
  4. Una volta cotti, sfornare e lasciar raffreddare su una gratella per dolci; a piacere servire con una spolverizzata di zucchero a velo, ma io non l'ho messo.
Recipe Notes

Si conservano per qualche giorno in luogo fresco ma non umido ben chiusi in una scatola ermetica.
In stagione calda, conservare in frigo, in quanto la pera utilizzata potrebbe irrancidirsi.

Condividi questa Ricetta

 

 

muffins al cacao e pere senza uova

 

Che ne dite, non sono davvero super semplici da fare?
Ancor di più da gustare fidatevi…
…spariranno alla velocità della luce!

Buon sabato quindi, buona merenda, buona colazione o brunch domenicale…io vi mando un abbraccio stretto stretto e vi dò appuntamento alla prossima, con una nuova ricetta.
A presto!

You Might Also Like

28 Comments

  • Reply
    LaRicciaInCucina
    9 marzo 2018 at 9:01

    Questi muffin sono bellissimi!!! E poi cacao e pere è un’accoppiata vincente 🙂

    • Reply
      Simona Milani
      9 marzo 2018 at 9:51

      Grazie cara, sono soffici e buoni, da provare 😉
      UN abbraccio

  • Reply
    Chiara Nuvola
    23 febbraio 2018 at 19:16

    Spettacolari! Segno e riproduco la ricetta!

    Nuovo post sul mio blog, passa a trovarmi!

    Ti seguo già 😉 se ancora non sei mia follower e ti va di ricambiare sei la benvenuta!

    • Reply
      Simona Milani
      23 febbraio 2018 at 20:37

      Grazie, fammi sapere se ti piaceranno 🙂

  • Reply
    m4ry
    19 febbraio 2018 at 19:31

    Tesorina…temo che siano già finiti, vero? Uffa…mi sarebbe piaciuto averne uno da gustare dopo cena! Ti abbraccio e ti auguro buon inizio settimana :*

    • Reply
      Simona Milani
      21 febbraio 2018 at 14:37

      ma noooooo, posso fare un’altra infornata 😉
      Ti aspetto, passa quando vuoi!
      Bacio e buon mercoledì a te <3

  • Reply
    saltandoinpadella
    19 febbraio 2018 at 13:25

    Ora mi hai proprio incuriosito tesoro. attendo fuochi d’artificio 😀
    Mentre attendo mi mangio anche un paio di queste tortine, sono così invitanti.

    • Reply
      Simona Milani
      19 febbraio 2018 at 14:41

      …preparati, cose belle arriveranno 😉
      E per i muffins…accomodati pure! Un bacione

  • Reply
    Elena
    19 febbraio 2018 at 13:14

    Semplici e meravigliosi!!! Dai prepara il tè che arrivo anche se dubito che sia avanzato qualche cosa 🙂 buona settimana! Baci

    • Reply
      Simona Milani
      19 febbraio 2018 at 14:41

      Ma accendo subito il bollitore mia cara….ti aspetto!
      Un bacione

  • Reply
    Natalia
    19 febbraio 2018 at 12:04

    Sono proprio belli e sicuramente buoni e quanto adoro quella scatola.
    Buon lunedì

    • Reply
      Simona Milani
      19 febbraio 2018 at 14:42

      Grazie di cuore carissima! Bacioni e buon inizio di settimana a te

  • Reply
    Ivana
    19 febbraio 2018 at 11:59

    Ma che buoni Simo, sai che ultimamente adoro le ricette , io le chiamo “senza”, cioè quelle dove gli ingredienti sono pochi e salutari e questa ne è l’ esempio …. stupenda ricetta, grazie meravigliosa ragazza, un mega bacione e buona settimana, aspetto le news dal tuo sito, evvaiiiiiiii,

    • Reply
      Simona Milani
      19 febbraio 2018 at 14:42

      Infatti le chiami proprio col giusto nome amica mia! E mi raccomando, presto ci saranno belle novità 😉
      Un abbraccio

  • Reply
    Serena
    19 febbraio 2018 at 11:37

    Seguirò gli eventi legati al tuo compliblog con piacere, con altrettanto piacere ammiro questi deliziosi muffin che sembrano un preludio di primavera, Un abbraccio Simo

    • Reply
      Simona Milani
      19 febbraio 2018 at 11:54

      Grazie di cuore cara, te ne offro uno mooolto volentieri!
      Ti aspetto qui, a presto 🙂

  • Reply
    Miria
    19 febbraio 2018 at 10:25

    è da sabato che li vedo su facebook, sono troppo belli, e sicuramente anche molto buoni, e soprattutto anche adatti ha chi ha qualche problema d’intolleranze alimentari, bravissima amica mia

    Baci
    Miria

    • Reply
      Simona Milani
      19 febbraio 2018 at 10:49

      Grazie amica mia, sono belli ma anche buoni, fidati, e perfetti per chi ha qualche problema 😉
      Baci a te….peccato la lontaanza 🙁

  • Reply
    Imma
    19 febbraio 2018 at 9:51

    Tesoro ma hai cambiato indirizzo del blog?Non trovavo più i tuoi aggiornamenti:-( ti ho cercato con google ed ho visto che avevi cambiato qualcosa:-)!!!Questi muffin li adoroooo sono un vero comfort food!Un bacione grande,Imma

    • Reply
      Simona Milani
      19 febbraio 2018 at 11:50

      Si cara, te l’avevo anche scritto… 🙁 mi avevano tolto il reindirizzamento e questo mi ha creato non pochi problemi di visualizzazione!
      Bentornata da me, ti abbraccio forte forte

  • Reply
    elisa cecilia
    18 febbraio 2018 at 18:39

    Gnam! Simo, cola un pò la bavetta nel guardare questi muffins al cacao e pere. Sono le 18, l’ora dell’aperitivo e sarebbe fantastico averne uno, no meglio due. Va. Ahahah.🤣😂 Buona serata a tutti voi. Un abbraccio. 🌞🌹

    • Reply
      Simona Milani
      19 febbraio 2018 at 9:20

      Ahaha sì, fanno veramente gola!
      E fidati, sono davvero buonissimi, leggeri e sani, quindi da fare 😉
      Un bacio e buon lunedì

  • Reply
    Daniela
    18 febbraio 2018 at 16:50

    Sono una fan dei muffin per cui non posso che apprezzare questi con le pere e con qualche senza!
    In questo momento sono in relax sul divano, facciamo merenda assieme?
    Un bacio 🙂

    • Reply
      Simona Milani
      19 febbraio 2018 at 9:23

      Allora se sei una fans dei muffins, li devi provare! Credimi te ne innamorerai…
      E per la merenda…quando vuoi, io son qua!

  • Reply
    zia Consu
    18 febbraio 2018 at 11:16

    Una ricetta davvero perfetta x dedicarsi una coccola senza rinunciare alla salute ^_^
    Buona domenica e a presto <3

    • Reply
      Simona Milani
      18 febbraio 2018 at 11:21

      Grazie di cuore cara, sì è una coccola davvero leggera ma golosa 😉
      Buona domenica anche a te <3

  • Reply
    Susanna
    17 febbraio 2018 at 18:40

    Che buoni!!! E pensare che ne ho fatti appena poco fa nella classica versione con un uovo e perle di cioccolato fondente. La tua ricetta è molto più leggera e sana, direi. Belli anche i pirottini, così alti.
    Un grande abbraccio e buon fine settimana, cara Simo
    Susanna

    • Reply
      Simo
      17 febbraio 2018 at 19:43

      Inn effetti è vero, questi sono molto umidi, leggeri e morbidi, ti assicuro che anche senza uova il risultato è fantastico!
      Ti mando un abbraccio e buon fine settimana amica mia <3

    Leave a Reply

    Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.