Pasticci di frutta e verdura

Arance deliziose

 

Purtroppo le arance buone e sugose ormai vanno scarseggiando……ho deciso di approfittare delle ultime davvero saporite che sono riuscita a trovare, per preparare questa semplicissima ricetta.
Le ho chiamate arance deliziose perchè lo sono davvero, fra l’altro a realizzarle ci si mette davvero un attimo ed è un modo in più (almeno per me ehehehe…) per far mangiare la frutta ai miei due simpaticoni…(marito e figliola….)

 

 

 

Ingredienti:
Arance belle sugose dalla buccia spessa
marmellata di fragole o lamponi (io ho utilizzato la prima)
gherigli di noce

Preparazione:
Ho sbucciato le arance, cercando di togliere il più possibile anche la pellicina bianca che le ricopre; con un coltello molto affilato le ho tagliate a fette sottili e le ho poste su un piatto da portata.In un pentolino a parte ho sciolto leggermente della marmellata di fragole con un cucchiaio d’acqua (questo perchè la marmellata era molto compatta) ed ho lasciato poi intiepidire.
Ho messo la marmellata nel centro di ogni fetta di arancia, e con un cucchiaino ho distribuito anche un pochino verso i lati, e sopra al tutto ho messo dei gherigli di noce.
Ho poi tenuto al fresco in frigo e tolto poco prima di assaggiarlo (la frutta non deve risultare gelata!)Buone…l’abbinamento di questi sapori (arancia, noce e marmellata di fragole) non è assolutamente casuale, si abbina molto bene e crea un bel contrasto di colore!

Provate anche voi…

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10 Comments

  • Reply
    roxina
    9 Aprile 2008 at 17:46

    Passa da me per un premio…kiss!

  • Reply
    pensieriepasticci
    9 Aprile 2008 at 16:49

    Grazie a tutte ragazze, mi fa davvero piacere sapere che le avete gradite!!!
    Un bacio
    Buona serata
    Simo

  • Reply
    brii
    9 Aprile 2008 at 14:22

    tralla la tralla la
    oggi piove..che bello!!!
    tesoroooooo
    passa da me..c’è un premio per te!!
    bacioniiiii

  • Reply
    Maddea
    9 Aprile 2008 at 13:47

    proprio belle….ottimo suggerimento!
    Ciao e a presto!
    Maddy.

  • Reply
    Lo
    9 Aprile 2008 at 12:56

    mmm l’idea è davvero carina….ma sai che io inizio anon sopportare più le cose dell’inverno….così ora lle uso solo per cucinare….un bacio

  • Reply
    Sara
    9 Aprile 2008 at 8:03

    Magnifiche Simo!!!

    bacioni, bacioni Sara

  • Reply
    roxina
    9 Aprile 2008 at 7:25

    mmmhh che delizia! Le aspettavo!
    Peccato che le arance tra poco non si troveranno più, vedi ad esempio questo è un piatto che ci vedrei benissimo in estate!
    Bravissimaa!!!Bacione :*

  • Reply
    Mariarita
    8 Aprile 2008 at 20:57

    Deliziose prorpio l’agettivo giusto!!! Mi sa che le provo!!!
    Bacioni Mariarita

  • Reply
    pensieriepasticci
    8 Aprile 2008 at 19:17

    Grazie cara ed ancora auguri!!!!
    Buona serata

  • Reply
    Morettina
    8 Aprile 2008 at 19:01

    Ciao!!!!!
    Carina questa ricettina!!!!!

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