La ricotta e San Francesco di Assisi: una storia che risale al medioevo e che racconta quanto questo latticino fosse amato tanto da insegnare ai pastori laziali come realizzarlo. Buongiorno…
pasticci salati – secondi
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Il Tofu marinato e saltato con riso Jasmine, è un piatto vegano semplicissimo da fare, che ricorda l’Oriente sia nel gusto che nel profumo. Ci credete che questa è stata…
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Le Costine di maiale al vino con arancia ed anice stellato, sono cotte in slow cooker, rimanendo così tenere, succulente e molto profumate! Dopo la parentesi del caldo africano, la…
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Le cotolette di Sant’Alfonso, impanate e arricchite da prosciutto e formaggio, prendono spunto da un’antica leggenda legata al santo Buongiorno amici ed amiche e buon primo del mese!Mamma mia siamo…
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L’Insalata di melone con gamberi e mandorle, profumata da un condimento a base di pesto, è freschissima e perfetta per l’estate! E dopo la ricetta lievitata vi avevo promesso qualcosa…
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Le cosce di pollo allo zenzero miele e timo, sono profumatissime, tenere, saporite e leggere, perfette per una cena d’estate! Ho scoperto, con questo caldo, che si può cucinare e…