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Piccole insalatine monoporzioni

by pensieriepasticci
Buon giorno a tutti e buona domenica…
..queste foto sono state scattate durante una di quelle belle giornate di qualche giorno fa, dove il sole era tornato a farla da padrone, la temperatura era piacevolmente tiepida e veniva voglia di gustare qualcosa di colorato e fresco…non come oggi che sembra essere tornati a gennaio, sigh..sigh!
Vabbè, lasciando perdere le lamentele (basta, mi sembra di essere un pò una lagna…!), vi voglio mostrare questa insalatina davvero colorata e gustosa, piacevole a vedersi perchè servita in bicchierini monoporzione, in più pratica e veloce da fare!
Tutti ottimi requisiti non trovate?
Inoltre anche mia figlia l’ha mangiata piacevolmente, quindi…
Gli ingredienti sono:
Insalata belga
pomodorini ciliegini
olive taggiasche denocciolate sott’olio
gherigli di noce
gamberetti lessati
Ho lavato e tagliato a pezzettini piccolissimi tutti gli ingredienti, tranne le olive e i gamberetti..ho condito con una vinagrette composta da sale, pepe, olio extravergine di oliva e aceto balsamico ed ho messo nei bicchierini monoporzione.
Banalissima ma buonissima…e molto piacevole da vedersi servita così!
Buon week a tutti

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23 comments

Ely 8 Marzo 2010 - 22:13

mi piace l'idea dei bicchierini e mi piace questo insieme colorato e gradevole come gusti, baci Ely

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terry 8 Marzo 2010 - 18:35

ops ho linkato te al posto di me..ma quanto fessa sono! beh so sempre mi…la Terry;)

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terry 8 Marzo 2010 - 18:34

Fresca e gustosa questa insalatina…coi gamberi poi è anche un pò chich;)
baci
terry

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soleluna 8 Marzo 2010 - 16:06

Hai perfettamente ragione alcuni giorni fa le temperature erano miti..oggi lasciamo perdere siamo ritornati in inverno, la tua insalta è perfetta per la primavera hai unito i sapori della terra con quelli del mare nella leggerezza..auguri Luisa

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Tania 8 Marzo 2010 - 13:49

Terra e mare, è completa oltre che bella da vedersi!

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Mirtilla 8 Marzo 2010 - 13:23

davvero originalissimi, complimenti 😉

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Claudia 8 Marzo 2010 - 10:53

A Roma invece son stati giorni di sole.. ma che freddo!!!!!! però la pioggia è in arrivo da domani.. che pizza!!!! Buona la tua insalatina monoporzione.. un'idea carina!! bacioni e tanti auguroni per oggi!!!! 🙂

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Fabiana 8 Marzo 2010 - 9:43

ciao Simo, deliziosa questa insaltina… sperimo che riporti il sole. un bacio

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pensieriepasticci 8 Marzo 2010 - 7:34

Grazie a tutti!
Buon inizio settimana, che sia bella e proficua per tutti

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Luciana 8 Marzo 2010 - 6:24

Ciao, bella l'idea delle monoporzioni….queste insalatine sono piacevolmente fresche e dietetiche, ma con gusto…complimenti…baci

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Nanny 8 Marzo 2010 - 5:26

Un piatto davvero molto stuzzicante 😛

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luxus 8 Marzo 2010 - 0:05

carinissimi, davvero una splendida idea!

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Luca and Sabrina 7 Marzo 2010 - 21:04

Ci è piaciuta moltissimo sia l'insalata, che replicheremo perchè l'insieme degli ingredienti è superlativo, sia l'idea del monoporzione!
Bacissimi, buona settimana e buon 8 marzo!
Sabrina&Luca

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rebecca 7 Marzo 2010 - 20:22

che insalatina da intenditori e le monoporzioni sono carinissime, io ne prenderei due…….
ciao Reby

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Fataricotta 7 Marzo 2010 - 19:20

Che meraviglia ! Deve essere fantastico essere tua figlia…quante cose buone le prepari, e quanti buoni sapori e ricordi porterà nella sua vita di donna adulta…. Insomma…mi adotti!?!?!?
Un abbraccio!

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Laura 7 Marzo 2010 - 17:47

Carine queste ciotoline colorate!!
Bravissima 😉

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marifra79 7 Marzo 2010 - 17:35

La monoporzione è proprio un'ottima idea!Un abbraccio cara

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dolci a ...gogo!!! 7 Marzo 2010 - 16:44

a tutto gusto e sapore,tesoro davvero buonissima!!baci imma

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Nefertari 7 Marzo 2010 - 16:27

Direi che questa insalatina è quasi estiva, se solo il tempo volesse mettere giudizio…Le mie colleghe ti fanno i complimenti per le tue ricette, in particolare quella del biancostato, che è stato un successone!
Ciao!
Mariagrazia

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manu 7 Marzo 2010 - 15:03

trovo molto carino questo modo di presentare, lo faccio anche io !!! un bacione buona domenica

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manuela e silvia 7 Marzo 2010 - 13:37

Anche noi siamo delle fan delle miniporzioni! molto belle da presentare e davvero più scenografiche!!
ottima ed insolita la tua insalata!! e che bei colori!
bacioni

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Ale 7 Marzo 2010 - 12:54

Mi piace sempre l'idea delle monoporzioni, poi la verdura così fa proprio venire in mente la primavera ! bella

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NIGHTFAIRY 7 Marzo 2010 - 12:53

Sfiziosissima questa insalatina..un bacione

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