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Tortine alla nutella per la prima colazione

di pensieriepasticci


Michelle di Bleeding Espresso,
Shelley di At Home in Rome,
sono ben felici di dichiarare solennemente
Giovedì, 5 febbraio 2009, “World Nutella Day 2009″
un’intera giornata dedicata per celebrare e soprattutto mangiare Nutella!

Evviva oggi è il Nutella day!!!!!!!!! tutte le delucidazioni su questa bella iniziativa le trovate qui
……….questo è il mio modesto contributo realizzando dei dolcini davvero fantastici che qui da me hanno riscontrato un successo stratosferico!
Sono dei tortini buonissimi, soffici e tanto nutellosi….adatti ad essere inzuppati nel latte per una prima colazione oppure anche divorati così, o accompagnati da una bella cucchiaiata di nutella sopra…mmmm………..
Ingredienti:
3 uova
250 gr. di Nutella
50 gr.ricotta
50 gr.burro morbido
5 cucchiai di zucchero
5 cucchiai di farina
mezza tavoletta di cioccolato fondente
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale fino

Preparazione: tritare nel mixer il cioccolato fondente in modo da ridurlo a pezzettini e metterlo momentaneamente da parte…
..in una ciotola, montare i tuorli delle uova con lo zucchero, poi aggiungere la ricotta, il burro morbido e la nutella, e continuare a montare…….
…aggiungere il cioccolato a pezzettini, la farina setacciata con il lievito, e per ultimo, facendo attenzione a non smontare il tutto, amalgamare gli albumi montati a neve ferma con un pizzico di sale fino.

Riempire dei pirottini per dolci (io ho usato quelli in silicone, ma vanno benissimo anche quelli in carta o di alluminio), spolverizzare con un pochino di zucchero e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti circa (dipende molto dal forno….io bucherello sempre con lo stuzzicadenti per una maggior sicurezza!!!).
Cospargere la superficie con zucchero a velo, e….voilà!!!!!!!!!
Una meraviglia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Buon Nutella day a tutti voi!!!!!!!

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39 commenti

Merechita 11 Marzo 2009 - 11:30

Ieri sera ho provato questa ricetta, ma i dolcetti sono debordati dal pirottino, forse ho messo troppo impasto. Un vero pasticcio, peccato il sapore era buonissimo.

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Elga 6 Febbraio 2009 - 21:26

Meravigliose..anche da crude:))

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Elisa 6 Febbraio 2009 - 15:31

Questi dolcetti con 250g di nutella devono essere goduriosissimi!

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Olenka's Stitches 6 Febbraio 2009 - 15:25

These cupcakes look soooo tasty!!!

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Carolina 6 Febbraio 2009 - 11:31

Che bontà… Non ci sono parole… Che tortine golosissime! ne è rimasta una per me?
A presto!

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Pippi 6 Febbraio 2009 - 11:21

io contribuisco solo guardando le meraviglie che preparate con la nutella io non posso mangiarla perchè sono a dieta anche di lievito e mio marito ha il colesterolo altoooooooooo!! che periodaccio ragazzi!!
sono bellissimi questi muffins Simo…..ho quasi terminato il quadretto a punto croce poi te lo faccio vedere!
a presto Pippi

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Camomilla 6 Febbraio 2009 - 9:30

Bellissima iniziativa, peccato che io sia arrivata tardi… avrei partecipato volentieri, della serie ogni occasione è buona per mangiare la Nutella!
Ottime le tue tortine, buon fine settimana!

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soleluna 6 Febbraio 2009 - 7:46

Che meraviglia sono deliziosi, perfetti per celebrare la giornata della nutella….complimenti.
buon weekend Luisa

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Mammazan 5 Febbraio 2009 - 23:11

Ottima la ricetta, belli i pirottini, belle le foto!!!!
Compliments

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Mariarita 5 Febbraio 2009 - 20:03

…i sali, i sali per favore, i sali… sto per svenire…dalla voglia di assaggiarli!!!
Baci
Mariarita

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pensieriepasticci 5 Febbraio 2009 - 19:51

Ueeeèèè ragazze, rieccomi…oggi ho fatto un pò di cosine arretrate, perchè, qualche giorno fa ero in preda ad un brutto virus gastrointestinale…sigh…sigh…
ora va meglio, ma mi ripiglio lentissimamente….
W il nutella day, mi è piaciuta molto questa iniziativa!!! E vedo che avete apprezzato anche voi!
Queste tortine sono davvero semplici e buone…provatele, questo è il consiglio che vi dò…e poi….evviva la nutella!
Impareggiabile ed inimitabile…
Buonissima serata!

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Fiofiò 5 Febbraio 2009 - 19:42

Glab!! Simo sono fenomenali queste torine…l’idea della leccata di nutella in superficie è meravigliosaaaaa!!!!

baci

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Kitty's Kitchen 5 Febbraio 2009 - 18:42

Belli gli stampini e ottima la ricetta! Proprio dei dolcetti sfiziosi. Baci
Elisa

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marta 5 Febbraio 2009 - 18:25

Non sapevo che oggi è il nutella day!?!
Grazie per la ricetta delle tortine proverò a rifarle.
Ok! devo necessariamente contribuire a questo evento, corro subito ad ordinare una pizza alla nutella.
Baci Marta

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Antonella 5 Febbraio 2009 - 18:06

Bellissimi Simo!!!
Mi piace questa OLA nutellosa ;o)
Bacioni

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Susina strega del tè 5 Febbraio 2009 - 17:45

A saperlo avrei colto l’occasione di buttarmi direttamente nel barattolone!! Purtroppo niente nutella nella cucina di susina stasera…. sigh sigh sob sob….

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marypoppins 5 Febbraio 2009 - 14:56

Ma guarda che notizia mi dai!! non ne sapevo nulla!! adesso corro a festeggiare!!
grazie a presto
mary

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babi 5 Febbraio 2009 - 14:22

Wow wow wow!!! Oggi è il Nutella day e io non lo sapevo??? Ma è un giorno magnifico!!! Nutella mon amour 🙂

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Marilena 5 Febbraio 2009 - 14:16

Questi li devo proprio fare a mio figlio che ci fa il bagno nella nutella!!!
Bravissima

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Paola 5 Febbraio 2009 - 13:13

Evviva tutti pazzi per la nutella!!!Bacio

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ღ Sara ღ 5 Febbraio 2009 - 12:52

ahhhh Simo sai che io e la nutella siamo praticamente una cosa sola ^_^

le proverò di sicuro!!! un bacino!

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Cindystar 5 Febbraio 2009 - 12:42

E brava Simo che hai dato il via a questa bella iniziativa!
Io arrivo nel pomeriggio, stamane ero di spese…si può resistere ai saldi al 70%???…intanto mi assaggio una tua tortina!
Dida, vengo a curiosare subito anche da te!
baci nutellosi!

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Dolcetto 5 Febbraio 2009 - 12:25

Uau!! Quindi stasera sono autorizzata ad andare a casa a svuotarmi il vasone da un kilo e mezzo? (E’ già a metà è… non è propri pieno 😉
Ottimi, golosissimi questi muffin cara simo!

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Maria Luisa 5 Febbraio 2009 - 12:25

Simo sei grande! Mia figlia Giorgia farà i salti di gioia. Adora la Nutella e fare i dolci con la mamma. Ricetta che provvederò a realizzare subito.
Ciao Maria Luisa.

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Giovanna 5 Febbraio 2009 - 12:03

…e che Nutella sia!!!! Complimenti, i tortini hanno un aspetto delizioso! Giovanna

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Lo 5 Febbraio 2009 - 11:27

insomma giornata dolcissima e golosissima…come stai? ucciso il virus?

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Mattarella 5 Febbraio 2009 - 10:45

W la Nutella!io festeggio sempre, non solo oggi!:))

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Dida70 5 Febbraio 2009 - 10:43

Simo …
grazie per le tue parole …
ma oggi non ci pensiamo, le tue tortine sono fantastiche, anche sul mio blog si festeggia il world nutella day, vieni?
ti abbraccio forte
dia

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Mirtilla 5 Febbraio 2009 - 10:37

questo nutella day e’ un vero e proprio attentato!!!
ma cosi bello..

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manu e silvia 5 Febbraio 2009 - 10:13

ma..dici che queste tortine vanno bene anche per merenda? con tutto questo cacao e la nutella…ce le mangeremo volentierissimo!!
un bacione

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pensieriepasticci 5 Febbraio 2009 - 10:01

Siii..associatevi tutte…viva la nutellaaaa

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dolci a ...gogo!!! 5 Febbraio 2009 - 9:58

le tortine sonom proprio una delizia simo e mi associo al nutella day anch’io:-)bacioni imma

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Claudia 5 Febbraio 2009 - 9:58

Oh noooooooo nutella, cioccolato fondente e ricotta!!!!! signur mo svengo davvero!!!

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sweetcook 5 Febbraio 2009 - 9:42

Mi sto facendo del male a guardare tutte le creazioni con la nutella, ma non riesco a smettere…che buone!!

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Mary 5 Febbraio 2009 - 9:38

semplicemente fantastiche , baci!

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essenza di vaniglia 5 Febbraio 2009 - 9:26

Ma sai che proprio oggi ho postato un dolce con la nutella senza sapere di questa iniziativa???!!!
grazie per l’info e che delizia queste tortine!!!
baci 🙂

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rebecca 5 Febbraio 2009 - 9:22

ciao , per caso navigando ho visto il tuo blog, complimenti! ma,….il nutella day!!!!!!! ho proprio una , anzi qualcuna già è postato,ma ce ne ho una che posterò stasera dopo il lavoro, le tue tortine sono veramente speciali da provare sicuramente , brava . E vai con la nutella !!!!!,

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PecorellaSmarrita 5 Febbraio 2009 - 9:13

Il mio contributo l’ho dato pranzando con Focaccia salata e Nutella :O) Uno spettacolo!!!!!
Ciao Simo ;O)
Sabrina :O)

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unika 5 Febbraio 2009 - 9:06

non sapevo fosse la giornata della nutella:-) deliziosi questi dolcini
Annamaria

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