pasticci salati – primi piatti

Queste caserecce al pistacchio con pesto di zucchine, pistacchi e pomodorini, leggere e gustose, si mangiano prima con gli occhi! Quando aprendo con curiosità l’ultima Degustabox che, come ogni mese…

Questo pesto di carote, noci e maggiorana è fresco e profumato, goloso e perfetto per condire un primo piatto o farne bruschette! Buongiorno amici ed amiche, inizia a fare caldo,…

Lasagne di primavera agli asparagi: un primo piatto delicato e delizioso, perfetto per il pranzo della domenica in famiglia! Ormai la primavera sta praticamente volgendo al termine, senza realmente esserci…

Risotto alle fave, basilico e pinoli: un primo piatto delicato e profumato, che sa di primavera! Oggi sono un po’ di corsa, sono nella fase di pulizia estrema, ahahah, quella…

Legumotti e verdurine in insalata: una bella soluzione per il pranzo fuori casa o all’aperto! E voi li conoscete i legumotti?! Pensate che fino a pochissimo tempo fa io non…

Questo risotto agli spinaci stracchino e speck croccante è delicato e saporito al contempo Come sapete a casa mia, il risotto si fa in ogni stagione, col freddo ma anche…

Buon lunedì amici ed amiche, siamo finalmente in primavera, sia a livello di calendario, che a livello di temperature, di fioritura e risveglio della natura che ci circonda. Ovunque in…

Buon martedì amici ed amiche, in questi giorni sono un po’ presa a riordinare alcuni armadi in casa ed approfitto di questi raptus per fare davvero una bella grossa pulizia,…

Buongiorno e buon lunedì amici ed amiche…ma quanto ballerino è questo tempo?! Prima ci illude con un abbondante e strepitoso assaggio di primavera, poi ci frega riportando il freddo e…

Buongiorno a tutti amici ed amiche: dopo il dolcetto di qualche giorno fa, è ora di ritornare in pista con qualcosa di caldo, saporito e coccoloso, ma anche leggero e…

Immagino che anche voi siate un poco appesantiti dopo le abbuffate festive…ammetto che io non ho particolarmente esagerato; forse sì, ho mangiato più dolci del solito, ma per il resto…

Spaghetti al pesto di cavolo nero e mandorle Adoro tutto ciò che è pesto e devo ammettere che questa versione col cavolo nero mi mancava e mi incuriosiva, quando la…

Qualche giorno fa ero di corsissima, dovevo partire e mille cose erano sulla mia lista del to do, da sviluppare prima di chiudere le porte di casa; ad un certo…

In questi giorni il tempo è grigio e triste; il sole non c’è, si ha voglia di stare in casa e di coccolarci quando si può e con quello che…