La crema di zucca allo zenzero con cubetti di polenta saracena e salsiccia croccante, è un primo piatto confortante, delizioso ed elegante, perfetto per cena in questa stagione e nelle…
pasticci salati – primi piatti
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Con questa piccola raccolta di “Risotti d’inverno“, voglio proporvi cinque ricette una più confortante e buona dell’altra! Se provate a chiedere ad una persona di origini lombarde come me, qual’è…
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I troccoli alle verdure spadellate, sono un primo piatto allegro e squisito, ricco di sapore, colore e profumo. Qualche tempo fa, nella spesa di Cascina Ortofrutta, ho acquistato della pasta…
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Gli spaghetti alla Gennaro sono legati alla tradizione napoletana e vengono preparati durante la festa patronale per omaggiare il Santo.
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“Sughi estivi per la pasta: cinque idee per voi” è una piccola raccolta di idee golose e profumate per condire i vostri primi piatti estivi In estate le verdure trionfano,…
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Le lasagne alle zucchine Praga e mozzarella sono un primo piatto ricco e cremoso, dal leggero gusto affumicato, gustose e delicate. Assaggiai queste lasagne alle zucchine Praga e mozzarella ormai…