Frozen Yogurt su stecco ai mirtilli e senza gelatiera
Questo frozen yogurt su stecco ai mirtilli goloso, sano e leggero, è realizzato in maniera facile e veloce, senza gelatiera!
Equipment
- stampini in silicone con bastoncino per ghiaccioli
- piccolo mixer
Ingredienti
- 140 g yogurt greco intero
- 60 g formaggio spalmabile light
- 50 g sciroppo d'agave
- 1 pizzico vaniglia bourbon in polvere
- 30 mirtilli piccoli
Istruzioni
- Frullare qualche secondo con un piccolo mixer lo yogurt col formaggio spalmabile, la vaniglia e lo sciroppo d'agave, in modo da ottenere un composto denso e soffice.Versarlo dentro ad una ciotolina ed aggiungere i mirtilli, amalgamando bene.
- Riempire gli stampini dei ghiaccioli con il composto, chiuderli con lo stecco infilato e riporli in freezer per almeno 8 ore, in modo da rassodarli ben bene.Una volta pronti, estrarli dallo stampo e gustarli!
Note
- Si conservano in freezer per qualche settimana massimo
- Consiglio l'utilizzo di stampini in silicone per una miglior estrazione del gelatino.
- E' possibile anche usare pezzi di fragola, fragoline di bosco o lamponi al posto dei mirtilli...largo alla fantasia