Questa crema di barbabietola allo zenzero รจ perfetta da servire ad un brunch, un aperitivo fra amici o a un pic nic in compagnia!
Si conserva ben chiusa in frigo per alcuni giorni.
Ottima spalmata sul pane, come accompagnamento ad un pinzimonio di verdure fresche e croccanti, ma io l'ho provata anche come condimento per una spaghettata....la fine del mondo!