Tostare leggermente le fette di pane, spennellate da un filo d'olio evo.
Comporre il primo crostone così
Sopra al pane mettere qualche fettina sottile di Camoscio d'oro, il prosciutto cotto e passare in forno o sotto al grill qualche secondo, per ammorbidire il formaggio; servire con sopra la mela affettata sottilmente.
Il secondo crostone comporlo in questo modo
Prendere la fetta di pane, aggiungerci qualche fettina di Camoscio d'oro, le foglie di belga intere o tagliate finemente e mettere qualche minuto sotto al grill per ammorbidire il formaggio, aggiungendo successivamente la bresaola e le noci...a piacere una spolverizzata di pepe nero macinato al momento (io non l'ho messo).
Note
Buon appetito...saporiti e leggeri questi crostoni sono perfetti anche per un aperitivo con amici!