La focaccia alla zucca e rosmarino è morbida e deliziosamente profumata; una ricetta perfetta da abbinare a salumi e formaggi stagionati.
La focaccia rimane con una consistenza piuttosto morbida: consumatela nel giro di una giornata; se avanza potete anche congelarla.
Questa comunque è’ una ricetta base che potrete anche impastare a mano o nella planetaria, nel caso non abbiate una macchina del pane, mantenendo la stessa proporzione di ingredienti; una volta impastata, basterà farla lievitare per un paio d’ore ( o comunque sino al raddoppio)in un luogo tiepido al riparo dalle correnti d’aria.
La stesura, la personalizzazione e la cottura resteranno invariate.
Keyword aperitivo, brunch, focaccia, macchina del pane, rosmarino, zucca