"risotto"

Questo risotto ai gambi di carciofo e speck è davvero ricco di sapore. Un modo perfetto per utilizzare anche gli scarti di questo ortaggio prodigioso! Buon lunedì amici ed amiche…

Questo risotto al limone rosmarino e pepe rosa è fresco e pungente, un po’ insolito ma goloso ed originale, perfetto da servire in questa stagione! Pian piano, le temperature calano…

Risotto alle fave, basilico e pinoli: un primo piatto delicato e profumato, che sa di primavera! Oggi sono un po’ di corsa, sono nella fase di pulizia estrema, ahahah, quella…

Questo risotto agli spinaci stracchino e speck croccante è delicato e saporito al contempo Come sapete a casa mia, il risotto si fa in ogni stagione, col freddo ma anche…

Questa primavera è giunta tardi… si è fatta desiderare, poi è arrivata, quatta quatta, come in sordina e ci ha quasi sorpreso, tanto quasi non ce l’aspettavamo più. Io la…

Qualche giorno fa mi sono concessa una mattina tutta per me e sono scappata a Milano a trovare la mia amica Gabriella nel suo atelier delle meraviglie… 😉 Appena entrata…