La frittata al tarassaco o fritàda cunt l’erba matta (in milanese) è una semplice preparazione della cucina povera contadina lombarda. Ed eccomi qui amici ed amiche!Trascorso bene le giornate di …
ricette tipiche lombarde
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pasticci salati - primi piattiricette tipiche lombarde
Gnocchi di colla o “Gnòc in còla” bergamaschi
Gli Gnocchi di colla o “Gnòc in còla” bergamaschi, sono tipici di Parre, in Val Seriana, semplicissimi da fare con solo due ingredienti Buongiorno amici ed amiche, come state?!Ricompaio su …
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pasticci salati - primi piattiricette tipiche lombarde
Zuppa rustica con i fagiolini dall’occhio di Pizzighettone, i”Fasulin de l’oeucc”
Questa zuppa rustica con i fagiolini dall’occhio di Pizzighettone, detti anche “Fasulin de l’oeucc”, è ricca, confortante, robusta e saporita Buongiorno amici ed amiche e buon mese di febbraio!Come sempre …
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I bruscitt col purè ricetta della nonna Gina, sono super saporiti: sono fatti con carne di manzo macinata e cotta lentamente in un sughetto; possono essere accompagnati dal purè o …
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pasticci dolci -tortericette tipiche lombarde
La Torta Sbrisolona in vasetto: idea regalo per Natale
La Torta Sbrisolona in vasetto: idea regalo per Natale, è un’idea originale, simpatica e gradevole per un graditissimo regalo gourmand! Buongiorno amiche ed amici!Anche oggi eccomi qua con una nuovissima …
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pensieri, viaggi e ideericette tipiche lombarde
Il Panettone Giovanni Cova & C.:la Magia del Natale con Giuseppe Verdi
Il Panettone Giovanni Cova & C.; quest’anno la Magia del Natale è dedicata al grande compositore Giuseppe Verdi, con novità tutte da scoprire Anche per questo Natale 2023 lo storico …