Budino alle albicocche e amaretti

  “Buon viaggio che sia un’andata o un ritorno che sia una vita o solo un giorno che sia per sempre o un secondo l’incanto sarà godersi un po’ la strada amore mio comunque vada fai le valigie e chiudi le luci di casa Coraggio lasciare tutto indietro e andare partire per ricominciare che non c’è niente di più vero di un miraggio e per quanta strada ancora c’è da fare amerai il finale” Cesare Cremonini   I figli crescono, sperimentano nuove avventure…partono da soli per la prima volta, anche se insieme agli amici ma soli con se stessi e le proprie responsabilità. Sembra ieri che li prendevi ancora per mano, e adesso spiccano il volo…la maturità, la patente, la prima uscita in auto da sola, il primo volo da soli senza qualcuno che ne sia responsabile…quasi quasi faccio fatica a carburare e a metabolizzare tutto quanto, ma è la vita. Amore è anche lasciarli andare…liberi sempre di scegliere e di mettersi in gioco, nonostante noi si rimanga sempre genitori, a qualsiasi età, con le nostre ansie e apprensioni. Prima di partire ho preparato a mia figlia un dolce…questo budino alle albicocche e amaretti, morbido e coccoloso come un abbraccio, … Leggi tutto Budino alle albicocche e amaretti