Pomodori gratinati con crumble croccante

Da quanto tempo non mi compravo una rivista femminile…saranno stati mesi, sicuramente. Quest’estate, complice il gran caldo e la poca, pochissima voglia di fare, ho ripreso la lettura, che avevo un pò accantonato, per proseguire alla grande in vacanza, dove ho letto a più non posso, fra libri, quotidiani e riviste di vario genere, recuperando il tempo perduto. Proprio su una di queste riviste, l’occhio mi era caduto su questa bella ricettina di pomodori gratinati con crumble croccante…detto fatto, pagina strappata e via, pronta per essere realizzata una volta che accendere il forno sarebbe stata un’impresa possibile. Ora questo momento è arrivato…finalmente il caldone tremendo ci ha abbandonato e la voglia di mettere le mani in pasta si è ripresentata, insieme a quella di accendere il forno per le mie preparazioni. Parlando di ricette sulle riviste…ahahah mi viene in mente che spesso dal medico, nei vari studi specialistici, dal parrucchiere…chi non ha mai avuto la tentazione di strappare una paginetta per catturare la info o la ricetta pubblicata? Lo ammetto, io un paio di volte, furtivamente l’ho fatto…meno male che ultimamente esistono i cellulari che fotografano…la mia galleria fotografica contiene moltissime ricette e idee, colte qua e là, e diciamo … Leggi tutto Pomodori gratinati con crumble croccante