Il risotto alle pesche di Sveva, profumato al basilico e limone e….un dolcetto per il fine settimana

Quest’estate, a casa, ho letto molto poco…il caldo era talmente opprimente che non riuscivo neppure a concentrarmi nella lettura. Ho preferito sfogliare riviste, magari vedere un po’ di tv, ma devo ammettere che mi sono sentita assolutamente destabilizzata….e si che io amo alla follia questa stagione, ma con quel caldo…facevo fatica pure a stare in piedi! Al mare però tutto è cambiato…lì, a parte i primi giorni dove dormivo come un ghiro in letargo, poi ho riacquistato la voglia di fare, la voglia di leggere soprattutto! Non c’è cosa più bella per me che leggere in spiaggia, magari sotto all’ombrellone, ma meglio ancora al fresco di qualche bel pino o albero secolare…all’Elba, solitamente nel pomeriggio mi appartavo in piscina, all’ombra di qualche pino marittimo, con la musica dolce in sottofondo, e….lì mi estraniavo da tutto e mi immergevo appieno nella mia lettura. Uno dei libri che ho letteralmente divorato è stato questo di Sveva Casati Modignani, “Il diavolo e la russumata”…mi è piaciuto un sacco, ho un po’rivissuto alcune scene della mia infanzia in campagna, qui nel mio paesino alle porte di Milano. Alcune abitudini, modi di dire, ricette e piatti….erano anche quelli della nonna Gina, che praticamente mi ha … Leggi tutto Il risotto alle pesche di Sveva, profumato al basilico e limone e….un dolcetto per il fine settimana