Vellutata di finocchi e patate…e una sorpresa in arrivo per voi!

A volte si ha davvero bisogno di qualcosa di caldo e confortante che ci tiri un pò su…come in questo fine settimana, dove sia io che mia figlia siam state un pò giù di corda, causa un mal di gola, con successivo scoppio di raffreddore e intasamento annesso, che ci hanno assolutamente debilitato e un pò abbacchiato. Nonostante il bel sole che ci ha rallegrato le giornate, l’aria fredda e frizzantina si è fatta comunque sentire e, forse anche per questo, questa situazione ci è pesata ancor di più: avremmo avuto voglia di uscire e fare qualche bella camminata nel verde…non ci siamo molto fidate però, quindi ci siamo limitate ad un giretto per far spese, toccata e fuga. Certo che ammalarsi a marzo ha un pò dell’incredibile, ma tant’è…. …che non ci si può fare proprio nulla purtroppo, se non curarsi nel migliore dei modi ed alimentarsi con cibi leggeri e caldi, perfetti per coccolarsi e tirarsi un pò su. Questa vellutata ne è l’esempio…morbida, calda, dal potere corroborante e anche un pò detox, noi l’abbiam trovata assolutamente perfetta.   Nulla di complicato…sapete che tutto quello che si prepara nella cucina della Simo è sempre facilissimo e alla portata … Leggi tutto Vellutata di finocchi e patate…e una sorpresa in arrivo per voi!