Pesche farcite per salutare l’estate

  Sulla mia tavola Wald Domus Vivendi – linea impronte verde   E la scuola è ricominciata! Come ogni anno è un pò un nuovo inizio anche per me…si ricomincia coi nuovi ritmi di sempre, con la solita routine e le solite problematiche adolescenziali. Mamma mia, ce la posso fare? Si dai…un passo alla volta! Mia figlia ha iniziato la terza media, anno molto duro e importante…già i professori parlano di orientamento (già dal primo giorno, sigh!) ed io spero proprio che lei riesca a scegliere una futura scuola superiore che possa  soddisfare le sue predisposizioni, attitudini e aspettative. Un passo alla volta… Ma torniamo a noi….anche questa ricetta è in archivio da un pò…sinceramente sto passando un periodo molto intenso di avvenimenti, emozioni, impegni, che mi tengono la mente affaticata e mi tolgono anche un pò la voglia di mettermi ai fornelli. A questo punto non mi resta che pescare fra le ricette fatte e lasciate lì, in archivio, in attesa di essere prese in considerazione…. (Perdonatemi, presto ritornerò completamente efficiente, prometto!) Pensando che qualche buona pesca tardiva si riesce ancora a scovare…ho deciso di mostrarvi le mie “pesche farcite” in tutta la loro golosità. Si, perchè le pesche cotte … Leggi tutto Pesche farcite per salutare l’estate