Le mie prime barrette, buone buone…per merenda e colazione!

Ebbene si, ieri me la sono proprio presa comoda.
Figlia e marito erano al cinema…la figlia con un’amichetta e il marito le ha accompagnate.
Lui si è visto un film che da tempo voleva vedere (io mi rifiuto…i sui gusti e i miei non vanno assolutissimamente d’accordo!), le ragazze invece se ne sono godute un’altro…un pò demenziale, ma quando si è adolescenti piacciono tutte queste cose un pò così.

Allora…io a casa da sola…
Dunque, cosa faccio?!…sinceramente di cose da fare ne avrei tantissime, che quasi non so da dove iniziare.

Innanzitutto mi son messa a stirare una pila interminabile di roba….quella mi tocca, sempre e in qualsiasi caso.
Una volta finita (Waow!!!!) ho deciso di prepararmi una bella merenda.
Più che altro è stata una sperimentazione del mio nuovo attrezzo davvero super, la Energy bar maker, distribuita da Imaginarium.
Credetemi, fortissima!!!!
Semplicissima da usare e facile da pulire, permette in circa mezz’ora di sfornare delle barrette leggere e sane, adatte alla colazione, alla merenda, ad uno spuntino sano e sfizioso, insomma a quello che più vi pare!
Io devo ammettere che questo è stato il mio primo tentativo, andato comunque a buon fine…ho intenzione di mettermi di buzzo buono per provare nuovi e vari accostamenti fra cereali, frutta, semi e quant’altro. Voglio trovare tante buone e sane alternative per la merenda di mia figlia ( e perchè no…anche la mia!).
…questi ragazzi già fanno una vita piuttosto sedentaria, fra scuola e compiti…è importante non dare loro merende che li gonfiano, ricche di grassi e zuccheri.
Siete d’accordo con me, vero?!

Ma torniamo a noi…
…mi sono quindi fiondata in cucina e, grembiulone alla mano, ho iniziato a mescolare vari ingredienti.
Mi sentivo un pò un’alchimista pasticciona…quasi come quando da bambina preparavo intrugli per le bambole!
Adesso vi racconto come ho fatto.

Ingredienti:
100 gr fra fiocchi di avena, pezzettini di cioccolato fondente e riso soffiato al cioccolato (il mio è un preparato già pronto acquistato alla Lidl!)
30 gr corn flakes
20 gr zucchero di canna per me Bronsugar  Demerara distribuito da D&C
1 tuorlo di uovo bio
1 cucchiaio di miele per me di castagno Luna di Miele
3 cucchiai scarsi di yogurth intero
fragole secche spezzettate, circa 2 cucchiai…home made! ma di questo vi parlerò nel prossimo post… 😉

Ecco, allora passiamo alla preparazione, che è semplicissima:
basta prendere una terrina, metterci tutti gli ingredienti e con una spatola in silicone o un cucchiaio, mescolare ben bene fra loro, in modo da ottenere un composto granuloso e appiccicosetto.
A questo punto distribuire nelle cavità della piastra il preparato…a me sinceramente con queste dosi me ne sono venuti 12 pezzi, ed ho dovuto prepararle in due riprese.
Le prossime volte imparerò anche a tarare le dosi…
Ho livellato ben bene, messo il coperchio e acceso la macchinetta, regolando il timer sui 30 minuti.
Sono andata a fare qualcos’altro finchè un trillo mi ha riportato alla mente che erano cotte…..mi sono fiondata in cucina, e….meraviglia!
Eccole lì belle e pronte nel loro splendore!!!!
Per evitare pasticci ho preferito farle raffreddeare un pò prima di sformarle…con l’aiuto della palettina in dotazione le ho leggermente staccate e…voilà!

Sono un pò bruttarelle, ma essendo le prime so che mi perdonerete…vero?!
Un bel bicchiere di latte (per inzupparle alla grande!) oppure uno yogurth, qualche fragola…
Che merenda leggera e golosa!!
Certo, qualcuna di voi mi potrà dire…ma io quella meravigliosa macchinetta sforna-barrette non ce l’ho…
beh, sul sito Imaginarium la potete acquistare in tutta sicurezza, oppure recandovi in uno dei loro tanti e bellissimi negozi…però potete tranquillamente anche usare stampini monodose in silicone di varie forme…magari anzichè delle barrette otterrete dei tondini, ma è bello anche variare ed arricchire con la fantasia le nostre preparazioni…!

Con questa ricetta mi piacerebbe partecipare al contest della cara Federica  “Basta un poco di zucchero”

E adesso…. voglio mostrarvi il progetto al quale sto lavorando.
Un cuscino per il mio soggiorno, fatto all’uncinetto Granny.
Un’altro dei piacevoli momenti trascorsi ieri sola soletta, accoccolata sul divano…

…sono ancora all’inizio, ma pian piano sta cominciando a prendere forma.
Già tempo fa avevo ricamato questo cuscino qua…..fra un pò questo andrà a fargli compagnia!

E oggi è iniziata una nuova settimana…
Innanzitutto è la festa di S.Giuseppe, auguri a tutti i Giuseppe, Giuseppina, Pina e chi più ne ha più ne metta…
Inoltre è anche la festa del papà…auguri a tutti i papà, compreso il mio e mio marito ovviamente!

Oggi mi aspetta un lavoretto davvero niente male…inizia ufficialmente la settimana della pulizia vetri, lavaggio tende, tapparelle, zanzariere, cassoni e quant’altro.
Qualcuno se la sente di darmi una mano…?! Qualche barretta ve la garantisco di sicuro 😉
Buon lunedì!!!